adkas

Už skôr som mala chuť na tvarohový koláč. Moja voľba padla na tento, ktorý mi pripomína starú dobrú klasiku - strúhaný tvarohový. V tejto kokosovej verzii je oveľa chutnejší. Koláč je veľmi šťavnatý a vrchné cesto je chrumkavé. Autor: Adkas

Poslednú dobu som sa prichytila pri kokosovej mánii. Tento zákusok rozhodne nepatrí medzi zdravé maškrtenie, ale čo mám robiť, keď nám doma tak veľmi chutí. Bála som sa trochu tej bielej čokolády, ale vo výslednom efekte to bolo naozaj nebíčko v papuľke. Zákusok som robila na menší plech, preto je krásne vysoký. Autor: Adkas

Už to je naozaj posledná cuketa zo záhrady. Tento rok bolo cukiet naozaj veľmi bohato a tak som vymýšľala asi každý týždeň, ako ju skryjem do hlavného jedla, do zákusku alebo aj do chleba, aby o tom rodina nevedela, pretože sa im o cukete aj snívalo. Autor: Adkas

Po dlhšej pauze som si konečne našla čas, aby som sa podelila o jeden recept na super zákusok. Môj manžel tento koláč okomentoval slovami: konečne dobrý zákusok. Neviem, čo tým chcel básnik povedať, ale občas je dobré všetko neriešiť. :) Kombinácia horkej čokolády s malinami určite pošteklí chuťové poháriky každému :) Autor: Adkas

Výborná kombinácia kokosu, čerstvých jahôd a na to trochu iný krém je určite to, čo zaručuje, že vaše chuťové poháriky príjemne pošteklí tento kokosovo jahodový zákusok. Určite nepatrí do kategórie zdravých, ale ten krém a jahody sú naozaj skvelé. Autor: Adkas

Tento recept od mojej virtuálnej kamarátky Darinky ma už skôr zaujal. Tento rok som sa rozhodla kokosový kmeň, ktorý u nás medzi vianočnými cukrovinkami nemôže chýbať, nahradiť kokosovými hniezdami. No a pretože už prichádza čas vianočný, tak som ich aj vyzdobila. Mali vyzerať ako mikulášske čiapky, ale trochu som to pomotala, pretože až potom som si uvedomila, že ten kokos mal byť červený a hore mala byť malá biela gulička. No nevadí, ale aj tak boli vynikajúce hlavne pre moju dcérku, ktorá patrí medzi milovníčky kokosu. Autor: Adkas

Tieto perníčky som prvýkrát ochutnala asi pred dvoma rokmi. Kolegyňa mi priniesla ochutnať. Veľmi mi chutili a, samozrejme, som si aj hneď vypýtala recept. Trvalo mi to dva roky, kým som ich vyskúšala. Poviem vám úprimne, že tento recept je naozaj skvelý a medovníčky veľmi chuťovo pripomínajú pardubický perník. Príprava týchto perníčkov je síce časosovo trochu náročnejšia, ale verte mi, stojí za to, vyskúšať ich. Je ich naozaj veľké množstvo, dlho vydržia a, čo je najdôležitejšie, výborne chutia. Autor: Adkas

Pri pečení týchto rezov som myslela na svoju sestru. Ona je totižto milovníčka maku. Dúfam, že ju tento recept poteší. Mojej rodine veľmi chutil. Mak a tvaroh predsa k sebe neskutočne ide. Chuť tohto koláča vyzdvihuje kyslý džem, ja som použila džem z čiernych ríbezlí. No a tou pomyselnou čerešničkou sú pražené plátky mandlí. Ich nevýhodou je, že keď koláč postojí v chladničke, tak na druhý deň sú trochu navlhnuté a tak stratí svoju chrumkavosť. Mne osobne to nevadí, ale na tomto zákusku by som si pokojne vedela predstaviť aj čokoládovú polevu. Autor: Adkas

