Mineralka (str. 5 z 8)

Fantastický tvarohový krém s ovocím podľa vlastného výberu. Ja som tentokrát použila mrazený ríbezle. Koláčik bol fantastický a z plechu zmizol doslova za sekundu :) Jemné cesto dvoch farieb a šťavnaté vďaka tvarohovému krému. Autor: Mineralka

Myslím, že balíček zemiakových lupienkov sa môže skryť pred touto pochúťkou. Fantastické syrové krekry, ktoré si obľúbite. Sú vynikajúce a na prípravu veľmi jednoduché. Zvládne ich pripraviť aj začiatočníčka v pečení alebo mamka s malým kuchárom. Autor: Mineralka

Od mojej mamky som sa naučila, že to najjemnejšie kysnuté cesto sa vytvorí iba ak použijete ako základ vodu. Žiadne mlieko alebo smotana, iba čistá voda. Pripravíte ich za pár drobných a sú naozaj krásne nadýchané a jemné ako pavučinka. Moja mamka im hovorí žobrácke šišky na vode. Autor: Mineralka

Takéto recepty je najlepšie vyžiadať si od našich babičiek. Už aj v dávnej dobe vedeli, čo je chuťovo výborné. Aj z tvarohu sa pripravovali vynikajúce mäkkučké božie milosti, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou Veľkej noci. Autor: Mineralka

Ak sa Vám nechce robiť klasické trdelníky, ktoré sa natáčajú na špeciálne valčeky, tak odporúčam vyskúšať tento recept. Všetko naložiť na plech a máte hotovo. Autor: Mineralka

Fantastický šťavnatý mletý rezeň, ktorý poteší aj tých najnáročnejších maškrtníkov. Ak vám už nestačí na nedeľný obed klasika, odporúčam pripraviť tieto vynikajúce netradičné rezne. Autor: Mineralka

Už dlhšiu dobu som sa chystala upiecť tento koláčik. Stále som to oddiaľovala, myslela som, že nebude chutný. No po vyskúšaní som skonštatovala, že je to mega chutná rýchlovka. Autor: Mineralka

Jednoduchý hrnčekový koláčik, ktorý môžete pripraviť s ovocím. Šťavnatý, cesto vláčne a v kombinácii s ovocím to je asi najlepší dezert, ktorý som v poslednej dobe piekla. Autor: Mineralka

Tento rok bola úroda jabĺk veľmi bohatá. Ešte stále máme doma uskladnené domáce jabĺčka, tak ich postupne spotrebúvam do koláčikov. Tentokrát som piekla vynikajúci hrnčekový jablkový koláčik našich babičiek. S orieškami, kakaom, škoricou. Samé dobré suroviny a hlavne voňavé. Pri pečení vám už budú aj sliny tiecť. Autor: Mineralka

Ďalší skvelý recept, pri ktorom spotrebujete najobľúbenejšie ovocie a to konkrétne jablká. Skúšala som ho doma piecť prvýkrát. Kolegyňa doniesla do práce na ochutnávku a hneď som si musela vyžiadať recept. Sezóna jabĺk je v plnom prúde, tak musíme spotrebovať všetko do posledného kúska. Autor: Mineralka

Premýšľala som, čo upečiem dobrého k môjmu meninovému sviatku a tak som došla k záveru, že by to chcelo niečo s chuťou kávy. Hľadala som na internete nejaké inšpirácie a došla som práve k tomuto receptu. Trošku som si ho upravila podľa seba a vyšiel z toho jeden krásny zákusok, ktorým som pohostila svojich hostí. Autor: Mineralka

Vynikajúci cuketový koláčik, do ktorého som pridala mak. Je krásne šťavnatý, tak nehrozí, že by ste museli jeden kúsok koláča zapíjať kávou alebo čajom. Cuketu som neodšťavovala, dala som ju tak ako som ju nastrúhala, šťavnatú. Koláč som poliala citrónovou polevou a ozdobila kúskom citróna, aby to lahodilo aj oku. Autor: Minerálka

Fantastická osviežujúci Hokaido polievka, ktorá vás zasýti, aj keď nebudete podávať druhé jedlo. Je krémová, vynikajúca s kôpkou kyslej smotany na vrchu na tanieri pri podávaní. Ja pridávam aj tri strúčiky cesnaku, kto má rád cesnakovou chuť ako ja, môže si ešte do taniera vytlačiť jeden strúčik. Je po ňom príjemne pikantná a vôbec nevadí, že potom budete mať celý deň svieži dych. Autor: Mineralka

Cuketová sezóna je v plnom prúde, tak prečo znovu neurobiť niečo sladké. Dnes to bola bábovka s orieškami a zajtra to bude znova cuketový perník, na ktorý som vám tu pridala recept pred pár dňami. Ak máte aj vy veľa cukiet v záhrade ako ja, tak určite vyskúšajte nejaký koláčik. Budete milo prekvapení, ako skvele chutia koláče z cukety. Autor: Mineralka

Vynikajúci hrnčekový recept na cuketový perník. Už som robila veľa koláčikov z cukety, ale tento je zaručene najlepší. Ak máte radi perníky, tak určite si pochutnáte aj vy. Jemný, mäkký a nadýchaný. Kto by to bol povedal, že z cukety vieme upiecť aj také dezerty. Na vrchu rozpustená čokoláda a kto nevie, že tento koláčik má v sebe aj cuketu, vôbec to nebude poznať. Autor: Mineralka

Piekla som kysnuté koláče s marhuľami a tie sa zjedli asi za pol hodinu po upečení, tak som musela upiecť niečo sladké znova. Tentokrát som stavila na istotu a bol to kysnutý koláč na plechu s tromi druhmi náplne. Ako môžete vidieť na fotkách, vydaril sa na jednotku. Teda aspoň si myslím. Mne sa pohľadovo veľmi páči a chuťovo bol ešte lepší :)))) Autor: Mineralka

Fantastická osviežujúca bublanina s malinami. Jeden z obľúbených dezertov mojej dcéry. Maliny nám už dozrievajú v záhrade, tak takých dezertov teraz budeme mať veľa. Máme veľa druhov, tohto roku bude premiéra aj so žltými malinami. Sú vraj sladké ako med. Autor: Mineralka

Toto je u nás doma tradičné veľkonočné pečivo. Pokiaľ ho nepečie gazdinka doma, objednáva si ho v obchode. A keby len jeden kus. Rovno aj tri. Sú na objednávku, nekúpite to v obchode len tak, že ráno si spomeniete, že chcete a idete do obchodu. Ale pretože ja milujem vôňu domáceho pečiva, tak som vyskúšala aj starý tradičný recept. Tohto roku som ho piekla prvýkrát a určite nie naposledy. Z obchodu už nechcem :) Autor: Mineralka

Slaný koláč, ktorý po ochutnaní zaradíte medzi favoritov slaných koláčov. So slaninou, cibuľou a zemiakmi v ceste. Originálny recept na tradičné zemiakové kysnuté cesto, ktoré je veľmi jemné a chutné aj samotné, bez akýchkoľvek surovín navrchu. S kyslou smotanou a slaninou to je neurveriteľná dobrota. Autor: Mineralka

Chcete potešiť svojich hostí na Veľkú noc? Tak určite pripravte aj tento chutný šalát, na ktorom si stopercentne pochutnajú. Skúšala som nové kombinácie, slané i sladké spolu. Celkom zaujímavo vyšiel aj tento šalát, do ktorého som navyše pridala aj šunku a tvrdý syr, ktorý som nakrájala na kocky. V originálnom recepte bol iba zeler, kukurica a ananás. Odpoúrčam vyskúšať. Autor: Mineralka

Ak ste niekedy boli v Maďarsku a ochutnali tam nejaké tie ich domáce pochúťky, tak určite viete, že ich kuchyňa je veľmi chutná. Mňa očaril tento skvelý zákusok, ktorý som sa rozhodla upiecť aj doma. Vynikajúci krém zo zlatého klasu a masla a ešte k tomu aj nadýchaná sladká šľahačka. Skúste a ochutnajte. Autor: Mineralka

Netradičný recept, ktorým určite potešíte svojich maškrtníkov :) Ja som ich potešila, moja dievčatká si vyžiadali aj pridať, tak som bola šťastná, že môj vyskúšaný recept chutil. Nech sa páči, inšpirujte sa aj vy na nedeľný obed. Autor: Mineralka

Tak toto je jedlo môjho detstva. Ani si nespomínam, kedy som tento recept robila doma. Pamätám si na neho zo školskej jedálne. Vždy sme k tomu dostali aj téglik mlieka a jogurtu. Ak som vo Vás vzbudila spomienky, tak šup do kuchyne a uvarte si toto luxusné jedlo, do ktorého môžete pridať rôzne ovocie. Ja mám najradšej marhule, ale v školskej jedálni nám ho zvykli robievať s čerešňami. Autor: Mineralka

Tak včera sme tu mali popolcovú stredu, dnes máme u nás doma na obed fanky. Z tvarohového cesta. Keď som ich prvýkrát vyskúšala, tak som bola milo prekvapená a od tej doby iné ani nepripravujem. S cestom sa pracuje skvele, vôbec nelepí pri vaľkaní a po vysmažení je veľmi krehké a zároveň vláčne. Vďaka rumu, ktorý sa pridáva do cesta, nenasiaknu veľa oleja pri smažení. Autor: Mineralka

Vianoce sú už zabudnuté, už ani neviem, že pred mesiacom sme mali štedrú večeru a darčeky pod stromčekom. Dnes na nás prišla znova vianočná chuť a v komore som našla ešte balíček kandizovaného ovocia a chcela som to všetko spotrebovať. Vznikol z toho závin, ktorý je jemný, chutný a voňavý. Jednoznačne najlepší vianočné závin, aký som robila. A tá vôňa pri pečení mi na chvíľu vrátila Vianoce :) Autor: Mineralka

Jednoduché medvedie labky, ktoré pripravíte rýchlo. Ak ste sa ešte nerozhodli, čo napečiete na Vianoce a len začínate hľadať recepty, tu je jeden pre inšpiráciu. Niekedy som robila orieškové a dnes robím iba tieto ružové, pudingové. Doma je to po punčových rezoch druhá najobľúbenejšia cukrovinka. Autor: Mineralka

Pamätáte si tieto sušienky? Určite áno. Som nimi nadšená a doslova posadnutá. Lepila som marmeládou, ale pokojne, ak máte svoj obľúbený čokoládový krém, tak ho šupnite medzi dva jazýčky. Máčala som v bielej a v horkej čokoláde, tentokrát sa mi nechcelo namáčať celé, ale aj takto sú super. Ide síce ťažko zohnať vykrajovadlá, ale ak máte doma šikovného manžela, dokáže vám to vyrobiť aj z okrúhleho vykrajovadla. Autor: Mineralka

Kúpila som si nové pečiatky, ktoré som chcela využiť aj na tohtoročné vianočné pečenie a veru, že som ich využila. Koka sušienky som doteraz v obchode kupovala a raz som ich dokonca robila aj doma, ale vôbec neboli tak dobré, ako tieto. Inšpirovala som sa receptom z internetu a poviem vám, že už ostalo len pár kúskov. Manžel mi ich chodí kradnúť do krabičky, ale myslí si, že ho nikto nevidí:D Autor: Mineralka

No a tu som namiesto strojčekového postupu použila vykrajovanie, pretože som niekde stratila moje pradávne tvorítko. Budúci rok si ho budem musieť zaobstarať, aby som mala naozaj poctivé pudingové tyčinky ako vlani. Nevadí, aj kolieska sú veľmi chutné. Síce mi jedna dávka troška zhnedla viac ako bolo treba, ale nevadí. Zmäknú. Autor: Mineralka

Na vianočné pečenie sa teším celý rok. Je to taký môj relax, pri ktorom doslova vypnem a relaxujem. Niekto toto pečenie nemá rád a ja nechápem prečo. Netreba sa stresovať a hlavne rozčuľovať, je to len ničenie svojho zdravia. Užívajte si vianočný čas v kruhu svojich najbližších. Autor: Mineralka

Tento rok prvýkrát. Jednoduché a veľmi rýchle na prípravu. Stačí, ak máte praclíkové vykrajovátko a máte o tvar postarané. Máčala som ešte v čokoláde a sú jemné a krehké hneď po upečení. Žiadne odležanie v krabičke, ale papáte hneď. Teda dúfam, že toto pečivko vydrží do Vianoc, aby som ich nemusela piecť znova. :) Autor: Mineralka

Vyskúšala som nový recept na jednoduchý orieškový dezert. Mesiačiky s chutnou orieškovou vrstvou a domácou marmeládou, ktorú som robila ešte počas jesene z domáceho ovocia. Určite vyskúšajte, je to úplne jednoduchý dezert ku kávičke a hlavne bez krému. Žiadny ťažký maslový krém, žiadna zdĺhavá príprava a žiadny veľký neporiadok. Autor: minerálku