S varechou v ruke (str. 3 z 6)

Moje recepty

Recept Obrátené hovädzie rezne
Obrátené hovädzie rezne
Pridané: 23.12.2014
Obrátené môžu byť aj bravčové, aj kuracie rezne. Ale nám najviac chutia hovädzie. Obrátené sú preto, lebo sa obalia najskôr v strúhanke, až potom vo vajci. Ale podrobnejšie v recepte.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzí stroganov
Hovädzí stroganov
Pridané: 26.12.2014
Takto pripravený chutí nám doma. Je to vlastne minútka, pripravuje sa veľmi krátko a z kvalitnej hovädziny, nakrájanej na tenké pásiky.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Lekvárové pirohy
Fotorecept | Lekvárové pirohy
Pridané: 10.12.2014
Zemiakové cesto, slivkový lekvár, maslo, strúhanka, alebo mak. Keď do cesta nedáte vajce, budú ako čerstvé aj na druhý deň.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Gemerské guľky
Fotorecept | Gemerské guľky
Pridané: 5.12.2014
...s kyslou kapustou, vyškvarenou slaninkou a orestovanou cibuľou...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Polievka zo zelenej fazuľky
Polievka zo zelenej fazuľky
Pridané: 10.11.2014
..najviac nám chutí keď je pripravená so smotanou a na kyslo... v horúcich letných dňoch je neskutočne osviežujúca...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kohút na víne
Kohút na víne
Pridané: 10.11.2014
...alebo "coq au vin" v tomto recepte samozrejme nesmie chýbať kohút a kvalitné červené víno, najlepšie to francúzske...Bordeaux...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hrachová polievka
Hrachová polievka
Pridané: 31.10.2014
Polievka zo žltého suchého hrachu, s čerstvým tymiánom a lupienkami opečenej slaninky.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Halušky s bryndzou
Fotorecept | Halušky s bryndzou
Pridané: 18.10.2014
Najlepšie sú zo starších zemiakov a z májovej bryndze
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zajac dusený na červenej zelenine
Zajac dusený na červenej zelenine
Pridané: 9.9.2014
Zajac s pórom, zelenými olivami a na údenej voňavej slaninke, inšpiroval ma jeden známy a dobrý kuchár, ktorý varí v kuchyni Lidla :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Francúzske zemiaky
Francúzske zemiaky
Pridané: 4.9.2014
Ja viem, vôbec nie sú francúzske, ale všetci ich tak voláme, môžu byť napríklad aj prekladané a myslím, že každý ich robí trošku ináč, niekto zo surových zemiakov a niekto z varených...so syrom, bez syra, so smotanou, či bez :)...ja zvyknem takto...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Flank steak na zelenej fazuľke
Flank steak na zelenej fazuľke
Pridané: 23.7.2014
Zelená fazuľka pripravená na masle s cesnakom a steak preliatý horčicovo-medovou omáčkou. O príprave steakov som som sa už rozpísal v jednom mojom recepte, a konkrétne flank steak som už tiež pripravoval, vtedy som ho marinoval a podával s omáčkou z medvedieho cesta. Tento je pripravený trošku ináč, tak vám prajem príjemné čítanie a snáď niekoho aj inšpirujem...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šampiňóny plnené restovanou zeleninou, zapečené s mozzarellou
Šampiňóny plnené restovanou zeleninou, zapečené s mozzarellou
Pridané: 9.7.2014
Kúpil som krásne veľké šampiňóny a tak som sa rozhodol, že ich naplním. Mal som doma naozajstné paradajky, také čo aj chutia ako paradajky, nie len vyzerajú...mladý cesnak, papriku a mozzarellu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept: Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou
Fotorecept: Tortilla s restovanou hlivou a pečenou cviklou
Pridané: 7.7.2014
Dostal som od brata "poctivú" hlivu z lesa. Hlivu mám rád na všetky spôsoby, ale táto si zaslúžila trošku inú, nie bežnú prípravu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zelená špargľa v pare
Zelená špargľa v pare
Pridané: 18.6.2014
...s vajíčkom uvareným na tvrdo, tymiánovým maslom a so syrom Grana Padano. Tento "recept" som nedávno videl na internete a opäť som sa raz presvedčil, že v jednoduchosti je krása...a zelená špargľa toho veľa nepotrebuje...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Mezze,mezza,mazzah
Mezze,mezza,mazzah
Pridané: 30.5.2014
Mezze... sú to vlastne bohaté zeleninové, mäsové,studené, teplé a iné predjedlá, podávané v arabských krajinách, sú grilované, plnené, dusené, mixované a aj inak pripravené... zdroj: Dadalova kuchařka...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept: Boršč
Fotorecept: Boršč
Pridané: 30.5.2014
Cez víkend sa v telke roztrhlo vrece s borščami (zvláštne slovo :) v sobotu ho varil p. Židek a v nedeľu p. Pospíšil. Z nedele na pondelok sa mi o boršči snívalo a tak som ho teda v stredu uvaril...a vôbec neľutujem :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zajac na zelenine
Zajac na zelenine
Pridané: 13.5.2014
...pečený s horčicou, cesnakom, ajvarom a čerstvým tymiánom v cibuľovo zelerovej postieľke...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Krémové rizoto
Fotorecept | Krémové rizoto
Pridané: 9.5.2014
Krémové rizoto na bielom víne, s chrumkavou hlivou a medvedím cesnakom...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chilli con carne
Chilli con carne
Pridané: 2.5.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fazuľová polievka s údeným kolenom
Fazuľová polievka s údeným kolenom
Pridané: 25.4.2014
Fazuľová polievka s údeným kolenom. Jjedna z mojich najobľúbenejších polievok, ktorej chuť je prudko návyková :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Karé na kuriatkach
Karé na kuriatkach
Pridané: 18.3.2014
Do chrumkava upečené tenučké plátky bravčového karé s domácimi bazalkovými rezancami a kuriatkovou omáčkou. Toto jedlo som robil ešte začiatkom augusta, keď sme chatovali na Prednej Hore pri Muráni.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapustová polievka s klobásou
Kapustová polievka s klobásou
Pridané: 9.3.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept: Chicken lollipops
Fotorecept: Chicken lollipops
Pridané: 5.3.2014
Kuracie krídla trošku ináč, s bazalkovo jogurtovým dipom a varenými zemiakmi. Môžu byť obaľované a vyprážané, pečené, grilované a aj ináč upravené.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Odležaný syr
Odležaný syr
Pridané: 3.3.2014
Jednoduchý názov, jednoduchý recept...ale tá chuť! Jedol som ho na malej oslave u mojej švagrinej Editky - ale čo Vám budem hovoriť, to musíte ochutnať :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Grilovaná cuketa 3v1
Grilovaná cuketa 3v1
Pridané: 2.3.2014
Prichádza jar, aspoň ja ju už cítim, keď sa zhlboka nadýchnem :) A s jarou prichádza aj chuť na ľahšie a hlavne zeleninové jedlá. Ponúkam vám tri variácie grilovanej cuketky...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šošovicový prívarok
Šošovicový prívarok
Pridané: 2.3.2014
Jednoduchý recept, overená klasika a chuť ktorá nikdy nesklame
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Chilli con carne
Chilli con carne
Pridané: 24.2.2014
Chilli con carne alebo mexická chilli fazuľa podľa mňa... nepripravoval som ju už asi rok, nejak som pozabudol, ale minule som podobný recept videl na jednom perfektnom blogu, takže vďaka za pripomenutie :-)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Treska s pečenou cviklou
Treska s pečenou cviklou
Pridané: 11.2.2014
Morské ryby sú zdravé a budú aj rádioaktívne, ja som možno stihol pripraviť zatiaľ len tú zdravú.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pražma na sušených slivkách
Pražma na sušených slivkách
Pridané: 11.2.2014
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kalamáre
Kalamáre
Pridané: 10.2.2014
Kalamáre som kúpil asi pred mesiacom a nechal som ich odpočívať v mrazničke. Veľmi sa im tam páčilo, ale už sa začali trošku nudiť, tak som ich pripravil podľa jedného perfektného receptu, ktorý som našiel na Varecha.sk.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapustnica
Kapustnica
Pridané: 2.2.2014
Poctivá kapustnica, s údeným, klobásou, hubami a smotanou. Na Vianoce chutí najlepšie :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Bravčové karé na tymiane
Bravčové karé na tymiane
Pridané: 2.2.2014
Pečené karé s kožou, na tymiane, lesných hubách, horčici a víne. Podávame napríklad so špenátovou ryžou.
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY