Roláda z cvikly

Sladké rolády Rolády Dezerty Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Červená repa Zdravé recepty

Klasická slaná roláda sa pripravuje z tvrdého syra, no čo tak pripraviť si roládu z cvikly, zemiakov, vajíčka, mrkvy a iných dobrôt? Vyskúšajte!

Odporučiť0 0 9

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

4 ks

väčšia cvikla

4 ks

mrkva

3 ks

zemiaky

2 ks

vajce

1 ks

údená ryba

1 ks

cibuľa

100 g

majonéza/kyslá smotana

soľ

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Cviklu, zemiaky a mrkvu uvaríme vo vode do mäkka. Vajíčka uvaríme natvrdo.
Cibuľu nakrájame na drobno a údenú rybu tiež. Spolu zmiešame.
Uvarenú cviklu očistíme a na jemnom strúhadle nastrúhame.
Zemiaky, mrkvu a uvarené vajíčko nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pripravíme si potravinársku fóliu, navrstvíme cviklu a pekne uhladíme. Na cviklu navrstvíme nastrúhanú mrkvu a ochutíme soľou a korením. Natrieme majonézu a navrstvíme postrúhané zemiaky. Znovu natrieme majonézu a navrstvíme postrúhané vajíčka. Osolíme, okoreníme podľa chuti a nakoniec do stredu navrstvíme údenú rybu zmiešanú s cibuľou.
Pomocou fólie roládu zvinieme a odložíme do chladničky na minimálne 3 hodiny (najlepšie je odložiť ju na celú noc) a podávame. Dobrú chuť!

* Nezabúdame, že vrstvy musia byť stále tenšie. Najhrubšia vrstva je prvá - cvikla, o niečo tenšia je vrstva mrkvy a tak ďalej. Najtenšia vrstva je vrstva vajíčok.

Zdroj: Vk