Na tento zákusok som sa chystala už veľmi dávno. Vždy som jeho prípravu akosi odsunula na neskôr. Teraz mala moja vnučka sviatok, tak som jej upiekla namiesto torty práve tento krásny zákusok. Zákusok je veľmi lahodný a krásne farebný s nápaditým zdobením. Včielky vyvolali úsmev na tvári i dospelým. Bála som sa, že tou vrchnou želatínou bude zákusok presladený, ale podľa mňa vôbec nie je. Tá biela vrstva z jogurtu a pudingu po schladení je príjemne osviežujúca. Autor: Adkas

Tieto tvarohové batôžky odporúčam vyskúšať. Fakt, seriózne. Dovolím si tvrdiť, že je to najlepšie kysnuté cesto, aké som kedy jedla. Musela som jednoducho dať aj do názvu výborné, pretože jednoznačne také sú. Môj manžel pochválil, že sú ešte lepšie ako od jeho mamičky. Tak to sa tak často nepočuje. Moja svokra vedela robiť výborné kysnuté koláčiky. Ja väčšinou robím kysnuté cesto od oka, ale tieto batôžky som presne vážila. Cesto je mäkkulinké, ľahké a krásne prevoňané maslom, vanilkou a citrónovou kôrou. Proste jedna báseň. Autor: Adkas

Trochu som upratovala fotografie a narazila som na túto fit roládu, na ktorú som takmer zabudla. Je to taká zdravšia verzia tvarohovo- ovocnej rolády. Tvaroh a ovocie tvoria skvelú dvojku, takže určite si na tejto kombinácii skvele pochutnáte. Túto roládu som piekla už skôr, ale akosi nebol ani čas pridať to tu. Recept mám od mojej sestry, ktorá ju chválila a mne nedalo nevyskúšať. Autor: Adkas

Kreativite sa medze nekladú a tak som vyskúšala aj ja milka tortu, ktorá je tak fantastická, že ani nemám slov ako ju popísať. Vynikajúce jemné orieškové cesto je tak lahodné, že sa vám doslova rozplýva na jazyku a v kombinácii s vanilkovým krémom s príchuťou milka čokolády je mňam mňam. Určite vyskúšajte aj bez príležitosti, postačí vám popoludňajší kávička :) Autor: Adkas

Tento starodávny recept poslúži najmä mojim dievčatám, pretože žijeme teraz všetky oddelene a nemajú prístup k mojej knižke receptov. Kokosoví ježkovia sú jedným z tých koláčikov, ktoré u nás na vianočnom stole takmer nikdy nechýbajú. Každý v našej rodine má rád tento koláčik. Pečiem ho občas aj počas roka, ale zvyčajne na Vianoce. Je to skutočne odskúšaný recept. Nenáročný na prípravu a veľmi výdatný, čo sa množstva týka. Autor: Adkas

Nádherná vôňa, ktorá zahalí váš domov pred Vianocami. Korenie je silne aromatické a výrazne korenené. Iste, niekto si povie, že prečo sa trápiť a kúpi si hotové v obchode. Verte mi, že toto domáce je oveľa, oveľa lepšie. A tá radosť na konci procesu, že to, čo sme si namiešali, aj funguje. Autor: Adkas

Ak máte doma hokaido tekvicu a máte radi polievky, určite semienka z tejto tekvice nevyhadzujte. Zamrazte si ich alebo vysušte a odložte si ich na vianočné pečenie. Voňavé polomáčané vianočné rožteky, ktoré si zamilujete. Na pomletie som použila elektrický mlynček na kávu. Zaujímavé je to, že čím dlhšie som mlela, tým som získavala intenzívnejšiu farbu. Dlho vydržia, len je potrebné ich skladovať v uzatvárateľnej dóze na chladnom mieste. Autor: Adkas

Výborná kokosová roláda. Tá plnka je famózna. Všetci milovníci kokosových koláčov a zákuskov by ju mali vyskúšať bez mihnutia oka. Roláda je jemnučká, možno až príliš jemná. Pridanie masla do cesta ju úplne zjemňuje. Aj vy môžete vidieť, že mi počas stáčania praskla, takže je potrebné s ňou naozaj veľmi jemne pracovať. Ale možno je to len moja chyba, pretože pred stáčaním som mala odstrániť papier na pečenie. Ale to nevadí, je to len malá chybička krásy, ktorá na výslednom efekte nič nemení. Autor: Adkas

Tento zákusok pečiem už takmer 30 rokov. Väčšinou ho pripravujem na Vianoce, ale tentoraz sa ušlo aj počas roka. Je to obľúbený zákusok mojej staršej dcéry. Mala som už uvarené salko a potrebovala som ho spotrebovať. Voľba padla práve na tento zákusok. Je, dovolím si tvrdiť, veľmi jednoduchý a zároveň aj veľmi chutný a ak si zakúpite už skaramelizované salko, tak je aj veľmi rýchly. Autor: Adkas

Ak ste milovníkom sladkého a radi jete zdravo, pripravte si sladké pokušenie bez použitia múky. Len 5 surovín vám postačí na prípravu skvelej torty, kde namiesto múky použijete mandle. Tie dokonale, ako sa hovorí, zlepia cesto. Zdobila som úplne jednoducho - na celú tortu som položila čipkovanú deku, ktorú som posypala práškovým cukrom (cez sitko) a opatrne deku stiahla. Vyzerá to skvele. Autor: Adkas

Nedávno som v nejakom letáku, už ani neviem v ktorom, videla zľavnené čučoriedky. Hneď som nariadila manželovi, aby ich kúpil a tak som vymýšľala, čo z nich. Prišla mi na um moja obľúbená bublanina, ktorú robievam hlavne z domácich jahôd a čerešní, ale dostala som na ňu takú chuť, že musela byť aj z kupovaných čučoriedok. Bola fantastická. To cesto je mäkučké a nadýchané. Vrch na záver ešte posypem práškovým cukrom. Autor: Adkas

Chcela by som sa s vami podeliť o jednu veľmi rýchlu záležitosť, ktorú máte za desať minút hotovú. Okrem toho, že tento mango-banánovo jogurtový dezert výborne vyzerá, určite si na ňom aj skvele pochutnáte. Zdravé, plné ovocia a na zvýraznenie kakaové sušienky, ktoré sa na jazyku rozplývajú. Ja som použila aj hustý kvalitný jogurt, najlepšie (aspoň mne najviac chutí) je grécky jogurt, ale pokojne môžete použiť aj nejaký nízkotučný, ak si strážite svoju líniu alebo aj kyslú smotanu, ak máte radi chuť kyslej smotany. Je to na vás. Autor: Adkas

Zapečený vrkoč z bábiky bol taký nádherný, keď som ho vybrala z rúry, až mi ho bolo ľúto rozkrájať. Pokrájaný bol taký jemný, že sa mi kúsky na tanieri rozplietli, ale to nevadí. Výborná kôprová omáčka dokonale ladila s mäsom. Jedla by som ju aj bez prílohy i bez mäsa, bola naozaj veľmi dobrá. Doteraz som robila omáčku vždy na oleji a teraz som olej zamenila za maslo. Najemno nastrúhaná cibuľa podusená na masle urobila zázračnú zmenu chuti tejto omáčky. Autor: Adkas

Nie je síce ovocná sezóna, ale ide to pripraviť aj z mrazeného alebo zaváraného. Stačí ho rozmraziť, odkvapkať a šup ovocie na cesto a do rúry. Jednoduchý recept, ktorý zvládne pripraviť aj začiatočníčka v pečení. Netreba sa báť receptov, treba ich skúšať. Ja som tiež skúšala, niečo som si upravila podľa seba. Piekla som tento koláč aj s višňami a musím povedať, že variant s višňami mi chutila oveľa viac, ale ani táto kombinácia nie je vôbec zlá. Autor: Adkas

Skvelý, jednoduchý zákusok. Na nedeľné popoludnie ako stvorený. Marhule môžete zameniť za akékoľvek ovocie, ale pre nás kokosová pena v kombinácii s marhuľami alebo broskyňami je úplne to naj. Takéto zákusky by som jedla nonstop miesto sušienok, sú príjemne osviežujúce, bez ťažkého krému a bez extrémne sladkej chuti. Proste ovocné zákusky a hlavne tie z domáceho ovocia sú najlepšie. Skúste si upiecť tento jeden z mojej kuchyne. Autor: adkas

Tak, ďalší deň v novom roku a stále zdravo. Aspoň snaha sa cení, keď už žiadne pečenie sa nekoná. Keď si spomeniem na vianočné prejedanie sa, mám chuť na niečo sladké, krémové, hlavne na parížske rožteky, ale musím vydržať. Vyskúšajte jeden z tých sýtych šalátov, hlavne zdravých. Autor: Adkas

Z uvedenej dávky som pripravila toľko pusiniek, že sa najedlo 6 osôb. Jednoduchý nápad ako ozvláštniť hlavné jedlo. Namiesto zemiakovej kaše viete pripraviť naozaj chutnú prílohu a to pridaním pochúťkovej smotany, strúhaného syra a masla s vajíčkami. Tvar nie je určený, ja som tvorila pusinky, vy môžete iné :) Pár pusiniek zostalo aj do druhého dňa, zahriala som ich v mikrovlnke. Nebolo to síce ako čerstvé, ale dalo sa, spapali sme. Autor: Adkas

Možno všetci poznáte, ale musím sa podeliť o recept. Je jednoduchý, chutný, časovo a finančne nenáročný. A ak miesto majonézy použijete iba nízkotučný jogurt, tak dá sa povedať, že aj zdravý. Môžete ho jesť iba s chlebom alebo podávať ako prílohu k pečenému mäsu. Doma ho robievam veľmi často, len tak na večeru, pretože kapustu môžem vždy a všade a spolu s mrkvou a zelerom ...., kto to vymyslel, bol génius :))))) Autor: Adkas

Výborný šalát nielen na leto, ale aj ako ľahký obed alebo večera. Ak ste si dali novoročné predsavzatia, že chcete schudnúť (veď vianočné prejedanie sa koná každý rok, mnoho sladkého, vyprážaného, majonézového), určite neobchádzajte šaláty. Dajú sa pripraviť na sto spôsobov a mne veľmi chutí šalát s fazuľkami. Je sýty a osviežujúci, pretože pridávam aj citrónovú šťavu. Autor: Adkas

Milujem pečenie z lineckého cesta. Super sa tvaruje, pečivo má dlhú trvanlivosť. Je to starodávny recept, ktorý veľmi rada používam pri pečení. Je to základné cesto, ktoré pridaním kakaa alebo mletých orechov obmieňam podľa chuti a potreby. Autor: Adkas

Už pred nejakým časom som dostala od mojej milej sestričky formu na laskonky. Stále som akosi odkladala jej vyskúšanie. Až teraz prišiel čas, kedy som sa pustila do prípravy. Robila som ho podľa odskúšaného receptu, ktorý mi dala sestra s formou. Keď už laskonky, tak zaručene najlepšie. Autor: Adkas

Je veľa rôznych receptov na linecké cesto. Jednoznačne pre mňa najlepší je práve tento recept, ktorý mám od svojej babičky. Nie je to žiadna novinka, určite ho poznáte, ale predsa. Cesto je po upečení krehké, chutné a dobre sa s ním pracuje. Autor: Adkas

Jedny z najlepších vianočných koláčikov, ktoré u nás doma robievam. Pečiem ich rovno z dvojitej dávky, ale aj tak zmiznú z krabičky ako prvé. Zdobíme polovicou mandle, ale niekedy, ak sa mi chce, zdobím aj rozpustenou bielou čokoládou, ktorou kreslím mašličky (potom koláčiky vyzerajú ako darčeky). Autor: Adkas

Biela čokoláda, kokos a orechy. Skvelá trojkombinácia, ktorou nemôžete nič pokaziť. Tieto guľôčky som odniesla aj na ochutnávku do práce a keďže všetci potvrdili, že sa jedná o skvelú záležitosť, tak by som sa chcela podeliť aj s vami. Určite vyskúšajte. Autor: Adkas