human-brute

Moje recepty

Recept Pohánkové sušienky s makovým krémom
Pohánkové sušienky s makovým krémom
Pridané: 8.1.2015
Ak sa bavíme o prísune vápnika do tela, jednoducho nemôžme obísť MAK. Obsahuje pozoruhodné množstvo bielkovín, vláknin, tukov, hlavne kyselinu linolovú,vitamín E. Je bohatý na železo, horčík a predovšetkým na vápnik, oveľa viac než mlieko či mliečne výrobky. Je zaujímavý ako prevencia proti osteoporóze. Má upokojujúce účinky a priaznivý vplyv na zdravotný stav vlasov, nechtov a zubov. Obsahuje všetky dôležité látky na podporu krvotvorby, pôsobí proti anémii a stresu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept RAW pohánkový dip a pečená červená repa
RAW pohánkový dip a pečená červená repa
Pridané: 12.6.2014
Pohánka: Čo ju robí takou zdravou? Obsahuje v sebe ochranné látky, najznámejšou z nich je rutín. Žiadna rastlina ho neobsahuje viac ako práve pohánka. Jej úlohou v ľudskom tele je chrániť cievny systém.Spevňuje cievy, ak sa konzumuje pravidelne. A ak sa navyše skombinuje s vitamínom C, zastavuje krvácanie pri kŕčových žilách, účinná je aj pri hemoroidoch. Rutín posilňuje tie najjemnejšie cievky.V súvislosti s pohánkou sa skloňujú aj choroby ako reuma či artritída – pohánka je na tieto ochorenia liekom, má silu posilniť aj imunitný systém či dokonca potenciu.Je vhodná aj na odkyslenie organizmu. Zaženie hlad, obsahuje tiež vitamín B, vápnik, draslík a tiež polynenasýtené kyseliny. Jednoducho poklad na tanieri ! Červená repa: Ak máte problém s lámavosťou nechtov a s nezdravým vzhľadom vlasov alebo problém s pokožkou, možno postačí pravidelná konzumácia červenej repy, ktorá má regeneračné účinky. Zaiste je to tá najlacnejšia a každému dostupná zmladzovacia kúra organizmu. Červená repa obsahuje:90 % vody, 7 % cukrov, veľa minerálnych látok ako je kremík, draslík, železo, horčík, vápnik, jód, meď, kyselinu listovú, jablčnú, vínnu, šťaveľovú a citrónovú, vitamín C, E, B1, betakarotén, typické červené zafarbenie spôsobuje betanín a samozrejme dôležitú vlákninu. dôležitú úlohu zohráva pri tvorbe a pevnosti väzivových tkanív a kostí udržanie si elasticity ciev mladý a zdravý vzhľad, pružná pokožka, pevné zdravé nechty okysličovanie buniek je výraznou stopkou starnutiu, napomáha regenerácii buniek celého organizmu - dlhovekosť stimuluje peristaltiku čriev, čistí ich od toxických usadenín a prípadnej zápchy priaznivo pôsobí pri tvorbe žalúdočných štiav činnosti žlčníka a pečene má odvodňujúce účinky na organizmus a tým podporuje čistenie tela od toxických látok priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny a lymfatický systém, zdravé a silné srdce podporuje tvorbu krvi, vhodná pre ľudí trpiacich chudokrvnosťou prevencia a súčasť liečby rakovinného bujnenia a rekonvalescenciapo jej liečbe priaznivo pôsobí na imunitný systém podporuje vylučovanie cholesterolu, olova a rádioaktívnych látok z organizmu. má kladný vplyv na reumu je cenným pomocníkom proti mykózam má protisklerotické účinky
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept RAW pohánkovo-jednozrnkové krutóny a šalát z čínskej kapusty
RAW pohánkovo-jednozrnkové krutóny a šalát z čínskej kapusty
Pridané: 15.6.2014
Prečo milujeme RAW krutóny? Pretože narozdiel od tých tradičných obsahujú minimálne množstvo lepku - pre bezlepkárov nieje ani badateľná alergická reakcia - (kedže tradičné sa vyrábajú z chleba). Niesu zbytočne napíjané maslom, či olejom a opekané na panvici, vďaka šetrnému sušeniu si uchovávajú množstvo vitamínov a enzýmov. Používajú sa do šalátov, alebo ako chrumkavá príloha do polievok. Tak šup šup, už len sa pustiť do toho. Krásny deň, a ešte veľa slnečných vám prajem :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ľanové krekry s olivami
Ľanové krekry s olivami
Pridané: 10.4.2014
Prečo si obľúbiť olivy I keď sú olivy obľúbené najmä pre svoju nezameniteľnú chuť, pre telo predstavujú až nečakane bohatý zdroj aj celé rady ďalších živín. Okrem vysokého obsahu vlákniny a vápnika sú bohaté aj na sodík, draslík, horčík, železo a jód. Vitamíny: Medzi najvýznamnejšie patrí vitamín A, ktorý pomáha nášmu zraku, pokožke a v neposlednom rade posilňuje našu imunitu. Vitamín E je dôležitý v prevencii najmä srdcových ochorení. Na bunkovej úrovni dokáže spomaliť proces starnutia. Z alkalických kovov, ktoré sú pre telo také dôležité, je v olivách zastúpený draslík, ktorý znižuje napätie svalov, krvný tlak a pomáha tiež odstraňovať únavu, a sodík, ktorý udržuje iónovú rovnováhu a chráni telo pred nadmernými stratami tekutín. Železo je ako súčasť bielkovín zapojených do prenosu kyslíka nevyhnutným prvkom nášho organizmu. Ďalším z radu dôležitých látok je jód, ktorý je stopovým prvkom a je obsiahnutý v dvoch tretinách hormónov štítnej žľazy. V prírode ide o prvok veľmi vzácny, ktorý sa vyskytuje iba v zlúčeninách. Jeho nedostatok v organizme spoznáme vďaka celému radu prejavov. Medzi tie najčastejšie patrí napríklad neopodstatnené zvýšenie hmotnosti, zápcha, lámavé vlasy a nechty alebo depresia. Olivy obsahujú aj niektoré dôležité minerály. Vápnik je základným stavebným kameňom kostí a zubov a je dôležitý na prevenciu osteoporózy. Ďalším je fosfor, ktorý je tiež potrebný na správny rast kostí a zubov, ale navyše podporuje rast tkaniva. Je nevyhnutný pre mozog, nervové tkanivo a srdce, kde sa stará o udržanie pravidelného tepu. Pri výbere olív však treba dbať na ich kvalitu (najlepšie v BIO) pretože za posledné roky sa veľmi rozšírili lacné, nekvalitné olivy obohatené o dobre známe pesticídy.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hubové cheese burgers
Hubové cheese burgers
Pridané: 9.4.2014
Starovekí Gréci verili, že huby dodávajú silu bojovníkom v bitke. Rimania zase považovali huby za dar, ktorý podávali len pri výnimočných a slávnostných príležitostiach. Dnes im málokto prikladá nejakú zvláštnu dôležitosť , a ja verím, že je čas to zmeniť! Huby sú skvelým zdrojom minerálov a draslíku ( pomáha znížiť vysoký krvný tlak). V jednej porcií šampiňónov získame 20-40% dennej dávky medi ( má kardiopreventívne vlastnosti). Sú bohatým zdrojom riboflavínu (B2), vitamínu B5, niacínu (B3) a selénu. Tak isto treba spomenúť zinok, ktorý ovplyvňuje imunitný systém a tým chráni proti prechladnutiu. Vedecké štúdie dokazujú, že extrakt z bielych húb môže znížiť bunkové bujnenie a zmenšiť veľkosť tumoru. Huby obsahujú nielen málo kalórií ale aj esenciálne aminokyseliny, probiotickú schopnosť, či zložky ako chitín, železo, zinok a vlákninu. Burger v akejkoľvek podobe som ešte v živote nejedla. Som šťastná že to už mám za sebou, a práve v raw podobe. Toto sú presne tie chvíle, keď si poviete, že život stojí zato!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kešu syr
Kešu syr
Pridané: 16.4.2014
Kešu oriešky (akažú) sú jadrá obličkovca západného (Anacardium occidentale). Tento strom je príbuzný mangovníku a pistácii pravej. Oriešky majú mandľovú chuť, obličkovitý tvar a červenkasto sivohnedú farbu. Sú nielen vynikajúcou pochúťkou, ale aj zdrojom železa, selénu, mangánu a vitamínu B1. Orechy obsahujú kvalitné bielkoviny, lecitín, vitamíny B (najviac mandle), provitamín A (kešu, pistácie), vitamín E, ktorý chráni tuky pred žltnutím (lieskové oriešky, mandle, jedlé gaštany, arašidy, vlašské orechy) a kyselinu listovú (arašidy, lieskové oriešky, mandle), ktorá je potrebná najmä v tehotenstve. Orechy rozhodne patria do vašej stravy! :) Blíži sa jar a s ňou kopec nového čerstvého jedla priamo z prírody, trhov či zo záhradky. Tak šup šup domínať posledné zásoby z mrazničky z minulého leta ( zelené fazuľové lusky) a už aj sadiť semienka, a tešiť sa z nového zeleného života navôkol.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Super green smoothie
Super green smoothie
Pridané: 30.3.2014
Tento recept je veľmi jednoduchý a variabilný, takže pokojne pridávajte do mixéra to čo máte najradšej vy. Napríklad jabĺčka, jahody, čučoriedky...Pre väčší príjem proteínov pridajte váš obľúbený proteín (napríklad sunwarrior), ak vás odrádza zelená farba pridajte raw kakao- to je moje obľúbené :) Jednoducho, platí staré dobré známe "fantázií sa medze nekladú" :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Prečo sú jablká také zdravé?
Prečo sú jablká také zdravé?
Pridané: 29.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Marinované jabĺčka
Marinované jabĺčka
Pridané: 28.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jednozrnka
Jednozrnka
Pridané: 27.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Raw jednozrnkový chlebíček
Raw jednozrnkový chlebíček
Pridané: 27.3.2014
Ak chcete vedieť viac o jednozrnke, kliknite tu:
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Polievka s lúpaným hráškom a kôprom
Pridané: 28.10.2013
Ak máte obrovskú chuť na polievku z hráškom, šup ho do kuchyne a vyskúšajte tento recept :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Jahodová polievka
Jahodová polievka
Pridané: 28.10.2013
Jahôdková polievka (nielen) na horúcu sobotu :))
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Škoricová ovsená kaša
Škoricová ovsená kaša
Pridané: 23.10.2013
Viete že ovsená kaša je favoritom týchto chladných dní? Prečo je zdravý ovos? Ovos je bohatý na fosfor, vitamín B1 a železo, uhľohydráty (škrob, fruktózu), proteíny, tuky (mastné kyseliny, avenasterol). Ovos pomáha pri rôznych zdravotných problémoch ako napr: tráviace ťažkosti. Uvarený ovos s mliekom alebo v zeleninovom vývare pomáha pri gastritíde, pri vrede žalúdka a dvanástnika, pri kolitíde alebo pri črevných ochoreniach ako divertikulóza. Pravidelná konzumácia ovsa sa odporúča aj pri: nervozite, únave, psychickej vyčerpanosti, nespavosti a depresii. Aj doktor Igor Bukovský odborník na zdravú výživu začína deň s veľkou misou ovsených vločiek a vďaka tomu vydrží celé dopoludnie plný energie. Aj vy sa cítite do poludnia úplne vypľutý, bez nálady a energie? Možno si myslíte že je to normálne, ale nieje. Niekde je chyba! Ak si doprajete 8 hodinový spánok a zdravé raňajky nič takého by sa vám nemalo stať ( iba ak by ste boli chorí ). A najlepšia alternatíva zdravých raňajok? Ovocie + ovos (OO) . A deň sa môže začať :) Pri ovsených kašiach je naozaj veľa možností dochuťovania, takže vašej fantázií sa medze nekladú. Ja som sa dnes rozhodla pre škoricovú príchuť, ovocie "čo dom dal" a celé som to zakončila ryžovým sirupom. Mňamka!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Makovník so slivkovým lekvárom
Makovník so slivkovým lekvárom
Pridané: 20.10.2013
