Pšenový koláč s čokoládou a ríbezlami
Pridané: 14.8.2014
Tento koláč je výborný, zdravší a dokonca jednoduchší ,,súrodenec" klasickej bublaniny. Nenechajte sa odradiť zdravou ,,povahou" hlavnej ingrediencie a určite ho vyskúšajte. Zaručujem Vám, že po jeho ochutnaní po bielej múke už nesiahnete :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Kura pečené na citrónoch, cesnaku, zemiakoch a špargli
Pridané: 15.7.2014
Zbožňujem jedlá z jedného pekáča. Ich chuť vždy príjemne prekvapí a ak spojíte chute domáceho kuraťa, čerstvej BIO špargle, sviežich citrónov, voňavého cesnaku a zemiakov, vyjde vám z toho dokonalý nedeľný obed za ktorý by ste sa nemuseli hanbiť ani pred vzácnou návštevou :-) Suroviny sú na dve porcie
ZOBRAZIŤ RECEPT
Zapekané cestoviny so zeleninou
Pridané: 15.7.2014
Toto je jedno z jedál, ktoré by som rovnako, ako Pizzokcheri z predošlého príspevku, mohla jesť kedykoľvek. Pôvodný recept som si trošku prispôsobila a zmiernila tak jeho náročnosť, no trúfam si povedať, že na jeho chuti to žiadnu škodu nespôsobilo. Práve naopak, vždy mi trochu vadili kusy paradajok, ktoré boli v pôvodnom recepte čerstvé, mierne ovarené a nakrájané, no paradajkami z konzervy sa môj problém jednoducho vyriešil. V nasledujúcom recepte teda uvediem všetko tak, ako to robím ja. No musím priznať… Moja maminka ich robí aj tak najlepšie :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fit roláda s jahodami a kivi
Pridané: 9.7.2014
Vzhľadovo nedokonalá, no chuťovo tak správne jarno-letná a ešte k tomu ľahká, či už na žalúdok, alebo na prípravu :-). Úžasná kombinácia jemnej piškóty, nadýchanej šľahačky a čerstvého voňavého ovocia je to najlepšie na nedeľné poobedie strávené pri dobrej knihe.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Whoopie pies
Pridané: 15.2.2014
Tieto mini koláčiky sú ideálna voľba ak máte chuť na niečo sladké, no nie príliš sladké, rýchle, no nie príliš rýchle a ľahké, no nie príliš ľahké… A najlepšie na nich je, že ich môžete plniť tým, na čo máte práve chuť. A ak by ste náhodou na nič chuť nemali, môžete ich jednoducho jesť ak luxusnejšiu verziu piškót :-) Pôvodný recept som mierne upravila a vznikla z nich ešte ľahšia a zdravšia verzia.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Vanilkové rohlíčky - pokus č.2
Pridané: 16.10.2013
Tento krát som sa rozhodla vyskúšať overený recept našej rodinnej známej. Jej vanilkové rohlíčky sú vždy jemné, krásne a tak voňavé... Tak som sa pred pár dňami na ne vrhla a rovno z dvojitej dávky. Opäť som mala pomocníka v podobe môjho Adamka, bez ktorého by to snáď ani nešlo, nakoľko pri tomto recepte je treba robiť viac vecí naraz. Obaja sme boli od hlavy až po päty celý od cukru, no tie chvíle, ktoré sme spolu strávili v kuchyni boli o to krajšie :-). Boli dokonalé práve preto, že to celé bolo trochu nedokonalé. Tak, ako naše rohlíčky... :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Krehké vanilkové rohlíčky
Pridané: 26.8.2013
Viem, že vanilkové rohlíčky nie sú v podstate žiadna veda, no pre mňa znamenajú veľký pokrok v mojej ,,cukrárskej" kariére. A to aj preto, že prvý plech som vyhodila, nakoľko boli všetky obrovské a nedopečené, no zospodu už čierne a ,,jedlý" bol v skutočnosti až tretí a štvrtý plech... Aj napriek tomu, že som neverila, že budú chutiť naozaj dobre, na moje prekvapenie boli jemné, chutné a doslova sa rozplývali na jazyku. Avšak, dnes sa chystám na iný recept tohoto tradičného vianočného pečiva. Dám vedieť, ako to dopadlo :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Jablkové pitte od babičky
Pridané: 25.8.2013
Táto podoba jablkového pitte nebola vôbec plánovaná. Vznikla veľmi spontánne a v podstate, zo zúfalstva. Cesto sa mi pri vaľkaní trhalo a nemohla som nijako docieliť tvar, ktorý som si predstavovala. Nakoniec som na plech prvú aj druhú vrstvu doslova vyskladala dosť veľkého množstva jednotlivých kúskov a nakoľko mi nejakým zázrakom veľa cesta zvýšilo, rozhodla som sa vyskúšať urobiť tieto minitortičky. Na moje počudovanie, chuťovo aj výzorovo nedopadli najhoršie :-) No aj napriek tomu, jablkové pitte tak skoro robiť nebudem... :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Jahodovo-čokoládové muffiny
Pridané: 20.8.2013
Na Valentína som od mojej polovičky dostala krásne misky na muffiny a šálky na cesto. A nakoľko sme dnes mali vzácnu návštevu, voľba dezertu bola jasná :-) Hneď doobeda som pripravila cesto na muffiny, pridala nasekanú horkú čokoládu, jahody a perfektný dezert ku káve bol na svete.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Pravé domáce bryndzové pirohy
Pridané: 18.8.2013
Ak máte voľný celý deň a chuť pustiť sa do niečoho naozaj zdĺhavého, no vo finálnej verzii veľmi chutného, bryndzové pirohy sú to pravé. Ja som ich zvládla urobiť iba vďaka mojej maminke, ktorá mi asistovala najskôr cez Skype a neskôr už aj cez telefón a vďaka môjmu Adamovi, ktorý sa s radosťou pustil do vaľkania, vykrajovania a plnenia. Po cca 3 hodinách práce sme si zababraní od múky sadli k zaslúženému obedu. Pirohy v spojení s kyslou smotanou, slaninkou a mladou cibuľkou sú výbornou voľbou na nedeľný obed :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT