Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou

Name: Kuracie rizoto so zeleninou a restovanou pečeňou
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g jazmínová ryža; 600 g kuracie stehno; 300 g kuracia pečeň; 1 ks veľká cibuľa; 1 vrecko mrazené baby karotky; 1/2 vrecka mrazený hrášok; sójová omáčka; mletá sladká paprika; mletá kurkuma; soľ, mleté čierne korenie; 2 kocky kurací bujón; voda; olej

Kuracie mäso Mäso Rizoto Ryža Prílohy Na slano Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Tak je mi nad slnko jasnejšie, že na jar už Kuba svoje obľúbené trojštvrťáky nedopne. Včera si dal štyri kopčeky a ani sa pri tom nezapotil... :D Množstvo určite vystačí pre 6 normálnych stravníkov.

15 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 13

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

400 g

jazmínová ryža

600 g

kuracie stehno

300 g

kuracia pečeň

1 ks

veľká cibuľa

1 vrecko

mrazené baby karotky

1/2 vrecka

mrazený hrášok

sójová omáčka

mletá sladká paprika

mletá kurkuma

soľ, mleté čierne korenie

2 kocky

kurací bujón

voda

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Mrazenú zeleninu uvaríme v osolenej vode do polomäkka a scedíme. Na oleji necháme zosklovatieť cibuľu, pridáme mäso a zarestujeme.
Potom prisypeme mletú papriku, orestujeme, prilejeme vodu, pridáme sójovku, bujón a mletú kurkumu, zakryjeme pokrievkou a necháme ľahko prebublávať.
Dochutíme soľou a korením a vlejeme do misy na uvarenú ryžu, premiešame a zaklopíme.
Na panvici orestujeme pečeň a vsypeme k ryži, pridáme uvarenú zeleninu a premiešame.