NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou

Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 23.2.2021

Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou

Name: Bez múky, vajíčka a bez strúhanky - Jemná roláda z mletého mäsa, plnená praženicou a Moravankou
Prep time: 55 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 500 g (u mňa kuracie) mleté mäso; 250 ml smotana na šľahanie; podľa chuti čierne korenie; podľa chuti soľ; plnotučná horčica; šunka; praženicu; zelenina podľa vlastného výberu (Moravanka)

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Aj bez strúhanky alebo múky a bez vajíčka dokážete pripraviť fantastickú roládu, ktorá sa počas pečenia nerozpadne. Do masy mäsa pridávam šľahačku, ktorá vo výsledku pridá na jemnosti. Naplniť môžete čímkoľvek, čo vám ponúka vaša chladnička. Odporúčam použiť suroviny ako ja - praženicu a zeleninu. Autor: Triniti

55 min

Čas prípravy

40 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 32

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 g (u mňa kuracie)

mleté mäso

250 ml

smotana na šľahanie

podľa chuti

čierne korenie

podľa chuti

soľ

Náplň:

plnotučná horčica

šunka

praženicu

zelenina podľa vlastného výberu (Moravanka)

Postup receptu

Vytlačiť

Mleté mäso okoreníme, osolíme, zalejeme smotanou a premiešame. Necháme aspoň hodinu odstáť v chladničke.
Po hodine mäso z chladničky vyberieme, pripravíme alobal, mäso rovnomerne rozotrieme a potrieme horčicou.
Poukladáme plátky šunky, do stredu navrstvíme praženicu a nakoniec i zeleninu. Mäso opatrne pomocou alobalu zrolujeme.
Roládu pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov aspoň 40 minút - sledujeme.
Ak roládu počas pečenia potriete pár krát vodou, nebude praskať.