rebeka (str. 2 z 5)

Moje recepty

Recept Pralinky z gaštanového pyré hotové za 10 minút
Pralinky z gaštanového pyré hotové za 10 minút
Pridané: 7.10.2020
Toto som mala hotové za 10 minút. Gaštanové pyré som kúpila ešte asi pred pol rokom a až dnes som si spomenula, že ho mám skryté v mrazničke. Rozmrazené je rýchlo a keď ho vyberiete ešte večer a na druhý deň z neho chcete robiť pralinky, tak naozaj príprava trvá asi 5 minút. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rožteky zo šľahačkového cesta
Rožteky zo šľahačkového cesta
Pridané: 7.10.2020
Robím skúšku na vianočné pečenie. Tieto rožteky nerobím len na Martina, ale hlavne na Vianoce. Každý ich miluje. Sú krehké, chutné a s tou orieškovou náplňou sú na zožratie. Zmiznú z krabičky hneď ako prvé, takže ich vždy robievam z dvojnásobnej dávky. Rožteky miznú rýchlosťou blesku! Vianočné pečivo oproti týmto rožtekom je nič. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Grófkine rezy s jablkami a kokosom
Grófkine rezy s jablkami a kokosom
Pridané: 2.6.2021
Fantastické rezy, ktoré pripravíte úplne jednoducho. Vrchné cesto nastrúhate na hrubom strúhadle, po upečení bude mať krásny vzhľad a to spojenie chutí - kokos a jabĺčka, to je priamo nebíčko v papuľke. Určite vyskúšajte, ak ste ešte tento koláčik nepiekli. Určite nebudete ľutovať. Patrí medzi moje obľúbené. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Obrátený rezeň so zemiakovou kašou
Obrátený rezeň so zemiakovou kašou
Pridané: 7.10.2020
Klasický rezeň v trojobale asi pozná každý. Ale skúsili ste niekto rezeň "obrátený"? Určite vyskúšajte, toto jedlo je u nás veľmi často ako nedeľný obed, máme ho radi aj s ryžou, aj s opekanou zeleninou, ale najradšej s klasickou maslovou zemiakovou kašou alebo opečenými zemiakmi. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapustové karbonátky so zemiakovou kašou
Kapustové karbonátky so zemiakovou kašou
Pridané: 31.5.2021
Tiež veľká dobrota. Odkaz babičiek. To mi napísala k tomuto receptu jedna pani a musím povedať, že nad touto vetou som sa zamyslela a musím povedať, že je to naozaj pravda. Babičky vedeli už dávno, čo je dobré a naučili to svoje deti, tie to zase naučili svoje a takto sa to tradovalo až doteraz. Teraz by som sa ja s vami chcela podeliť, aby ste toto skvelé jedlo poznali aj vy. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Praženica - obľúbené rýchle raňajky
Praženica - obľúbené rýchle raňajky
Pridané: 23.9.2020
Sezóna húb je pomaličky na konci, teda u mňa už nie pomaličky, ale úplne, tak som si zásoby, ktoré mi doniesla kamarátka, nabalila do sáčkov a odložila do mrazničky. Teraz ich pomaly vyťahujem a pripravujem fantastické jedlá, ktoré neodmietne žiadny milovník húb. Večer vyberieme z mrazničky, ráno máme rozmrazené a chutné raňajky sú za pár minút na stole. K tomu chrumkavý chlebík a môžeme sa pustiť do nového pracovného dňa. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Farmárska krkovička v cibuľu a pive
Farmárska krkovička v cibuľu a pive
Pridané: 29.5.2021
Použila som korenie farmársky steak, ale ak nezoženiete, tak nevadí. Korenie obsahuje cesnak sušený mletý, soľ, korenie čierne drvené, sušenú petržlenovú vňať, šalviu mletú. Ale v supermarkete bežne kúpite aj to, čo som použila ja. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapusta z červenej repy
Kapusta z červenej repy
Pridané: 8.10.2020
Pokiaľ máte radi červenú repu, určite si pripravte chutnú prílohu / šalát k pečenému mäsu alebo tento šalát môžete podávať ako samostatnú prílohu. Prípadne, ak chudnete, považujte to za hlavný chod. Samozrejme, vtedy vynechajte cukor, ale podľa mňa trochu cukru neuškodí ani v diéte, veď nemôžete hneď úplne vynechať všetko, ale postupne :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové ragú s karamelizovaným jablkom
Bravčové ragú s karamelizovaným jablkom
Pridané: 23.9.2020
