S varechou v ruke (str. 2 z 6)

Moje recepty

Recept Krehké kuracie stehná
Krehké kuracie stehná
Pridané: 21.8.2015
Krehké kuracie stehná marinované v mandľovom nápoji, dochutené adžikou a čerstvým tymiánom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Grilovaný syr Halloumi v pita chlebe
Grilovaný syr Halloumi v pita chlebe
Pridané: 31.7.2015
Mám rád syr Halloumi, je výborný na grilovanie a chutí, tak som z neho pripravil vege "gyros" a neľutujem :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fazuľový prívarok
Fazuľový prívarok
Pridané: 7.7.2015
Fazuľový prívarok s čerstvým kôprom, strateným vajcom - k tomu ani nie je čo dodať :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalátová polievka
Šalátová polievka
Pridané: 3.7.2015
Jednoduchá, chutná, svieža, letná, rýchla, babičkovská, spomienka na letné prázdniny v Muráni :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kráľovský kurací sendvič
Kráľovský kurací sendvič
Pridané: 4.7.2015
Kráľovské kura s rukolou, voňavými letnými paradajkami, kozím syrom a horčicovo medovým dresingom. Dostal som kráľovské kura, aby som z neho niečo pripravil a napísal recept, tak som sa do toho pustil a bol som od začiatku milo prekvapený. Nebudem vám písať, čo si viete prečítať aj inde, ale jedno musím. Kura krásne voňalo, tak príjemne a sviežo, ako od babičky. Bolo čisté a vychované ako sa patrí. Bez antibiotík, rastových hormónov, vyrastalo v príjemnom prostredí.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuracie krídla na údenej paprike
Kuracie krídla na údenej paprike
Pridané: 2.7.2015
Kráľovské kura som vám už spomínal, sendvič bol fajn, ale kurčiatko si najlepšie vychutnám, keď ho držím v ruke a okusujem kostičky :) Tak som ho pripravil na údenej paprike, lebo dobré kura nepotrebuje veľa korenín.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečené kuracie srdcia
Zapečené kuracie srdcia
Pridané: 15.6.2015
Mierne pikantné, dochutené sezamovou pastou a zapečené v zemiakovej kaši.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Paradajková kapusta s fašírkou
Paradajková kapusta s fašírkou
Pridané: 4.6.2015
Ďalšie jedlo zo série babičkovských receptov, ktoré vždy chutia, aj keď nie vždy patria k tým zdravším. Aby som ho trošku odľahčil, fašírku som piekol v rúre...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom
Zapečená biela špargľa so šunkou a syrom
Pridané: 2.6.2015
Mám radšej zelenú špargľu, ale dnes som dostal chuť na bielu, zapečenú so šunkou a syrom na masle s lístkami šalvie.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Cuketa na masle
Cuketa na masle
Pridané: 28.5.2015
S baby špenátom, syrom feta, šampiňónmi a cesnakom. Ľahké a príjemne jarné jedlo :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Pečená plnená paprika
Pečená plnená paprika
Pridané: 27.5.2015
Podobne plnenú papriku už na blogu mám, ale bola plnená aj slaninkou, túto som pripravil na vegetariánsky spôsob. Je plnená syrom, sušenými paradajkami a dochutená bazalkovým pestom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Koložvárska kapusta
Fotorecept | Koložvárska kapusta
Pridané: 6.5.2015
Klasika, ktorá nesklame a vždy chutí.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Krémová hubová polievka
Krémová hubová polievka
Pridané: 5.5.2015
Polievka je z lesných húb a zahustená zemiakom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Zubáč na masle
Zubáč na masle
Pridané: 23.4.2015
Myslím si, že kvalitná ryba potrebuje minimum korenín a vždy len také, ktoré sa navzájom dopĺňajú a nepotlačia chuť ryby. Preto som tieto filety zo zubáča pripravil na masle s olivovým olejom, soľou a čerstvo mletým korením. Podával som so zemiakovo zelerovým pyré a prelial vínovou redukciou s maslom, kvapkou citrónovej šťavy a čerstvými lístkami tymiánu.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ako variť údenú šunku
Ako variť údenú šunku
Pridané: 19.4.2015
Údenú šunku kupujem najradšej od malých výrobcov, alebo od mäsiara ktorého poznám a viem, že mi predá kus kvalitne zaúdeného a nepresoleného mäsa. Keď si vyberám šunku, nechcem aby bola veľmi mastná, preto krkovičku hľadám skôr tenšiu. Je predpoklad, že bude mať na reze peknú mozaiku a mäso bude krehké, pliecko zasa skúšam stlačením. Mastné je mäkkšie. Pliecko sa zvyčajne predáva v sieťke, krkovička je kompaktný kus mäsa, preto sieťku nepotrebuje.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vajíčkový šalát
Vajíčkový šalát
Pridané: 18.4.2015
Vajíčkový šalát - klasika, ktorú pozná každý a ktorá vždy chutí. Ja viem, diétny nie je, ale nejeme ho predsa každý deň.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ražniči
Ražniči
Pridané: 14.4.2015
Kuracie stehná bez kostí a kože, paprika, šampiňóny, slanina a veľa cibule. Už sa teším, keď ho budem pripravovať v alobale a naozajstnej pahrebe.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Rybacia polievka
Rybacia polievka
Pridané: 13.4.2015
Túto rybaciu polievku máme radi, mierne pikantnou chuťou vás pošteklí na jazyku, ale čo je najdôležitejšie, nie sú v nej kosti a je skutočne rýchlo pripravená.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kuracie stehná v jogurte
Kuracie stehná v jogurte
Pridané: 13.3.2015
Kuracinka marinovaná a pečená v jogurte. Jemnú chuť kuracieho mäsa dopĺňa exotické korenie a zjemňuje biely jogurt.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hummus
Hummus
Pridané: 11.3.2015
Hummus, cícerová nátierka - perfektná je s chlebom pita, ale chutí aj ako dip k čerstvej zelenine.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tekvicový prívarok
Tekvicový prívarok
Pridané: 10.3.2015
Tekvicový prívarok so "šťouchanými bramborami" s pečenou cibuľkou a slaninkou. A ešte hovädzie kocky na cesnaku a majoráne, dusené v červenom víne.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Tvarohovo-makové koláče
Tvarohovo-makové koláče
Pridané: 6.3.2015
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Kapustníky
Kapustníky
Pridané: 6.3.2015
Nie každé kysnuté cesto je dobré, nie s každým sa dobre pracuje, ale toto vás nesklame. Je bez vajec a tak upečené buchty, niečo slané, či koláče budú mäkké a vláčne aj na druhý deň.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Fotorecept | Bryndzové pirohy
Fotorecept | Bryndzové pirohy
Pridané: 17.2.2015
Recept podľa starých materí na Bryndzové pirohy. Pirohy sa varia v každej dedine, v každej rodine trochu inak avšak 1 majú spoločné - chutia veľmi dobre.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Šalát Caprese
Šalát Caprese
Pridané: 1.2.2015
Podľa mňa je Caprese letná záležitosť, vtedy paradajky chutia ako paradajky a mám chuť na ľahšie jedlá. Ja som ale na toto skvelé predjedlo dostal chuť v zime :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Čínska ostrokyslá polievka
Čínska ostrokyslá polievka
Pridané: 31.1.2015
Čínska ostrokyslá polievka, ktorú každý varí trošku inak. Na internete som nenašiel dva rovnaké recepty, má to však veľkú výhodu - ak si nájdete svoj obľúbený recept, môžete ju mať doma kedykoľvek :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Vajíčková nátierka
Vajíčková nátierka
Pridané: 12.1.2015
Pôvodný recept, ktorý som našiel na stránke NajRecept.sk som trošku pozmenil a nakoniec to dopadlo takto. Nátierka je výborná na studený bufet, rýchla jednohubka pre návštevu, či na večerné posedenie pri telke.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Fašírka s vajcom a bielym jogurtom
Fašírka s vajcom a bielym jogurtom
Pridané: 9.1.2015
Je dobrá na oslavu, aj na výlet. Podáva sa so zemiakovou kašou, šalátom, či zemiakmi, ale aj s chlebom a kyslou uhorkou. Príprava je rýchla a jednoduchá, ale hlavne chutí. A môže sa volať aj sekaná :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Žurek
Žurek
Pridané: 9.1.2015
V Poľsku je to národné jedlo. Varia ju v každej rodine, majú ju v každej reštaurácii, pripravenú na niekoľko spôsobov s vajcom, s bielou klobásou, alebo so všetkým spolu. Jedol som ju so zemiakmi, ako v tej mojej, ale aj so zemiakovou kašou v strede taniera a polievka okolo nej. A vždy mi naozaj chutila.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Hovädzie líčka
Hovädzie líčka
Pridané: 7.1.2015
Dusené na červenom víne a koreňovej zelenine pomaly, dlho a pri nízkej teplote. Mäso je potom jemné, šťavnaté a dá sa jesť aj lyžicou...
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Ravioli na šalviovom masle
Ravioli na šalviovom masle
Pridané: 7.1.2015
Ravioli na šalviovom masle lnené ricottou a baby špenátom.
ZOBRAZIŤ RECEPT
Recept Škvarková nátierka
Škvarková nátierka
Pridané: 4.1.2015
Ak máte dobré škvarky, je to lahôdka, prudko návyková :)
ZOBRAZIŤ RECEPT
POSLEDNÉ KOMENTOVANÉ RECEPTY