MadeWithLove

Moje recepty

FotoRecept | Karamelová zmrzlina
FotoRecept | Karamelová zmrzlina
Pridané: 31.3.2016
Veľmi jednoduchá na prípravu a tá božská chuť stojí za vyskúšanie! Inpšpirácia podľa Nigelly Lawson.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cookies z arašidového masla a kúskami čokolády
Cookies z arašidového masla a kúskami čokolády
Pridané: 18.3.2016
Cookies bez múky - áno sama som prekvapená. Hlavne tým, že mi chutia a že sú jedlé. Upiekla som ich pre kamarátku na cestu vlakom aby mala niečo ku knihe. Veľmi si ich chválila a tak som sa rozhodla podeliť o recept.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Malinová zmrzlina s kúskami čokolády
FotoRecept | Malinová zmrzlina s kúskami čokolády
Pridané: 23.2.2016
Áno, vonku nie je práve ukážkové počasie (aspoň u nás v Londýne prší). Ale ani to ma nedokáže zastaviť od toho aby som sa s vami podelila o túto úžasnú zmrzlinu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Petržlenovo-špenátová polievka
FotoRecept | Petržlenovo-špenátová polievka
Pridané: 13.1.2016
Špenát je moja obľúbená téma na debatu. Nie je tomu tak dlho čo som sa ho opäť dotkla. Neprekapí ma, ak zistím, že som nebola jediná kto sedával u babky nad špenátovou polievkou 2 hodiny. Avšak občas nedokážem odolať dobrému receptu. Recept je od Nigelly Lawson a musím uznať že polievka je naozaj chutná. Hlavne v chladnom počasí. Bola som naozaj vďačná keď som si po príchode domov naložila tanier tejto horúcej polievky a skvelo ma zahriala.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Minestrone podľa Nigelly Lawson
Minestrone podľa Nigelly Lawson
Pridané: 3.1.2016
Keď vás trápi chrípka, čo je lepšie než teplá polievka? Hoci sa mi nesplnilo želanie, aby mi ju niekto uvaril, keďže som sa nemohla odlepiť od postele, nevadilo mi opäť vkročiť do kuchyne. Kuchyňa je miesto, kde trávim svoj čas najradšej. Recept som si našla v jednej z Nigellinych kníh (vždy keď mi je na nič, tak si ich listujem, pretože ma dokážu akosi utešiť) a hneď som sa pustila do prípravy. Polievka je jednoduchá a rýchla, samozrejme aj veľmi chutná. Určite ju budem opäť variť hlavne počas chladnejších dní.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chilli omáčka s cesnakom a zázvorom
Chilli omáčka s cesnakom a zázvorom
Pridané: 29.12.2015
Jeden večer spm mala neskutočnú chť na pečené zemiaky a pikantnú omáčku. Recept som našla v najnovšej knihe Nigelly a keďže som mala doma všetky suroviny, pustila som sa hneď do nej. Omáčka je božská! Hoci je naozaj neskutočne pikantná a určite nie pre každého (ja som papričky zbavila zrniečok aby si ju mohli vychutnať i spolubývajúci, bez toho aby im vypálila dieru v krku). Momentálne mi v chladničke opäť leží kúsok čerstvého zázvoru a som si 100 % istá, že čoskoro túto omáčku pripravím opäť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chrumkavé kačacie stehná so zemiakmi
Chrumkavé kačacie stehná so zemiakmi
Pridané: 16.11.2015
Neskutočné dobré kačacie stehná podľa receptu Nigelly Lawson.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Nutella brownies
FotoRecept | Nutella brownies
Pridané: 15.11.2015
Nonstop varím, pečiem, jem a čítam kuchárske knihy, pričom od môjho posledného postu ubehol už mesiac. Problém je v tom, že niekedy mi trvá kým ma niečo nadsche natoľko aby som sa do toho pustila. Pri tomto nutella brownies z najnovšej knihy Nigelly Lawson však nadchnutie neustalo.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera
Fotorecept| Cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera
Pridané: 20.9.2015
Chcem sa s vami podeliť o tento vynikajúci recept na pizza cesto. Objavila som ho prednedávnom a som ním viac než len nadšená! A tak sa u nás dema pečie pizza minimálne 1 krát do týždňa. A ešte ani z ďaleka nemáme dosť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Vanilková bábovka
Fotorecept| Vanilková bábovka
Pridané: 19.9.2015
V posledných mesiacoch som sa zasypala prácou. Typicky sa tak snažím odtrhnúť od premýšľania a emócii, ktoré ma zožierajú. Byť ,,busy" mi v tom pomáha. Vlastne ma to až tak veľmi pohltilo, že som sa ocitla v auguste a ani neviem ako. Kde zmizol posledný pol rok. Keď som naposledy existovala ako normálny človek bolo krátko po novom roku. August? Potrebujem zastaviť čas a nadýchnuť sa. Žiť viac v momente a vychutnať si maličkosti, chvíľky, ktoré už nevrátim späť. A keď som konečne mala deň voľna (čo sa nestáva až tak často) dolahol na mňa smútok. Chýba mi domovina. Mamine jedlo. Najviac bábovka s čajom pri telke či knihe. Tá pohoda a kľud. Už o pár dní balím kufre a letím domov. Neviem sa dočkať. Zatiaľ som si však upiekla túto bábovečku. Recept je od Nigelly Lawson, ktorá použila vanilkový extrakt. Avšak ja som siahla po vanilkovom lusku. Chcela som viac arómy a obdivovať tie malinké čierne bodky pri každom hryze. S výsledkom som spokojná. Použila som bábovkovu formu Nordic Ware. Vrelo ju odporúčam. Táto forma je absolútne dokonalá a už nikdy nepoužijem žiadnu inú značku (som očarená kvalitou).
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Mäsové guľky do zeleninového vývaru
FotoRecept | Mäsové guľky do zeleninového vývaru
Pridané: 28.8.2015
Keď vonku nie je práve najlepšie počasie, určite dobre padne polievka, ktorá zahreje. Musím priznať, že takto dobrú polievku som neurobila už dlho. Len na posedenie som zjedla hneď dva taniere. Verte mi, to je u mňa celkom zriedkavé, keďže nie som veľmi polievkový typ.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Rajčinová omáčka s ančovičkami
FotoRecept | Rajčinová omáčka s ančovičkami
Pridané: 25.8.2015
Vždy keď pripravím túto omáčku, nedokážem ju prestať jesť až pokiaľ nie je po nej. Určite najlepší objav tohto roka (zatiaľ). Vďaka Marcelle Hazan, ktorá je pre mňa osobne veľký vzor a legenda. A teraz ma ospravedlňte - musím ísť dojesť zvyšky :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Čokoládové muffiny
FotoRecept | Čokoládové muffiny
Pridané: 3.8.2015
Keď sa vám do rúk dostane kvalitná čokoláda, neostáva vám nič iné len z nej niečo dobré upiecť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Risotto alla Parmigiana
Risotto alla Parmigiana
Pridané: 25.7.2015
Toto risotto som pripravila pre kolegyňu z práce pred niekoľkými týždňami. Ako dcéra talianky nemala vo mne veľkú dôveru. Hlavne vo chvíli, keď som k cibuľke najskôr pridala víno a nie ryžu (čo okomentovala slovami, že jej mama to robí presne naopak). Prikývla som a bez slova som miešala ďalej svoje risotto. Pili sme biele víno a zatiaľ čo som miešala, sme sa dobre porozprávali s ľahkosťou o živote, práci, manželoch.. Napokon som risotto rozdelila medzi 2 taniere a pripravila extra parmezán na malý tanierik. Sledovala som ako sa pustila do svojej porcie. Po prvom hlte sa na mňa pozrela a usmiala. Vedela som, že jej bude chutiť! Toto risotto zvládne asi úplne každý nakoľko ide o naozaj jednoduchý recept. Recept je od Simona Hopkinsa a chcem vás upozorniť, že ja osobne som potrebovala podstatne viac vývaru (dokopy som pridala okolo 800-900 ml). Takže si radšej pre istotu pripravte trošku viac ako je uvedené v recepte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
FotoRecept | Čerešňový džem
FotoRecept | Čerešňový džem
Pridané: 23.7.2015
Jednoduchý čerešňový džem, ktorý zvládne úplne každý!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Granola s olivovým olejom a javorovým sirupom
Granola s olivovým olejom a javorovým sirupom
Pridané: 14.7.2015
Môj prvý recept na mojom blogu bola Granola. Odvtedy som ich pripravila už niekoľko. Vždy iné variácie. Zbožňujem granolu na raňajky s mliekom, jogurtom nejakým tím ovocím či medom. Ale moja naojbľúbenejšia kombinácia je biely jogurt a granola. Mohla by som to jesť každý deň. Dnes prinášam recept na túto granolu s olivovým olejom a javorovým sirupom, ktorú som upiekla prednedávnom. Trošku rozcítene pri spomienkach. Je to naozaj výborný recept. A hlavne krásne vonia.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Jahodovo-mandľové crumble
Fotorecept| Jahodovo-mandľové crumble
Pridané: 13.6.2015
Dostali sa mi do rúk jahody, s ktorými som nevedela, čo urobiť - chuťovo neboli moc sladké, a tak mi napadlo crumble, o ktorom som už predtým tak veľa počula a čítala. Recept je od Nigelly Lawson a ako vždy dopadol na výbornú. Naozaj mi to príde ako skvelý dezert na posedenie s priateľmi, keď po výbornom obede ako bonus prinesiete na stôl túto neskutočne úžasne voňajúcu a chutiacu dobrotu. A s vanilkovou zmrzlinou je to nebezpečná kombinácia. Ja osobne skúšam momentálne všetky možné variácie a nikdy sa ich nedokážem nasýtiť, pretože crumble bude vždy chutiť absolútne božsky! (Ak chcete nemusíte si jahody vôbec prekrajovať na pol tak, ako som to urobila ja)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate
Fotorecept| Risotto z petržlenovej vňate
Pridané: 11.6.2015
Risotto sa u nás doma pripravuje pomerne často. Len z pár ingrediencii dokážete vytvoriť niečo tak výnimočné, ako toto úžasné krémové risotto, ktoré je radosť jesť. Nikdy ma nedokáže prestať šokovať, ako strašne ho zbožňujem. Risotto by som kľudne mohla jesť stále a nikdy ma neomrzí. Použiť petržlenovú vňať ako hlavnú príchuť bola pre mňa nová skúsenosť. Trošku som sa jej bála, nakoľko nie som jej moc veľký fanúšik. Ale v tomto risotte bola dokonalá súhra chutí a naozaj som si pochutnala. Keďže som ho prirpavila už niekoľko krát, povedala som si, že je najvyšší čas sa s vami oň podeliť. (V masle nikdy neuvádzam, koľko som ho pridala, nakoľko vždy tam pridám tak od oka)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Rajčinová omáčka s maslom a cibuľou
Fotorecept| Rajčinová omáčka s maslom a cibuľou
Pridané: 22.5.2015
Táto omáčka úplne zmenila môj život v kuchyni. Ukázala mi, že stačia 3 ingrediencie a dokážete vyčarovať niečo úplne neskutočné! Čítala som o nej už niekoľko krát a tak som ju vyskúšala a môžem povedať, že je totálne bohovská! Momentálne som vo fáze, keď ju musíme mať na stole 2 x do týždňa a ešte stále nemám dosť!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Citrónový koláč s polentou
Fotorecept| Citrónový koláč s polentou
Pridané: 20.5.2015
Keď mám deň voľna vždy si rada privstanem a idem na Borough Market. Je to pre mňa raj na zemi a vždy tam rada strávim celé hodiny. Ovocie, zelenina, čaje, ryby, syry, oleje a vône, od ktorých sa idete zblázniť. Najradšej by som vyskúšala a kúpila úplne všetko. Tá atmosféra. Majitelia stánkov sa prekrykujú jeden cez druhého a hneď čo len zachytia váš pohľad, neuniknete im a musíte hneď vyskúšať ich tovar. Vždy odchádzam s taškou plnou pokladov a širokým úsmevom na tvári. Naposledy sa mi do tašky dostali tieto krásne voňajúce a veľké citróny. Úplne ma zhypnotizovali a ešte stále mám na nočnom stolíku dva, ktoré obdivujem. Premýšľam čo z nich urobím. Dnes som sa pustila do tohto citrónového koláča s polentou a musím povedať, že je to citrónová bomba! Neobsahuje žiadnu múku a ak chcete, môžete maslo nahradiť 150 ml olivovým olejom. Priznávam, mala som menšie obavy nakoľko som predtým už piekla bez múky a nedopadlo to moc dobre, ale dnes sa mi to konečne podarilo a som viac než len spokojná! Recept je od Nigelly Lawson.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Passionfruit melting moments
Fotorecept| Passionfruit melting moments
Pridané: 21.5.2015
Konečne som sa dostala k napísaniu tohto postu. A naozaj mám z toho neskutočnú radosť, pretože za A-už mi to naozaj veľmi chýbalo a za B-konečne sa môžem s vami podeliť o tento neskutočne vynikajúci recept! Recept som našla na jednom anglickom blogu , a tak som si jedno poobedie povedala, že ho vyskúšam lebo vyzeral neskutočne dobre. A musím povedať, že chutil ešte lepšie. A vyzerajú milo! :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Boeuf Bourguignon
Fotorecept| Boeuf Bourguignon
Pridané: 17.5.2015
Boeuf Bourguignon som urobila už niekoľko krát a nadišiel čas, aby som sa s vami oň podelila. U nás je to veľmi obľúbená klasika, na ktorú proste nedáme dopustiť. O tom, aké je toto jedlo úžasné, komfortné a rozprávkovo chutné by som dokázala básniť celé hodiny. Veď si to len predstavte počas upršaného chladného dňa keby sa vám nechce vyliezť z postele. Všetko, čo urobíte je, že si mäsko osmažíte a všetko hodíte do hrnca, šup ho do rúry a zabudneme na to aspoň 2 hodiny. A keď sa k hrncu napokon vrátite, bude tam na vás čakať neskutočne dobré, chutné rozpadávajúce sa mäsko. A ako vonia :) Dúfam, že som vás predvedčila a zajtra na obed máte Beef Bourginon. Recept je od Julie Child.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Dulce de leche cheesecake
Fotorecept | Dulce de leche cheesecake
Pridané: 6.5.2015
Tento cheesecake je hotová bomba! Úplne prekonal všetky, ktoré som doteraz upiekla. Je neskutočne lahodný, úžasný a vysoko návykový. Zbiehajú sa mi po ňom slinky aj teraz, keď naň pomyslím. Bolo to prekvapenie pre kolegov a iba sa po ňom zaprášilo. U mňa osobne najobľúbenejší a určite ho plánujem čo najskôr opäť pripraviť.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept |Pečené zemiaky plnené Manchego syrom a chorizom
Fotorecept |Pečené zemiaky plnené Manchego syrom a chorizom
Pridané: 22.4.2015
Nejde o nejaký super náročný či super špeciálny recept, ale tieto pečené zemiaky si zaslúžia miesto na tomto blogu. Sú jednoduché a naozaj veľmi chutné. Počas dlhých zimných večerov vás zahrejú a presvedčia o tom, že všetko je v poriadku. Nech ste mali akokoľvek náročný deň v práci, tieto pečené zemiaky všetko napravia!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept |Kuracie stehná s dijonskou horčicou a estragónom
Fotorecept |Kuracie stehná s dijonskou horčicou a estragónom
Pridané: 21.4.2015
Tento recept som pripravila z najnovšej knihy Diany Henry - A bird in the hand. Tešila som sa na ňu veľmi dlho a momentálne sa nedokážem rozhodnúť, čo mám pripraviť skôr. A tak sa s vami chcem dnes podeliť o tento recept, ktorý je naozaj skvelý. Obaja milujeme dijonsku horčicu. A tak sa po tomto obede len tak zaprášilo. Samozrejme ako obvykle trošku som prehliadla fakt, že kuracie stehná mali byť bez kožky. Neviem, či to urobí nejaký super rozdiel. Ale nabudúce to tak určite vyskúšam.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Rebarborovo-kokosová pena
Fotorecept| Rebarborovo-kokosová pena
Pridané: 15.4.2015
Dnes sa s vami chcem podeliť o naozaj špeciálny recept. Špeciálny je preto, lebo je z knihy mojej obľúbenej Martinky z Dulce de leche. Sledujem ju od jej začiatkov (mám na mysli tie, keď som si ledva dokázala uvariť vajíčko na tvrdo a vyhľadovane, slintavo som sledovala jej lákavo vyzerajúci foodblog). A preto mi až srdiečko podskočilo od radosti, keď som si minulý týždeň kúpila jej knihu. Vôbec som to neplánovala. Navštívila som kníhkupectvo a tam bola jej kniha. Okamžite som ju bez dychu prelistovala a zobrala so sebou. Bola to láska na prvý pohľad. Vrelo vám ju odporúčam. Je to prekrásna kniha, úžasné fotky, super koláčiky. Myslím, že jediná kniha, ktorá sa mi páči na Slovenskom trhu! (teraz si to neberte osobne). Samozrejme už mesiac mám neskutočne silno rebarborové chute, a tak môj prvý recept musela byť Rebarborovo-kokosová pena. A to vám teraz priatelia musím trošku opísať ako neskutočne dobre chutila! Až tak dobre, že som ju v pribehu týždňa pripravila 3x a obávam sa, že ešte ani z ďaleka neskončila. Musíte vyskúšať!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečené kuracie stehná s olivami a kapary
Pečené kuracie stehná s olivami a kapary
Pridané: 16.4.2015
Rýchly obed či večera. U nás v poslednej dobe veľmi obľúbená (zbožňujem olivy tak sa niet čomu diviť).
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Riccota koláč
Fotorecept | Riccota koláč
Pridané: 12.4.2015
Takéto koláče sú u nás doma veľmi obľúbené. Jednoduché a chutné. Nie nemám na mysli koláč, ktorý bude sedieť na stole 2 - 3 dni, ale koláč, ktorý sa zje hneď po upečení. A budete ľutovať, že ste neupiekli 2 kusy. Čo sa u nás doma stáva celkom často ak sa pečie nejaký cheesecake alebo talianský koláč s ricottou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Brownies s arašidovým krémom
Fotorecept | Brownies s arašidovým krémom
Pridané: 11.4.2015
Kombinácia čokolády a arašidového masla je neskutočná. Najskôr som sa obávala toho, či nebude arašidový krém až príliš slaný, no keď som videla ako rýchlo tieto brownies zmizli, všetky pochybnosti som hodila za hlavu. Sú to najlepšie a najzaujímavejšie brownies aké som doteraz upiekla. Určite by ste ich mali vyskúšať, pretože naozaj stoja za to.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Toskánska fazuľová polievka
Fotorecept | Toskánska fazuľová polievka
Pridané: 11.4.2015
Ako obvykle si na začiatku roka dám sľub, že budem jesť viac polievok a nakoniec to skončí tak, že v celom roku pripravím polievku asi 3 - 4 krát. Ak by som to mala skrátiť, nie som polievkový typ. Hoci si na nich pochutnám a mám ich naozaj rada, proste v mojich očiach sú strašne nudné. Občas však natrafím na niečo, čo ma zaujme. Dokonca môj manžel len tak nadhodil, že táto polievka by sa mohla u nás variť častejšie - čo ma úprimne potešilo a nabudilo. Takže priatelia, aj tento rok si sľubujem, že bude naozaj polievkový.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept| Čokoládovo hruškový koláč podľa Nigelly Lawson
Fotorecept| Čokoládovo hruškový koláč podľa Nigelly Lawson
Pridané: 9.4.2015
Tento recept som objavila len nedávno. Pripravila som ho už niekoľko krát kvôli môjmu manželovi, ktorý ho naozaj miluje. Je jednoduchý a veľmi rýchly. Naozaj je super, že tento koláč môžete urobiť na poslednú chvíľu. Obvykle rada používam čerstvé suroviny ale občas je naozaj nutné urobiť výnimku. A tak v tomto recepte použite iba hrušky z konzervy. A navyše tento koláčik naozaj krásne vonia! Určite vyskúšajte!
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tuniak s fazuľou
Tuniak s fazuľou
Pridané: 8.4.2015
V poslednej dobe sa snažím vždy si trošku privstať pred prácou a vychutnať si šálku čaju. Zo začiatku som pila iba čaj a zjedla nejakú tú muesli tyčinku. Napokon som zatúžila po poriadných raňajkách. Presne takých, kde si sadnete za stôl s milovaným a spoločne sa najete, vypijete čaj, kávu a rozbehnete sa každý svojou cestou. A tak ma teší, že pomaličky sa mi naozaj darí sa prinútiť každé ráno mať raňajky. Dnes vám ponúkam pohľad na raňajky, ktoré som mala v priebehu tohto týždňa.
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY