Bistro 69

Vianočné pečivo je vždy najlepšie vždy pred Vianocami, cez sviatky sú na stole rôzne dobroty a koláče tak ustupujú do úzadia. Ale počas doby ich príprav ich treba priam skrývať. A tieto treba robiť aspoň na tri krát...

Blíži sa čas Vianoc, a na mnohých sviatočných stoloch nebude chýbať ani tieto typické vianočné sušienky. Tento recept je od našej babky, ktorá ho má tiež od svojej babky... Tak Vám bude hádam chutiť :)

Ešte na ne neprišiel ten pravý čas. Ale už sa to blíži a sám som zvedavý ako budú chutiť. U nás sa najčastejšie podávajú na vianoce ku kapustnici, kde ich úspešne predbieha sladký čistý koláč. Ale tradícia je silnejšia a tá musí byť :)

Nerobíme tento sviatočný koláč často, iba pre hosti. Oblíž prst je sviatočný koláčik, ktorý je trocha náročnejší a má aj viac kalórii.

Viackrát vyskúšané a vždy sa hneď zjedia :) Cez noc cesto zmäkne a ráno už môžeme maškrtiť :)

Aby ste spodné cesto nemali príliš vlhké, je dobré na spodok cesta natrieť sladký tvaroh.

ynikajúce plnené oblátky, v ktorých si môžeme vystriedať rôzne plnky. A všetky sú mňam :)

Cesto na langoše nám vydrží v chladničke aj týždeň. Nesmie však zmrznúť.

Takto upravená mrkva je vhodná ako príloha k rôznym pokrmom.

Jednoduchý a pritom svieži koláč, na ktorý nepotrebujete presné odmerky. A pritom vydrží dlho svieži a mäkký.