Jabĺčka sú teraz asi v každej záhrade, tak šup pozbierať a pripraviť niečo chutné na obed. Áno, na obed. Jablká viete použiť okrem koláča aj do hlavného jedla. Ja som ich skaramelizovala a podávala som ich k bravčovému ragú. Spojenie slanej a sladkej chuti bolo zaujímavé a mne to veľmi chutilo. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Smotanová hubová omáčka so zemiakmi
Smotanová hubová omáčka so zemiakmi
Pridané: 8.4.2021
Hubová sezóna pokračuje. Domáca hubová omáčka so šľahačkovou a kyslou smotanou. Nebíčko v papuľke. Niekedy ako prílohu podávam knedlík, niekedy len kúsok chrumkavého čerstvého chleba a tentoraz som robila len varené zemiačiky a posypala som ich nasekanou pažítkou. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiaková polievka s hubami (tradičná)
Zemiaková polievka s hubami (tradičná)
Pridané: 23.9.2020
Bola som v lese na prechádzke a našla som pár krásnych kúskov, tak som ich hneď spracovala. Urobila som moju obľúbenú polievku, zemiakovú polievku s hubami, ktorá mi doslova vytvára nebíčko v papuľke. Niekto pridáva viac zemiakov ako húb, ja skôr naopak, viac húb ako zemiakov, aby to bolo poriadne hubové. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Šťavnaté rezne v jogurtovej marináde
Pridané: 27.5.2021
Vždy sa hovorí, že mliečne produkty v marináde zabránia tomu, aby bolo mäso po upečení tuhé alebo málo šťavnaté. A je tomu naozaj tak. Niekedy bravčové rezne máčam celú noc v mlieku alebo tieto rezne boli ponorené v marináde celý deň a výsledok bol naozaj veľmi dobrý. Jogurt som po namočení do marinády vôbec nedávala dole, rovno som celé mäso obalila v strúhanke a chuťovo to bolo na jednotku aj s hviezdičkou. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krémové rizoto s hráškom
Krémové rizoto s hráškom
Pridané: 23.9.2020
Tradičné české rizoto je husté, s mrkvou, hráškom, uvareným kuracím mäsom, prípadne s mäsom, ktoré sme obrali z kostí z polievky a vo väčšine prípadov je suché. Pravé talianske rizoto je mazľavé až riedke, s poriadnou dávkou nastrúhaného parmezánu. Ja som dnes varila bez mäsa, obyčajné hráškové rizoto, do ktorého som pridala aj suché biele víno. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Pridané: 28.10.2020
Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkový koláčik od Nadi
Čučoriedkový koláčik od Nadi
Pridané: 25.5.2021
Ešte včera som piekla fantastický čučoriedkový koláč z domácich čučoriedok, ktoré som dostala od mojej dobrej kamarátky. Jednu časť som zamrazila a z druhej vznikol tento fantastický koláčik s poriadnou dávkou ovocia a s posýpkou. Ovocie môžete použiť akékoľvek - čučoriedky, jahody, maliny, marhule, višne, ríbezle,... Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hermelín v provensálskych bylinkách
Hermelín v provensálskych bylinkách
Pridané: 23.9.2020
Jedno z najjednoduchších jedál, aké existujú. Stačí kúpiť syr, zemiaky a balíček provensálskych byliniek. A olej určite máte doma. Aj na grilovanie je vynikajúce. Ak nemáte radi provensálske bylinky, môžete použiť ľubovoľné, čo vám chutí. Vždy sa každý riaďte tým, čo máte radi. Ja milujem provensálske bylinky, dávam ich všade, aj na zemiaky, aj na syr, aj na mäso a tiež na grilovanú zeleninu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Len tak zľahka - lečo z domácej zeleniny
Len tak zľahka - lečo z domácej zeleniny
Pridané: 23.9.2020
Len tak zľahka. Všetko, čo som našla v chladničke bola paprika, paradajka, kúsok klobásy a jarná cibuľka. Vzniklo z toho lečo, len som musela utekať do obchodu pre vajíčka. Tak či máte v chladničke bez úžitku kúsok údeniny, zeleninu a pod, vykúzlite chutnú večeru do 15 minút. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kysnutý čučoriedkový koláčik s posýpkou
Kysnutý čučoriedkový koláčik s posýpkou
Pridané: 14.6.2021
Tento rok sa darí čučoriedkam v záhrade, tak sa chystám na tento koláčik, ktorý som robila minulého roka. Na fotke vyzerá, akoby bolo cesto kysnuté, ale nie je. Je krásne nadýchané, má v sebe asi milión bubliniek a je úplne jemnučké. Poriadna dávka ovocia dodá koláču sviežosť a ja ešte milujem, keď sú čučoriedky kyslé. Vtedy to je číslo jedna. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pomazánka z pečeného mäsa
Pomazánka z pečeného mäsa
Pridané: 16.10.2020
Vajíčková, zelerová, tvarohová, bryndzová alebo škvarková. To sú tradičné nátierky, ktoré robievam veľmi často a teraz prišla na rad táto nátierka z pečeného mäsa. Pečené mäso robievam aj domáce, už som pridávala aj recept, takže si ho určite skúste pripraviť aj vy. Do tejto nátierky pridávam aj vajíčka uvarené natvrdo a dijónsku horčicu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát z červenej repy s kyslou smotanou
Šalát z červenej repy s kyslou smotanou
Pridané: 25.2.2021
Počas týchto horúčav to chce niečo veľmi ľahké a chutné. Nechce sa mi dlho stáť v kuchyni, preto vymýšľam, čo by som "uvarila" za krátky čas. Teraz máme tiež sezónu červenej repy. Netreba ju dlho variť a je veľmi sladká. Skúste ju pripraviť ako ja a čím dlhšie ju necháte v chladničke marinovať, tým je lepšia. Ja ju mám rada aj surovú. Super chrumká pod zuby. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kulajda - jedna z našich obľúbených
Kulajda - jedna z našich obľúbených
Pridané: 28.10.2020
Najlepšia polievka, ktorou nikoho určite neurazíte. So zemiakmi, hubami, s kôprom a s veľmi dobrou, intenzívne smotanovou chuťou. Ak robievam túto polievku, druhé jedlo nám netreba. To radšej navarte z dvojnásobnej dávky. Máme to veľmi radi. Iba s chrumkavým čerstvým chlebom. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastická domáca maslová paštéta z kuracej pečene
Fantastická domáca maslová paštéta z kuracej pečene
Pridané: 16.10.2020
Prvýkrát som vyskúšala domácu paštétu. Bola tak chutná, len škoda, že som ju urobila z polovičnej dávky. Už nezostalo ani trošku, dokonca ešte aj nádobu som prstom poriadne vyčistila. S chrumkavým chlebom na raňajky alebo na večeru to je nebíčko v papuľke. Robila som aj brusnicové želé. Mne veľmi chutí napríklad aj so šampanským, s tým urobím nabudúce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zeleninové sabdží
Zeleninové sabdží
Pridané: 23.6.2021
Počas týchto horúcich dní sa mi veľmi nechce tráviť veľa času v kuchyni a poviem vám pravdu, nechce sa mi ani veľmi jesť. Postačí nakrájaný melón alebo iné ovocie, prípadne nakrájaná surová zelenina zo záhrady. Ale nie každý deň, samozrejme niekedy to chce aj teplú stravu a mäso mi v teple nejako nejde dole krkom. Tak som vyskúšala pripraviť zeleninový tanier. Je neskutočne chutný a ak máte radi zeleninu, odporúčam vám vyskúšať. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hlivovo-zeleninový guláš s haluškami
Hlivovo-zeleninový guláš s haluškami
Pridané: 23.9.2020
Jednoduché jedlo, ktorým nikto nepohrdne. Je tak jednoduché, že dlhý čas v kuchyni určite nestrávite. Ja tento guláš podávam s haluškami. Je to u nás doma taká klasika, ktorá nesmie chýbať, ale vy pokojne môžete použiť napríklad obyčajné varené zemiaky, prípadne len kúsok chrumkavého čerstvého chleba. Autor: Rebeka (Naďa I.)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Marinované kuracie rezančeky so zeleninou
Marinované kuracie rezančeky so zeleninou
Pridané: 17.5.2021
Kuracie mäso už v našich kuchyniach nie je vôbec neznáma záležitosť, dovolím si povedať, že je asi najčastejšie používaným mäsom v každej domácnosti. Kuracie prsia alebo kuracie vykostené nohy sa hodia do každého receptu namiesto iného mäsa. Ja milujem sladkú chilli omáčku na ázijský alebo čínsky spôsob a v kombinácii so zeleninou, hlavne paprikou, je to neskutočná dobrota. Ako príloha basmati ryža. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzie kocky na divoko
Hovädzie kocky na divoko
Pridané: 12.5.2021
Nedávno som videla v televízii reláciu, kde sa rozprávali o hovädzom mäse. Hovorili, že konzum hovädzieho mäsa v poslednom období poklesol, preto som sa rozhodla podporiť štatistiku a uvarila som hovädzie kocky na divoko. Ja k tejto štatistike prispievam dosť často, mám rada červené mäso na rôzne spôsoby. Nezabudnite, že najlepšie je použiť čerstvé mäso, najlepšie z domáceho chovu, ale viem, že dnes je takéto mäso finančne náročné, preto radšej siahneme aj po mäse z veľkoobchodu. Stále pozerajte dátum spotreby a mäso pred použitím dobre umyte pod teplou tečúcou vodou. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)
Šúľance s makom (tradičné zemiakové cesto)
Pridané: 9.5.2021
Stará dobrá klasika, ktorá zmizne z taniera za pár minút, za to vám ručím. Ak máte radi mak, pridajte ho tam oveľa viac ako ja. Ja som skôr za menšiu porciu. Zemiakové cesto s hrubou múkou (nepoužívajte ani polohrubú ani hladkú, to pravé zemiakové cesto je len z hrubej múky) varené v horúcej vode v tvare "šúľanca" s posýpkou z mletého maku a práškového cukru. Niekto má rád aj s orieškami, je to na vás, akú posýpku zvolíte. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kysnuté buchty s tvarohovou náplňou
Kysnuté buchty s tvarohovou náplňou
Pridané: 12.3.2021
Ako hlavné jedlo, ako dezert, raňajky, večere.... no toto jedlo je vhodné na akýkoľvek čas :) Naplniť môžete čímkoľvek, my máme najradšej tvarohovú plnku a ešte aj lekvár. Niekto plní nutellou alebo iným orieškovým krémom, prípadne ešte makom alebo mletými orieškami. Ja som skúšala, ale zostávam verná starej dobrej klasike, obyčajným tvarohovým buchtám. Sú mäkké a nadýchané ako pierko. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohové strúhané rezy
Tvarohové strúhané rezy
Pridané: 7.5.2021
Vynikajúci tvarohový koláčik, s ktorým nie je vôbec veľa práce. Cesto spracujete do guľôčky, ktorú rozdelíte na polovicu a odložíte do mrazničky. Nemusíte ani váľať, ani tvarovať, stačí cesto len nastrúhať na hrubom strúhadle do pekáča, naliať tvarohovú náplň a znova nastrúhať cesto a dať zapiecť. Krásny koláčik, ktorý má celkom zaujímavý povrch, pretože počas pečenia sa vôbec cesto nespojí, zostane krásne nastrúhané. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špaldová kefírová bábovka
Špaldová kefírová bábovka
Pridané: 25.10.2020
Používate pri pečení aj iné múky než klasickú bielu pšeničnú? Ja som tentoraz piekla zo špaldovej múky, je oveľa zdravšia, ľahšie stráviteľná a chuťovo mi celkom sedí. Niekto ju nemá rád, pretože po upečení je koláčik trochu hutnejší, ale mne to vôbec nevadí. Zdravo a chutne sa dá aj s touto múkou v štýle špaldovej bábovky so zdravými tukmi ako sú orechy a použila som aj trstinový cukor a bezfosfátový prášok do pečiva. Doma som našla ešte trochu čakankového sirupu, ale pokojne môžete použiť aj iný, napríklad javorový. Určite vyskúšajte. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Koláč Piña Colada
Koláč Piña Colada
Pridané: 3.6.2021
Určite poznáte osviežujúci letný nápoj Piňa Colada, ktorú si v lete dávame dosť často na terase v reštauráciách alebo baroch. Ak máte v obľube tento nápoj, určite neprehliadnite ani tento recept, ktorý je chuťovo veľmi podobný. Potrebujete iba lístkové cesto, mlieko, kokosové mlieko, kokos, vajíčka a čerstvý ananás. Už som to robila aj z ananásu z konzervy, ale nebolo to až tak chutné ako z čerstvého, takže odporúčam použiť čerstvý. Ten dnes zoženiete v každom supermarkete, aj keď nie sú Vianoce:) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarôžková pomazánka
Tvarôžková pomazánka
Pridané: 16.10.2020
Tak jednoduchá nátierka, ktorú si viete pripraviť aj týždeň dopredu. Vydrží v chladničke dlho a čím dlhšie syry zrejú, tým sú predsa lepšie, takže aj nátierka bude oveľa chutnejšia. Sú ľudia, ktorí olomoucké syrečky veľmi nemajú v obľube, ale musia ich vôňu strpieť pre dobro v rodine, pretože ostatní členovia rodiny ich majú radi :) tvarôžky strúhame na hrubšom strúhadle, aby sme docielili výraznejšiu chuť. Autor: Naďa I. (rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY