rebeka

Moje recepty

Recept Domáca marhuľová marmeláda
Domáca marhuľová marmeláda
Pridané: 25.9.2020
Nie je nič lepšie, ako keď v zime otvoríme svoju komoru a zhliadneme tam svoju prácu. Takže, ak aj vy chcete, aby ste mali plnú komoru svojich dobrôt, tak šup do kuchyne. Džemy, čalamády, zavárané uhorky, ovocie, cibuľky, papriky, lečo, čerešne, marhule, slivky, lekvár, no možností je veľa :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 50 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vynikajúci koláčik s ríbezľami a tvarohom bez kysnutia
Vynikajúci koláčik s ríbezľami a tvarohom bez kysnutia
Pridané: 8.10.2020
Ovocné koláče, ktoré neodmysliteľne patria k tomuto ročnému obdobiu, kedy v záhrade dozrieva každé jedno ovocie. Vynikajúci, šťavnatý, chutný, osviežujúci, nenáročný na prípravu a hlavne taký, ktorý poteší každého maškrtníka. Ku kávičke alebo k šálke čaju nesmie chýbať kúsok koláča. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiakový guláš
Zemiakový guláš
Pridané: 25.9.2020
Jeden z mojich obľúbených hlavných chodov. Aj keď tento guláš môže niekto považovať len za polievku, ja to považujem ako za hlavný chod. S domácim čerstvým chrumkavým chlebom vás zasýti na 200%. Vyskúšajte a ešte, ak máte domáce lečo, tak určite pridajte. Ja som, bohužiaľ, nemala. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 20 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Marinované špízy v mede a pive
Marinované špízy v mede a pive
Pridané: 24.9.2020
Tak ak je už tak teplo, treba využiť gril a pozvať celú rodinku na chutné grilované špízy. Robila som marinádu z čierneho piva, cesnaku a poviem vám, už len pri príprave to voňalo neskutočne. Striedavo som na špíz vrstvila mäso, papriku, slaninu, cibuľu. Samozrejme, pridať môžete čokoľvek, čo máte doma v chladničke. Autor: Naďa I. (Rebeka)
Čas prípravy 30 min
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vianočka na želanie, ktorá sa vždy podarí
Vianočka na želanie, ktorá sa vždy podarí
Pridané: 12.10.2020
U nás doma som nekupovala vianočku už asi 20 rokov. Stále pečiem tento recept, ak ma kopne múza, tak vyskúšam aj nový, ale stále sa vrátim na moju osvedčenú klasiku. S cestom sa pracuje luxusne, je jemná ako pierko a čerstvá, ešte teplá s mašličkou je nebíčko v papuľke. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Nepečená tvarohová torta s malinami
Nepečená tvarohová torta s malinami
Pridané: 24.9.2020
V mrazničke som ešte našla zabudnuté maliny z minulého roka, tak som ich chcela spotrebovať. Samozrejme na ozdobu som dokúpila čerstvé, aby to nejako aj vyzeralo :) Nemajú, samozrejme, takú chuť ako tie domáce, ale tak na oko to predsa musí aj vyzerať. Sušienkový základ pokojne môžete zameniť aj za pečený klasický korpus, ja som si to chcela uľahčiť :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Hráškové halušky so slaninou a parmezánom
Pridané: 24.9.2020
Trošku iné jedlo ako klasické zemiakové halušky s mäsom na omáčke. Musela som trochu upustiť od mäsa, urobiť si akýsi detox, ale tak povedzme si pravdu, kto vydrží dlho bez mäsa. Aspoň takto som si musela chuť mäsa priblížiť, tak som si k nim pridala aj opečenú slaninu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mamičkin ryžový nákyp
Mamičkin ryžový nákyp
Pridané: 24.9.2020
Tento nákyp nám robievala mamička a ja som ju milovala .. nielen za ten nákyp :-) Vynikajúci je so sušenými slivkami a vôbec...ovocie môžete dať akékoľvek, ktoré máte radi. Krájala som ešte horúce, pretože ak by som to neurobila, tak na fotku isto nezostane :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bryndzová pomazánka s kozou ricottou
Bryndzová pomazánka s kozou ricottou
Pridané: 16.10.2020
Tak jednoduchá a tak chutná. Niekedy sme na dedine (ešte keď som bola dieťa - spomínam) chovali kozičky a na chuť mlieka a syrov som zvyknutá. Samozrejme, má to svoju špecifickú chuť, ktorú nemá rád každý, ale ja ju milujem. Ak narazím v obchode na cenovo priaznivý produkt z kozieho mlieka, rada si kúpim. Táto bryndzová nátierka s kozou ricottou je fantastická. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketová krémová polievka
Cuketová krémová polievka
Pridané: 24.9.2020
Expresne rýchla polievka, ktorá vás veľmi nezasýti, ale za to vás dobre zahreje. Zvykla som pridávať do tejto polievky aj chilli, ale dnes som prišla na to, že sa mi chilli minulo. Nemám ani kúsok, tak som nedala. Zahriala iba na chvíľu, iba svojou teplotou :) Ale musím povedať, že túto polievku robím celkom často. Hlavne vtedy, keď mám málo času a niekde sa ponáhľam. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vyprážaná krkovička so zemiakmi
Vyprážaná krkovička so zemiakmi
Pridané: 12.10.2020
Rezeň jedine z krkovičky. To som počula od môjho kamaráta a musím uznať, že: presne :) alebo ešte z kuracieho stehenného rezňa...inak je to nemastné-neslané....a suché, hlavne... Bože, už teraz som znova z toho dostala hlad. Určite vyskúšajte v nedeľu na obed, budete sa olizovať až za ušami. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Novoročná šošovica
Novoročná šošovica
Pridané: 24.9.2020
Krásny Nový rok všetkým :-) Novoročná šošovica. Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú opakujete a učíte ju aj svoje deti, aby to naučili zase oni svoje deti? Zahustená, obyčajná šošovicová polievka alebo máte iný recept na jedlo s šošovicou? Podeľte sa aj vy so svojimi novoročnými tradíciami. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohovo - nivová pomazánka
Tvarohovo - nivová pomazánka
Pridané: 16.10.2020
Úplne jednoduchá nátierka, ktorú mám v mojom nátierkovom rebríčku na druhom mieste. Na prvom stále zostáva domáca škvarková a na treťom je vajíčková. Ak vám zostalo pečivo po novoročnej párty alebo máte chuť na niečo rýchle na raňajky, tak vyskúšajte túto nátierku z tvarohu a nivy. Pre odľahčenú verziu odporúčam zameniť majolku za obyčajný biely jogurt. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kokosovo - pomerančové crinkles
Kokosovo - pomerančové crinkles
Pridané: 7.10.2020
Tento rok som sa pustila do pečenia nových koláčikov a hneď ako prvé som vyskúšala kokosovo pomarančové crinkles, ktoré sa obaľujú ešte pred pečením v práškovom cukre a potom počas pečenia krásne popraskajú a vytvoria tak krásny vzhľad, ktorému určite neodoláte. Milujem vôňu pomaranča a počas pečenia je ešte intenzívnejšia. Skúste a určite budete spokojní s výsledkom. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Domáci vaječný koňak
Domáci vaječný koňak
Pridané: 24.9.2020
Na štedrovečernom stole určite nesmie chýbať ani doma vyrobený likér. Ja robievam klasický vaječný koňak zo žĺtkov, smotany, sladeného mlieka a rumu. Niekto sa bojí surových vajec, ale ja používam domáce a pri tej rýchlosti, kedy sa koňak spotrebuje, sa to nestihne ani pokaziť :) Na zdravie. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zasnežená roláda (nielen) pre Mikuláša
Zasnežená roláda (nielen) pre Mikuláša
Pridané: 10.10.2020
Roláda nielen pre Mikuláša. Robila som ju ešte vlani a dnes som si spomenula, že som ju fotila a rada by som ju urobila znova. Opakovanie je matka múdrosti, tak šup znova do pečenia. Ak máte radi kokos, skúste napríklad pridať dovnútra aj banán alebo sušené ovocie do plnky, kto už ako chce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hermelínovo paradajková nátierka
Hermelínovo paradajková nátierka
Pridané: 24.9.2020
Táto nátierka je výborná na čerstvom pečive, ale hodí sa aj ako dip ku grilovanému mäsu alebo na nový zemiak varený v šupke. Je to delikatesa. My ju doma máme veľmi radi a rada ju robievam aj pre návštevu, pretože vždy zapôsobí a každý si pýta recept, aby si ju vedel aj doma pripraviť. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kôpky z kukuričných lupienkov bez pečenia
Kôpky z kukuričných lupienkov bez pečenia
Pridané: 10.10.2020
Bez pečenia, rýchlo a chutne. Vynikajúce kôpky, ktoré vám vydržia tak maximálne 1 deň po príprave. Dáte si jeden, potom druhý a už sa to s vami vezie, pretože neodoláte ďalšiemu kúsku. Ja ich zvyknem pripravovať na Vianoce, niekedy pridám aj perníkové korenie, aby mi voňali vianočne a niekedy ešte aj sušené ovocie, aby boli také bohatšie. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pralinky z gaštanového pyré hotové za 10 minút
Pralinky z gaštanového pyré hotové za 10 minút
Pridané: 7.10.2020
Toto som mala hotové za 10 minút. Gaštanové pyré som kúpila ešte asi pred pol rokom a až dnes som si spomenula, že ho mám skryté v mrazničke. Rozmrazené je rýchlo a keď ho vyberiete ešte večer a na druhý deň z neho chcete robiť pralinky, tak naozaj príprava trvá asi 5 minút. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rožteky zo šľahačkového cesta
Rožteky zo šľahačkového cesta
Pridané: 7.10.2020
Robím skúšku na vianočné pečenie. Tieto rožteky nerobím len na Martina, ale hlavne na Vianoce. Každý ich miluje. Sú krehké, chutné a s tou orieškovou náplňou sú na zožratie. Zmiznú z krabičky hneď ako prvé, takže ich vždy robievam z dvojnásobnej dávky. Rožteky miznú rýchlosťou blesku! Vianočné pečivo oproti týmto rožtekom je nič. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Obrátený rezeň so zemiakovou kašou
Obrátený rezeň so zemiakovou kašou
Pridané: 7.10.2020
Klasický rezeň v trojobale asi pozná každý. Ale skúsili ste niekto rezeň "obrátený"? Určite vyskúšajte, toto jedlo je u nás veľmi často ako nedeľný obed, máme ho radi aj s ryžou, aj s opekanou zeleninou, ale najradšej s klasickou maslovou zemiakovou kašou alebo opečenými zemiakmi. Autor: Naďa I. /Rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Praženica - obľúbené rýchle raňajky
Praženica - obľúbené rýchle raňajky
Pridané: 23.9.2020
Sezóna húb je pomaličky na konci, teda u mňa už nie pomaličky, ale úplne, tak som si zásoby, ktoré mi doniesla kamarátka, nabalila do sáčkov a odložila do mrazničky. Teraz ich pomaly vyťahujem a pripravujem fantastické jedlá, ktoré neodmietne žiadny milovník húb. Večer vyberieme z mrazničky, ráno máme rozmrazené a chutné raňajky sú za pár minút na stole. K tomu chrumkavý chlebík a môžeme sa pustiť do nového pracovného dňa. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapusta z červenej repy
Kapusta z červenej repy
Pridané: 8.10.2020
Pokiaľ máte radi červenú repu, určite si pripravte chutnú prílohu / šalát k pečenému mäsu alebo tento šalát môžete podávať ako samostatnú prílohu. Prípadne, ak chudnete, považujte to za hlavný chod. Samozrejme, vtedy vynechajte cukor, ale podľa mňa trochu cukru neuškodí ani v diéte, veď nemôžete hneď úplne vynechať všetko, ale postupne :) Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové ragú s karamelizovaným jablkom
Bravčové ragú s karamelizovaným jablkom
Pridané: 23.9.2020
Jabĺčka sú teraz asi v každej záhrade, tak šup pozbierať a pripraviť niečo chutné na obed. Áno, na obed. Jablká viete použiť okrem koláča aj do hlavného jedla. Ja som ich skaramelizovala a podávala som ich k bravčovému ragú. Spojenie slanej a sladkej chuti bolo zaujímavé a mne to veľmi chutilo. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zemiaková polievka s hubami (tradičná)
Zemiaková polievka s hubami (tradičná)
Pridané: 23.9.2020
Bola som v lese na prechádzke a našla som pár krásnych kúskov, tak som ich hneď spracovala. Urobila som moju obľúbenú polievku, zemiakovú polievku s hubami, ktorá mi doslova vytvára nebíčko v papuľke. Niekto pridáva viac zemiakov ako húb, ja skôr naopak, viac húb ako zemiakov, aby to bolo poriadne hubové. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krémové rizoto s hráškom
Krémové rizoto s hráškom
Pridané: 23.9.2020
Tradičné české rizoto je husté, s mrkvou, hráškom, uvareným kuracím mäsom, prípadne s mäsom, ktoré sme obrali z kostí z polievky a vo väčšine prípadov je suché. Pravé talianske rizoto je mazľavé až riedke, s poriadnou dávkou nastrúhaného parmezánu. Ja som dnes varila bez mäsa, obyčajné hráškové rizoto, do ktorého som pridala aj suché biele víno. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Cuketový múčnik na spôsob Sachera
Pridané: 28.10.2020
Naozaj posledný recept z cukety. Naposledy som robila jednoduchý koláčik z červenej repy, dnes som robila z cukety. Je výborný. Je i šťavnatý, aj sladký, oriešky pod zubami krásne chrumkajú a tá jemná čokoládová poleva, ktorá sa pri krájaní vôbec neláme. Neskutočné niečo, čo dokážete pripraviť z cukety. Je to zelenina i na slano, i na sladko. Autor: Naďa I. /rebeka/
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hermelín v provensálskych bylinkách
Hermelín v provensálskych bylinkách
Pridané: 23.9.2020
Jedno z najjednoduchších jedál, aké existujú. Stačí kúpiť syr, zemiaky a balíček provensálskych byliniek. A olej určite máte doma. Aj na grilovanie je vynikajúce. Ak nemáte radi provensálske bylinky, môžete použiť ľubovoľné, čo vám chutí. Vždy sa každý riaďte tým, čo máte radi. Ja milujem provensálske bylinky, dávam ich všade, aj na zemiaky, aj na syr, aj na mäso a tiež na grilovanú zeleninu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Len tak zľahka - lečo z domácej zeleniny
Len tak zľahka - lečo z domácej zeleniny
Pridané: 23.9.2020
Len tak zľahka. Všetko, čo som našla v chladničke bola paprika, paradajka, kúsok klobásy a jarná cibuľka. Vzniklo z toho lečo, len som musela utekať do obchodu pre vajíčka. Tak či máte v chladničke bez úžitku kúsok údeniny, zeleninu a pod, vykúzlite chutnú večeru do 15 minút. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pomazánka z pečeného mäsa
Pomazánka z pečeného mäsa
Pridané: 16.10.2020
Vajíčková, zelerová, tvarohová, bryndzová alebo škvarková. To sú tradičné nátierky, ktoré robievam veľmi často a teraz prišla na rad táto nátierka z pečeného mäsa. Pečené mäso robievam aj domáce, už som pridávala aj recept, takže si ho určite skúste pripraviť aj vy. Do tejto nátierky pridávam aj vajíčka uvarené natvrdo a dijónsku horčicu. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kulajda - jedna z našich obľúbených
Kulajda - jedna z našich obľúbených
Pridané: 28.10.2020
Najlepšia polievka, ktorou nikoho určite neurazíte. So zemiakmi, hubami, s kôprom a s veľmi dobrou, intenzívne smotanovou chuťou. Ak robievam túto polievku, druhé jedlo nám netreba. To radšej navarte z dvojnásobnej dávky. Máme to veľmi radi. Iba s chrumkavým čerstvým chlebom. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fantastická domáca maslová paštéta z kuracej pečene
Fantastická domáca maslová paštéta z kuracej pečene
Pridané: 16.10.2020
Prvýkrát som vyskúšala domácu paštétu. Bola tak chutná, len škoda, že som ju urobila z polovičnej dávky. Už nezostalo ani trošku, dokonca ešte aj nádobu som prstom poriadne vyčistila. S chrumkavým chlebom na raňajky alebo na večeru to je nebíčko v papuľke. Robila som aj brusnicové želé. Mne veľmi chutí napríklad aj so šampanským, s tým urobím nabudúce. Autor: Naďa I. (Rebeka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
123
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY