Hovädzie na červenom víne
Pridané: 4.12.2013
Kúpil som krásne hovädzie z mladého býčka, na pomalé dusenie ako stvorené. Ak si budete chcieť pripraviť mäso takýmto spôsobom, budete potrebovať hovädzí krk, nožinu, prípadne hovädzie predné - odmení vás dokonalou chuťou
ZOBRAZIŤ RECEPT
Morčacie stehno v pare
Pridané: 30.10.2013
S dijonskou horčicou, syrom a pestom z medvedieho cesnaku. Pôvodne to mala byť morčacia roláda obalená v slaninke, ale keď som rozmrazil vykostené morčacie stehno, zistil som, že je z troch kusov a to sa už roláda robí ťažšie. Takto to dopadne, keď si mäso pred vložením do mrazničky poriadne neoznačím :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Pečená paprika plnená syrom
Pridané: 4.10.2013
Pečená paprika plnená syrom, teda nie jedným, ale hneď troma -balkánskym, plesňovým a tvrdým. Samozrejme nesmie chýbať dobrá domáca údená slaninka, jarná cibuľka a olivový olej.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Hovädzie na hubách
Pridané: 1.10.2013
Tentokrát to bola roštenka, hnedé šampiňóny a judášovo ucho, ktoré obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Účinkuje pri bolestiach v hrdle, pri bolestiach očí, používa sa pri žltačke, aj ako tonikum vracajúce životnú energiu. Podporuje činnosť srdca, mozgu aj pečene a znižuje hladinu cholesterolu.
ZOBRAZIŤ RECEPT