NajRecept.sk Dezerty Múčniky Mnou vyskúšaný recept na neodolateľný Nescafé koláč s luxusnou smotanovo-čokoládovou vrstvou

Mnou vyskúšaný recept na neodolateľný Nescafé koláč s luxusnou smotanovo-čokoládovou vrstvou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 28.11.2023

Mnou vyskúšaný recept na neodolateľný Nescafé koláč s luxusnou smotanovo-čokoládovou vrstvou

Name: Mnou vyskúšaný recept na neodolateľný Nescafé koláč s luxusnou smotanovo-čokoládovou vrstvou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 300 g hladká múka; 150 g práškový cukor; 100 g maslo; 3 lyžice olej; 2 ks vajce; 1 lyžica Nescafé káva instantná; 3 lyžice kakao; 250 ml mlieko; 1 bal. prášok do pečiva; 1 lyžica rum; 1 pohár marmeláda; 150 g čokoláda; 180 g kyslá smotana

Dezerty Múčniky

Tento recept predstavuje neodolateľný Nescafé koláč, ktorý kombinuje bohaté chute. Jeho základom je vláčne cesto s výraznou kávovou chuťou Nescafé, čo dodáva koláču unikátnu a intenzívnu arómu. Na cesto nadväzuje luxusná vrstva, skladajúca sa zo smotanovo-čokoládovej peny, ktorá je nadýchaná, krémová a bohato čokoládová. Táto kombinácia kávy a čokolády vytvára harmonický celok, ktorý osloví nielen milovníkov kávy, ale aj všetkých, ktorí majú radi sladké pečenie. Ideálne ako dezert na špeciálne príležitosti alebo ako pochúťka k popoludňajšej káve.

20 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 6

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

300 g

hladká múka

150 g

práškový cukor

100 g

maslo

3 lyžice

olej

2 ks

vajce

1 lyžica

Nescafé káva instantná

3 lyžice

kakao

250 ml

mlieko

1 bal.

prášok do pečiva

1 lyžica

rum

Ďalej:

1 pohár

marmeláda

150 g

čokoláda

180 g

kyslá smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Začneme prípravou ingrediencií. Do misky dáme práškový cukor, Nescafé, olej, kakao, kypriaci prášok a múku. Zvlášť si rozpustíme maslo a necháme ho vychladnúť. V inej miske zmiešame mlieko s dvoma vajcami pomocou metličky. Pripravíme si aj plech, ktorý potrieme tukom a vysypeme hrubou múkou. K mliečno-vajcovej zmesi pridáme vychladnuté maslo a rum, a potom túto zmes postupne nalejeme do misky so suchými ingredienciami.
Zmiešame všetky ingrediencie dohladka a vzniknuté cesto rozotrieme na vopred pripravený plech. Koláč pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov, kým nezíska zlatistú farbu, čo obvykle trvá približne 25 minút. Po upečení koláč vyberieme z rúry a necháme ho chladnúť.
Po upečení cesto rovnomerne potrieme marmeládou. V tomto prípade bola použitá domáca marhuľová marmeláda, ktorá dodá koláču príjemnú ovocnú chuť.
Rozpustíme čokoládu vo vodnom kúpeli a počkáme, až trochu vychladne. Potom do nej vmiešame kyslú smotanu, kým nevznikne hladká zmes. Túto čokoládovú smotanu následne rozotrieme na povrch koláča. Vidličkou potom vytvoríme dekoratívne vzory na vrstve čokolády.
Umiestnime koláč do chladničky, aby stuhol. Akonáhle je dostatočne stuhnutý, môžeme ho servírovať.