luckazubata

Ak premýšľate, aké zdravé raňajky by ste zjedli, tak určite odporúčam jogurt s čerstvým ovocím a, samozrejme, pridať ďalej môžete rôzne suroviny či piškóty, sušienky, orechy, sušené ovocie, čoko guľôčky,... no, možností je veľa. Inšpirujte sa. Autor: Lucka

Tie najlepšie suroviny na sladké dezerty - mascarpone, smotana na šľahanie, karamelové sušienky a, samozrejme, nesmie chýbať ani čokoláda. Určite neprehliadnite tento recept na vynikajúce nepečené poháre, ktoré mne pripomínajú čas Vianoc. Karamelové sušienky u nás doma nesmú chýbať ani počas celého roka, ale pokojne môžete použiť aj iné - maslové, kakaové, bez lepku alebo dokonca aj obyčajné piškóty. Autor: Lucka

Už dlhšiu dobu sa venujem zdravej strave a tak vymýšľam aj ľahké recepty, ktoré nezaťažia organizmus a dodajú telu potrebné vitamíny a minerály. Tentoraz odporúčam sladkú desiatu, ktorú si viete zabaliť aj do práce a hotová je za pár minút. Pečivo je z ovsených vločiek, pečené v rúre. Potierala som arašidovým maslom a ešte som pridala aj ovocie na energiu. Autor: Lucka

Aj keď som v predošlom recepte písala, že počas horúčav nezapínam rúru, občas sa to predsa stane. Ako v tomto prípade. Pečený cheesecake. Vynikajúca alternatíva sladkej nepečenej dobroty. Vajíčko v tvarohovej a ovocnej vrstve môžete vynechať, vtedy bude nepečený, ale s vajíčkom to je oveľa lepšie. Dokonale podrží tvar. Autor: Lucka

Rýchlovka na obed alebo večeru, prípadne na raňajky. U niekoho to môže byť obložený chlebíček, u niekoho burger. Namiesto šunky som použila malé kuracie plátky, ktoré mi zostali z obeda. Preto som to radšej nazvala burger ako obložený chlebíček. U mňa je obložený chlebík so šunkou alebo s vlašským šalátom. Kuracie kúsky môžete urobiť aj čerstvé. Autor: Lucka

Zdravo, rýchlo a chutne - to je heslo na moje posledné dni. Samozrejme, zelenina zo záhrady, chuťovo to je neskutočná dobrota. Pre porovnanie paradajky z obchodu a paradajky zo záhrady, to je úplne iná šálka kávy. Tentoraz bez kuracieho mäska, ale aj tak chutilo. Autor: Lucka

2/3 lístkového cesta rozvaľkáme v tenký plát, dáme do malého plechu vyloženého papierom na pečenie. Dno poprepichujeme vidličkou. Zvyšok cesta uložíme do chladničky. Cesto dáme do rúry predhriatej na 200 stupňov asi na 20 minút. Nebojíme sa toho, keď sa cesto nafúkne a zredukujú sa nám boky, ktoré sme si pôvodne vytvarovali. Mrazenú zeleninu si dáme variť do mierne osolenej vody, cibuľu si nakrájame najemno a opražíme ju na olivovom oleji. Potom k nej pridáme aj zeleninu a všetko orestujeme. Pridáme cesnak, osolíme a okoreníme... Autor: Lucka

Trošku netradičnejšie, ale o to chutnejšie. Začala som s pečením zdravších chuťoviek, ktoré sú doma veľmi obľúbené. Krusta z bebe sušienok, orechov a ovsených vločiek. Samozrejme, nesmie chýbať ani maslo, veď predsa aj to obsahuje látky, ktoré naše telo potrebuje, takže netreba ho vynechávať z nášho jedálnička. Autor: Lucka

Raňajky pre kráľa. Jednoduchá kaša, ktorá vás zasýti až do doby, keď sa podáva obed. Určite skúste. Ak nemáte mlieko, nelámte si hlavu, môžete použiť aj čistú vodu. Je to síce menej krémové, ale aj veľmi chutné, mám to vyskúšané. Autor: Lucka

Zdravé a chutné raňajky. Zvyčajne to býva tak, že po rannej hygiene skočíme do kuchyne, vezmeme rožok, pomastíme maslom, položíme plátok šunky, plátok syra, prípadne, ak sa neponáhľame, nakrájame si aj paradajku a papriku. Takáto raňajky sú pre mňa doslovný zabijak. Už som si zvykla na kašu, ktorú ochutíme mrazeným ovocím a čokoládou. Autor: Lucka

Koláč sa dá pripraviť aj na slano. Nemusíte stále jesť iba sladké koláče, veď prečo si nepripraviť slaný. Tento koláč som robila ešte na zelený štvrtok, keď sme nejedli mäsko, iba špenát. Bola to vynikajúca náhrada za špenátovú polievku. Určite skúste. Autor: Lucka

Tak aj ja som podľahla vianočnému pečeniu. Tieto koláčiky som piekla už aj minulého roka a tento rok som si to zopakovala. Tento rok som ich síce robila len s orechovou plnkou, ale je ich veľa, tak sa tomu teším, že zostane aj na Vianoce. Minulého roku som ich piekla v dostatočnom predstihu a nakoniec zostali iba 2 kúsky na Vianoce a piecť sa mi už nechcelo. Autor: Lucka

Rumovo orieškové guličky, ktoré som obalila v kokose. Zvyknem obaľovať aj v mletých orieškoch, ale tento rok som skúšala s kokosom a musím povedať, že sú rovnako chutné ako s orieškami. S rumom (pokiaľ budú papať deti, pridajte iba rumovú arómu). Autor: LuckaZubata

Mug cake je veľmi populárny koláčik, ktorý sa pripravuje v mikrovlnnej rúre a je hotový za 5 minút. Rýchlovka, ktorá vás zasýti a je vhodná napríklad na desiatu. Pridáte jedno vajíčko, banán, napríklad ja som teraz pridávala aj mak a kocku horkej čokolády. K tomu ovocie podľa chuti a už len vám poprajem dobrú chuť. Autor: LuckaZubata

Snažím sa variť a piecť zdravo. Dnes som skúšala pšenovú buchtu s ovocím. Milujem kombináciu ovocia a škorice. Tak som miesto jabĺk, ktoré boli v originálnom recepte, použila hrušky a poviem vám, bolo to nebíčko v papuľke. Chutilo mi to tak, že mi buchta vydržala asi 2 hodiny po upečení. Jedla som ju ešte teplú. Autor: LuckaZubata

Ľahký šalát, ktorý máte hotový za pár minút. Ak chcete jesť zdravo a zároveň chutne, skúšajte vždy tradičné recepty ako sú krúpy. Tie pripravovali ešte naše babičky, boli zdravé, plné energie. Aj ryža je síce veľmi zdravá, ľahšie stráviteľná ako zemiaky, ale ja osobne mám krúpy najradšej. Autor: LuckaZubata

Vynikajúci, jednoduchý a hlavne zdravý. Osladila som ho medom, je z jedného vajíčka, s príjemnou chuťou perníkového korenia a k tomu ešte bez klasickej bielej múky. Pomlela som ovsené vločky, ktoré sú ľahko stráviteľné a ešte k tomu koláčik je šťavnatý vďaka jabĺčku. Skúste. Autor: LuckaZubata

Domáce ovocie je mega topka. Dnes som mala ešte černice, tak som ich chcela spotrebovať. Urobila som ovocné poháre. Ovocie som ochutila rumom a vanilkovým cukrom, zahustila som to celé vanilkovým pudingom a bola to neskutočná dobrota. Aj s tvarohom a šľahačkou. Autor: LuckaZubata

Chystá sa k vám návšteva a nemáte nič dobrého na pohostenie? Určite sa u vás skrýva horká čokoláda a smotana na šľahanie, teda aspoň u mňa doma to musí byť stále po ruke. Čokoláda preto, aby som zahnala chuť na sladké a smotana na šľahanie na šľahačku, ktorú by som jedla nonstop, len tak, vyšľahanú s cukrom. Autor: LuckaZubata

Domáci sirup je ten najlepší. Už som robila aj z černíc, i z malín, ale tento z čiernych a bielych ríbezlí mi chutí najviac. V lete do limonády ako stvorený. Priznávam, dávam si ho aj v zime do studenej vody a niekedy si ho pridám aj do horúceho čaju. Dodá skvelú chuť po domácom ovocí. Autor: LuckaZubata

Po kalorickej sladkej bombe, ktorú som, bohužiaľ, nestihla odfotiť, pretože sa zjedla skôr, než som stihla zobrať do rúk fotoaparát, musí nasledovať niečo zdravé a ľahké. Je to síce obyčajný šalát s kuracím mäsom, ale berte to ako inšpiráciu, ako zdravo a ľahko môže vyzerať aj váš obed. Autor: LuckaZubata

Dnes som mala pri varení iba jedno heslo, a to zdravo a chutne. V chladničke som toho veľa nemala, našlo sa tam iba jedno kuracie prso, ktoré zostalo zo včerajška, trochu smotany a z mrazničky som vytiahla lístkové cesto a trochu mrazenej zeleniny. Vznikol z toho slaný koláč, ktorý som mala na celý deň a ešte mi aj kúsok zostal na večeru. Spotrebovala som všetko z chladničky, z mrazničky a som spokojná. Autor: LuckaZubata

Poctivá česká kulajda dnes zdobila náš obedný stôl. Každý si pochvaľoval a mňa to veľmi potešilo, pretože dnes sa mi podarila ako nikdy. Bola skvelá. Na vrch uvarené vajíčko a k tomu ešte kúsok čerstvého chrumkavého chleba. Určite vyskúšajte, je to sýta polievka. Druhý chod sme dnes nemali. Autor: LuckaZubata

Rýchlovka na obed. Nestíhala som, tak som z mrazničky vytiahla tortily, ktoré keď postoja na pracovnej doske 5 minút, sú hotové, opiekla som ich na panvici, dovnútra vložila uvarené vajíčko, plátok syra, ľadový šalát a šalátovú uhorku a obed bol hotový. Autor: LuckaZubata

Chia semienka sú dnes dostupné už asi v každom obchode a ja som si ich zamilovala. Dá sa s nimi pracovať pri rôznych receptoch a vôbec pri nich nemusíte používať želatínu, aby vám hmota stuhla - ak robíte dezerty alebo také poháre ako som robila ja. Majú skvelú schopnosť zahustiť celú hmotu a vytvoria taký puding. A, samozrejme, sú zdravé. Autor: LuckaZubata

Musím sa priznať, že niekedy vôbec, ale vôbec nestíham variť alebo piecť. Kúpim polotovar tortily, ktoré zľahka opražíme z oboch strán dozlatista (ale nie príliš dlho, aby sa pri stáčaní nelámali) a naplním ich zeleninou, prípadne mäsom a obed je hotový. Autor: LuckaZubata

Ak tiramisu, tak jedine toto zdravé tiramisu, ktoré si po jednej lyžičke určite obľúbite. Z ovsených vločiek, s vlašskými orechmi a jogurtom, do ktorého som pridala med. Autor: LuckaZubata

Ospravedlňujem sa za nekvalitnú fotografiu, ale nestíhala som ani fotiť. Zvyčajne mám čas na pekné naservírovanie, no teraz som to chcela odfotiť, ale taniere mi mizli zo stola. Každý bol hladný a zjedol to za minútu, až som sa bála, že každého bude bolieť žalúdok. Jedlo bolo vynikajúce a určite som tento recept nerobila naposledy. Autor: LuckaZubata

Vynikajúci tvarohový koláčik na štýl známeho cheesecake. Zvyčajne sa do týchto dezertov pridáva mascarpone, ale podľa mňa je zbytočne drahé a preto mascarpone nahradzujem tvarohom. Je síce chuťovo rozdielny, ale ak pridáte viac cukru, tak vám koláčik určite zachutí. S domácim ovocím je to nebíčko v papuľke. Autor: LuckaZubata

Puding viete pripraviť aj bez klasického pudingového prášku, a to z chia semienok. Chia semienka sú skvelou surovinou na zahustenie, pretože po napučaní dokážu vytvoriť úplnú konzistenciu pudingu. Stačí ich namočiť do vody alebo do mlieka, osladiť medom, prípadne pridať piškóty alebo ovocie a máte sladké potešenie po obede na stole. Autor: LuckaZubata

Nedávno som čítala článok, v ktorom písali o priaznivých účinkoch pšena. Článok ma zaujal natoľko, že som druhý deň išla do obchodu, kúpila balík pšena a vyskúšala pripraviť zdravý koláčik bez cukru. Bol naozaj veľmi chutný. V kombinácii s vlašskými orieškami chutil veľmi zaujímavo. Namiesto cukru sa pridáva med, ktorý to dokonale osladil a ešte aj jablko, aby koláč nebol príliš suchý. Ak použijete kyslé jablko, koláčik bude viac osviežujúci. Autor: LuckaZubata

Teraz v lete iba takto. Sú to moje obľúbené raňajky. Ovocie, hrsť orieškov a mlieko. Klasické plnotučné, ale niekedy robievam aj z rastlinného mlieka, je to o niečo ľahšie stráviteľné a skôr som hladná a mám chuť na obed. Určite vyskúšajte počas týchto horúčav, je to skvelá voľba na zdravé nasýtenie. Autor: LuckaZubata