Domáci čučoriedkový džem

Name: Domáci čučoriedkový džem
Prep time: 10 min
Cook time: 90 min
Ingredients: 1 kg čučoriedky; 500 g kryštálový cukor

Borievková Džemy a marmelády Zavaraniny Čučoriedky Podľa ovocia

Z 1 kg čučoriedok a 500 g kryštálového cukru pripravíte chutný čučoriedkový džem. Samozrejme, cukru môžete ubrať, ja som mala pravé lesné čučoriedky, ktoré boli veľmi kyslé. Ak máte zo svojej záhrady tie šľachtené veľké, tak tie budú určite sladšie. Určite skúste, iba ovocie a cukor, stará klasická metóda varenia džemíku. Autor: Triniti

10 min

Čas prípravy

90 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 10

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 kg

čučoriedky

500 g

kryštálový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Čučoriedky umyjeme a vložíme ich do hrnca. Zasypeme kryštálovým cukrom a necháme odstáť 3 - 4 hodiny.
Čučoriedky pustia šťavu. Hrniec položíme na sporák a privedieme do varu. Varíme asi 30 minút, miešame a odstavíme. Odstránime penu a navrstvíme do pripravených pohárov. Ak je potreba, varte dlhšie, do požadovanej konzistencie džemu.
Poháre dôkladne uzavrieme a otočíme hore nohami. Necháme úplne vychladnúť.
Skladujeme na tmavom a chladnom mieste.