Dnes som sa rozhodla upiecť koláčik svojej rodinke.Opäť, pre nich totiž pečiem najradšej. O týždeň ich totiž opúšťam, a idem na miesto kde som potrená trošku viac. Starať sa o babinku, ktorá sa vždy starala o mňa. Je to krásne ako nám život mení úlohy. A kedže moja babička miluje klasické koláčiky "od mamičky" urobila som si malú predprípravu, keď sa rozhodnem prekvapiť ju dezertom, nech to stojí zato! Veľmi sa teším na náš spoločný čas. A úspech nasleduje vtedy, keď robíte to, čo chcete robiť. Neexistuje iný spôsob, ako sa stať úspešným. Veľa šťastia, posielam veľa pozitívnej energie, všetkým Vám :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Špaldové srdiečka zliepané slivkovým lekvárom
Špaldové srdiečka zliepané slivkovým lekvárom
Pridané: 18.10.2013
Moja babka je skvelá kuchárka. V džemoch nemá konkurenciu. Môj najoľúbenejší je jej jahodový s veľkými kúskami jahôd. Nepohrdnem ani čučoriedkovým či marhuľovým. Dnes som si však zvolila hustý slivkový lekvár na ktorý sa mi v posledné dni zbiehali slinky. Pripravila som z neho takéto drobné pečivo ktoré je vhodné k poobednajšiemu čajíku alebo ako zdravšia alternatíva sladkého ktorú pribalíte svojmu dieťaťu do školy namiesto keksíkov plných éčok a umelých prísad. Tak isto sa blížia veľkonočné sviatky a tento recept môžete zaradiť medzi zdravšie pečivko ktoré vyložíte na tácku pre vašich šibačov. Možností je veľa a chuť skvelé. Tak šup, uviažte si zásterku okolo pása a hor sa do miesenia :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kelová polievka
Kelová polievka
Pridané: 18.10.2013
Moja obľúbená a sezónna polievočka. Je ľahká a chutná. Myslím že jej chuť hovorí za všetko, a ja nemám čo dodať :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čučoriedkový koláč
Čučoriedkový koláč
Pridané: 18.10.2013
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Slivkový koláč s bielym makom
Slivkový koláč s bielym makom
Pridané: 17.10.2013
a trhu sme kúpili 15 kg sliviek. Vraj keď bude čas zavaríme pár pohárov pre hladné krky mojich súrodencov (vo všeobecnosti zavárané ovocie neuznávam, už pre ten vysoký obsah cukru a mizivé množstvo vitamínov ktoré po tomto procese v ovocí zostane, ale ak ho máte naozaj radi, tak raz za čas to snád neuškodí). Pár pohárov sme zavarili a zvyšnú (naozaj veľkú kopu) sliviek som si servírovala na tanier stále do dokola. "Natália nechaj niečo aj na koláč" neustále ma upozorňovala mama. "A nieje ich škoda?" oponovala som jej s smutným výrazom v očiach. Nakoniec som mala plné bruško aj ja, a aj do pečenia koláča sme sa pustili. Milujem chvíle keď sa spolu s mamou zmietame v kuchyni a každá z nás svojim spôsobom prikladá ruku k dielu. Ona uprednostňuje tradície a ja zase zdravšie alternatívy. A takto vzniká vegánska podoba typického babičkinho báleša. Tak dobrú chuť! :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Raw rizoto s dubákmi
Raw rizoto s dubákmi
Pridané: 16.10.2013
Živá strava a recepty z nej sú pre mňa veľkou výzvou. Ja mám teda rada jednoduchosť, a najviac si pochutnám na čučoriedkach priamo z kríku či mladej mrkvičke vytrhnutej priamo zo zeme. Ale občas dostanem chuť experimentovať. Dnes som skúšala rizotto. Ani neviem ako mi to napadlo, pretože rizotto som aj v obyčajnej tepelne upravovanej forme nikdy nejak extra nevyhľadávala. No práve toto živé rizotto budem robiť určite častejšie! Skvelá chuť, a krásne farby mi tuším učarovali na dlhú dobu. Mimochodom skvele zasýti! Už dávno som premýšlala ako zaradiť pohánku do svojho jedálničku. Na kaše si moc nepotrpím a len tak samotná mi moc nechutí. Rutin v pohánke napomáha pri problémoch s kŕčovými žilami a presne tomu sa snažím do budúca vyhnúť. Mimochodom rutin obsahujú aj hroznové šupky (tak nevypľúvať! ).
