Danula Vašíčková

Dnešné počasíčko je podľa mňa úplne "eňo ňuňo". Ani teplo, ani zima, lúka sa po výdatnom daždi zazelenala, ba čo viac, kvitne všetko, čo môže, takže hurá von!!! Ale kuchyňu kvôli tomu nezanedbávam. Autor: Danula

V rúre sú lasagne, takže som sa rozhodla, že sladké piecť nebudem. Ale to neznamená, že by som sa zmierila s faktom, že by ku kávičke nebolo nič. Navyše sa vo špajze povaľovali dva prehliadané "ťupkaté" banány a tie ma zviedli k hriešnym myšlienkam ... Autor: Danula

Ufff!!! Tak toto budem musieť za domácu úlohu ešte veeeľmi potrénovať! Ale pretože chuťovo je roláda senzačná, určite som sa s ňou nestretla naposledy. Autor: Danka

Tak sa Kubík len tak nenápadne po obede "ometal" najskôr okolo jednej chladničky, potom okolo druhej chladničky, dokonca šiel skontrolovať aj tú v garáži ... Mne to najskôr nedochádzalo, pretože keď "rozbehnem" svoje "nudlování", tak proste nevnímam. A potom mi svitlo!!! My nemáme nič upečené!!! Takže jedna rýchla akcia .. Autor: Danula

Tak som konečne stihla odfotiť naše najobľúbenejšie rožteky aj v reze. Väčšinou nestihnú ani vychladnúť a už sa vysokou rýchlosťou "vyparia". Dneska zatiaľ moji milí stále vyzerajú "prežrato", takže rožky naozaj zostanú na večeru, presne ako som si to naplánovala. Autor: Danula

A potom teda už okrem úchylky na sladké a orechy som inak vcelku normálna... Bežne z orechov nič moc nekúzlim, pretože Jakub je alergik a znesie ledva arašidy. Lenže vlani bola silná úroda vlašských orechov a keď som teraz zrevidovala zásoby, zistila som, že by som s nimi "zastavila rieku". Takže som pri tom upratovaní dostala chuť na niečo veeeľmi orechového... /Inšpirácia od Reny/ Autor: Danka

Náš dedo už si toho veľa nepamätá. Teda presnejšie povedané, nepamätá si, čo bolo včera alebo pred hodinou, ale úplne presne vie, že keď bol malý chlapec, piekla mu jeho babička obrie buchty, čo sa mu ani do ruky nevošli... Jasné, bol malý, tak pre neho všetko bolo obrie. Ale ja mu chcela urobiť radosť, tak som mu upiekla buchty, ktoré sa mu v jeho sedemdesiatich piatich skoro ani nezmestia do ruky. A bolo vidieť, že som ho dostala. Autor: Danka

Cukety síce na záhradke nemám, už pred rokmi som ich pestovanie vzdala kvôli slimákom. Ale aj napriek tomu sa mi doma táto zelenina množí priamo geometrickým radom. Jednu zelenú potvorku zlikvidujete a ďalšie dve mi muž prinesie ako darček od kolegov z práce. Že vraj má doma takú kuchárku, čo si s tým hravo poradí. Autor: Danka

Na chvíľku som si myslela, že mám asi halucinácie, keď som v túto ročnú dobu uvidela u nás v obchode misky s jahodami. Áno, ako viem, že sa dá dnes v supermarkete zohnať skoro akékoľvek ovocie bez ohľadu na ročné obdobie. Ale tieto plody vyzerali, akoby ich niekto pred pol hodinou natrhal na záhrade a to je hlavné... prekvapila ma rozprávkovo intenzívna jahodová vôňa a čo viac, cena, za ktorú som jahody počas celého leta nekúpila. Autor: Danka

Každému sa určite dennodenne honí hlavou milión existenčných otázok. Môjmu mužíčkovi ale k tým všetkým pribudla počas nášho spoločného spolužitia ešte jedna ... "Koľko cukety sa zmestí do priemerného ľudského tela?" Ale papá a mľaská a vôbec sa ďalšej konzumácii nebráni, či už narvem cuketu kamkoľvek. Hovorí, že sa naučil mi dôverovať. Autor: Danka

Tento rok ma snáď už nikto za pohanského barbara neoznačí. Dnes som podľa tradície vypustila z jedálnička mäso, nechala odpočívať práčku, neryjem sa v zemi a nič som si nepožičala... Ale pred východom slnka som teda po noci, prebdenej s našim malým maródom, nevstala a ani som sa neutekala vykúpať do potoka, to by ma zaručene klepla pepka. A hľadať poklady? To už nemusím. Tie najväčšie mám totiž doma. Autor: Danka

Dnes už sa musím len v duchu smiať, keď si spomeniem, ako hrozne som sa bála a dlho sa vyhýbala príprave akejkoľvek omáčky. Mäso som vždy len všemožne piekla a smažila alebo radšej vyberala pokrmy bez mäsa alebo s použitím údenín. No, každé začiatky sú ťažké. Zvlášť, keď si v puberte myslíte, že nič z toho, čo vás rodičia chcú naučiť, nebudete nikdy v živote potrebovať, že...!!! Autor: Danka

Počas týždňa už som sa v práci a ako každé leto je opäť dusno a ja som sa doslova dusila vo vlastnej šťave, takže na pečenie jednoducho nebola chuť a úprimne povedané ani sila. Ale dnes už so mnou zasa šili všetci čerti. Autor: Danka

Už som si všimla, že keď upečiem tieto zemiaky, je vlastne všetkým úplne jedno, čo k nim podávam. Rýchlosťou blesku to do seba nahádžu a upaľujú do kuchyne, aby ukoristili posledných pár zvyšných kúskov z plechu. Autor: Danka

Tipla by som si, že asi 90% národa teraz behá v plavkách po pláži a tých zvyšných 10% sa polonahých promenáduje niekde v obchodnom centre, aby utiekli horúčave a nude. Ja idem opäť proti prúdu. Kúpila som si super "moribudnus", takže sa potím aj bez slniečka a v hrdle mám pocit, akoby som hltala ježka kříženýho s kaktusom. A tak som "vypotila" len taký rýchly obed. Autor: Danka

Tak my už máme tento školský rok zdarne za sebou. "Vysvečko" vo vrecku a dva mesiace "lehára" a ničnerobenia. Bože, ako ja tým deckám závidím. Obzvlášť potom, čo som videla predpoveď počasia na najbližších pár dní. Takže, keby som náhodou nezdochla horúčavou, toto je moja sladká odmena pre toho nášho malého školáka. Autor: Danka

Tak ako priznávam...pred vyprážaním to v miske vyzerá všelijako, len nie ako jedlo. Ale len čo sa to hodí na panvicu a začne to voňať, nemôže byť najmenších pochýb, že si dnes zase pekne pochutíme... A dá sa to jesť aj studené, takže som zvyšok zabalila nášmu malému hasičovi so sebou na súťaž. Autor: Danka

Síce som do pečenia naprostý blázon, ale nie som samovrah, takže rúra včera v tých horúčavách jednoducho odpočívala. To ale v žiadnom prípade neznamená, že by nám chýbala dobrôtka k popoludňajšej káve. A pretože to mala byť rýchlovka, vypr... som sa na nejaké prevratné zdobenie. Autor: Danka

Snáď mi, ako dobrej gazdine, slúži ku cti, že žiadna návšteva od nás nikdy neodchádzala nespokojná a s pocitom prázdneho žalúdka. A to platí aj o tých, čo si myslia, že zavolajú na poslednú chvíľu. Ale miláčikovia, aby bolo jasno, mňa len tak nedostanete!!! Autor: Danka

Dnešné pochmúrne počasie by nám na nálade vážne asi veľmi nepridalo, tak sme si to "rozsvietili" aspoň na tanieri... :D :D :D Autor: Danka

Neviem ako pre vás, ale pre mňa sú zemiaky v kuchyni jednou z hlavných surovín. Dá sa z nich vykúzliť nielen množstvo všemožných príloh, ale čo viac...môžu sa stať základom veľmi chutných pokrmov. Tak som sa do toho pustila už včera, aby sme mali po návrate z nemocnice do čoho "hryznúť". Ale ako inak...príjemná vône ma prezradila a chlapci si priali ešte večer ukrojit... Autor: Danka

Bolo jasné, že oslavu Kubových narodenín budeme musieť z rodinných dôvodov jednoducho preložiť, len nikto z nás vlastne nevedel, kedy by sa mala konať. Čo darčeky, tie už čakali pripravené a zabalené, ale bez torty by oslava nebola úplná. No a ja, čoby kuchtička, pekárka a cukrárka v jednej osobe som takto ochorela v ten najviac nevhodný čas. :-( Ale nejako som to nakoniec dala... Autor: Danka

Priznávam, že som vááážne veľký blázon do pečenia. Ale ani mne sa uprostred pracovného týždňa veľmi piecť nechce. Lenže keď vás prepadne chuť na sladké, tak ten červík v hlave vŕta a vŕta a nedá pokoj, kým nezmobilizujete všetky zvyšné sily a neurobíte si po celodennej náročnej šichte aspoň niečo malé. Autor: Danka

Ruku na srdce... Koľko rodinných osláv sa u vás doma zaobišlo bez chlebíčkov? A čo potom, keď je dosť času aj na to, upiecť si vlastné domáce sendviče a "upatlat" nejakú tú dobrú nátierku ... Len Kubo teda chlebíčkom moc neholduje a chystá sa obložiť si tanier podľa svojho gusta. Tak sa mi tu motá pod nohami a starostlivo si vyberá potrebné ingrediencie. Autor: Danka

Vyzerá to na prvý pohľad zložito, ale po pár márnych pokusoch som to dala a verím, že Vám sa tiež zadarí :) Vyzerá skvele a chutí ešte lepšie. Vrch som posypávala sekanými mandľami. Autor: Danka

Náš otecko má zajtra meniny a ja úplne presne viem, čím ho dozaista poteším. Venčeky sú obľúbeným zákuskom celej našej rodiny a dnes som ich ešte "vytunila" trochou šľahačky. A môžem sa pokojne staviť o čo chcete, že neostane ani jeden. Autor: Danula

Internetom prebehol nedávno videorecept na akýsi krémový makovník, ktorý ma, hoci už som toho niečo napiekla, zaujal svojím neobvyklým postupom a hlavne neuveriteľným výsledným efektom. Proste a jednoducho povedané, "čumela" som na to ako teľa na nové vráta. A čo potom, keď som to skúsila upiecť. A len pre upresnenie ... naozaj sa len naleje cesto na plech, žiadny krém sa "nepatlá", všetko sa pri pečení samo nejakým záhadným spôsobom oddelí a vytvorí vrstvený koláč. Takže tento múčnik odo mňa dostal možno síce trochu hanlivý, ale o to trefnější pracovný názov ... Autor: Danula

Tak ako poznám svojho mužíčka, ani netuší, aký je dneska deň, takže kyticu asi nedostanem. Ale pusu by som dostať mohla, nie? Keď nie k MDŽ, tak určite aspoň za túto macatú krásavicu... Autor: Danka

Nie, nie, nie... nebojte sa, že by som vás, nieto ešte svojich miláčikov, okradla o nedeľný zákusok. Samozrejme, že som sa zase snažila na víkend vymyslieť niečo sviatočnejšieho. Už dlho som ho chcela vyskúšať. A podaril sa nad očakávanie dobre... Autor: Danka

V týždni tú svoju rodinu odbíjam len tak narýchlo jablčnou štrúdľou z kupovaného lístkového cesta, ale na víkend to chce jednoznačne niečo mňamkovejšieho. Takže zase raz po čase prišiel rad na naše obľúbené... Autor: Danula

Tak keď bola tá nedeľa, dáme si niečo lepšie. Autor: Danka

Tak som po všetkých tých sviatkoch a oslavách urobila revíziu "skladových zásob" a zistila som, že je nevyhnutne nutné začať opäť likvidovať uskladnené jabĺčka. Štrúdľu nechceli, vraj niečo...niečo...no, NIEČO... Bolo mi nad slnko jasnejšie, že je "chuť na sladké" na niečo lepšie. : D Takže opäť jedna variácia na náš obľúbený múčnik... Autor: Danka