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Raw pizza
Raw pizza
Pridané: 15.10.2013
Pizza je jedno z najobľúbenejších jedál medzi ľudmi. Niekto má rád šunkovú, iný zase s extra dávkou kukurice. O tom že pizza nepatrí práve medzi nachudšie jedlá sa tu asi baviť nemusíme. Pre vašu predstavu, napríklad taká pizza hawai má na 320g okolo 630 kalórii. A kedže bežná pizza je raz taká tak je to celkom slušná bomba. Ani zdravý ananás na tejto "dobrote" v tomto prípade nemá žiadny význam.A však kalóriam sa venovať nebudeme. Predpokladám (a verím) že ani jeden z vás kalórie nepočíta. Poďme sa teda venovať príjemnejším informáciam. Medzi raw receptami sa nachádza aj pizza a tak sa svojej obľúbenej lahôdky vôbec nemusíte vzdať. Jasné, chuť je možno iná, ale na to sme už pri raw zvyknutí. Je to chuť života, chuť prírody s vôňou zdravia. Vytvorila som zelenú variáciu pizzi kedže je tu jeseň a chorby či prechladnutia na nás číhajú z každej strany. Preto som pizzu obohatila kopou cesnaku a zelených listov. Cesnak je prírodný antioxidant a je skvelou prevenciou voči nádche a prechladnutiam. A samozrejme má ešte veľa pozitívnych vlastností (o nich zase niekedy inokedy). Zelené listy sú neskutočným darom zeme, obsahujú chlorofyl a kyselinu listovú. Tieto látky sa krásne starajú o našu imunitu, mínusy pri týchto rastlinách nepoznám a tak listovú zeleninu povyšujem na životnú energiu skrytú v potrave.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Raw pohánková (chudobná) kaša s ovocím
Raw pohánková (chudobná) kaša s ovocím
Pridané: 14.10.2013
V titulku tohto príspevku som túto kašu nazvala "chudobnou". Pohánka sa nazýva aj "chudobný boháč". Pohánku totiž konzumovali aj naši predkovia kedže na území Česka a Slovenska sa táto zázračná plodina postovala už v 12. storočí. Pohánka bola veľmi obľúbenou potravou a však postupne prichádzala o slávu. Je čas opäť ju uviesť na scénu! Čo je na pohánke tak výnimočné? Napriek svojej zdanlivej osobnosti neznáša chemikálie a dá sa výnosne pestovať len na nekontaminovanej pôde. Liečivé účinky pohánky: pôsobí blahodárne na krvný obeh podporuje prekrvovanie pomáha pri všetkých cievnych ochoreniach, krvácianiu z dasien a nosa, pri zápaloch všetkého druhu posilňuje imunitný systém, nedostatočné libido a potenciu Pohánka je najlepším prírodným zdrojom rutinu (ktorý sa mimochodom nachádza aj v šupkách tmavého hrozna a kedže je teraz sezóna tak si doprajte koľko vám hrdlo ráči) ten spoločne s vitamínom C sú veľký bojovníci za obranyschopnosť organizmu, na posilnenie stien a pružnosť krvných vlásočníc a v prevencií srdcových chorôb. Ovplyvňuje stráviteľnosť škrobu ,znižuje cholesterol a spomaľuje stárnutie organizmu!
ZOBRAZIŤ RECEPT
1
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY