NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút
Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút
Recept Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút
NajLucka NajLucka    ·   1.10.2020

Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút

Príprava krému je pre každého nočnou morou. Musí byť nadýchaný, hladký, sladký a chutný. Vyskúšajte pripraviť tento univerzálny krém z kondenzovaného mlieka a masla. Používa sa do rôznych zákuskov a ešte nikdy sa nestalo, aby sa niekomu nevydaril.

Tento univerzálny krém môžete použiť na plnenie trubičiek, je vhodný do medových rezov, do obyčajných koláčov, ...

Na prípravu krému budeme potrebovať len 2 suroviny:

⇒ 1 plechovka kondenzovaného mlieka (skaramelizované)

⇒ 300 g maslo

Príprava receptu Najjednoduchší a najlepší karamelový krém pripravený za pár minút, krok 1


 Postup:

  1. Ak ste kúpili obyčajné salko, musíte ho najprv uvariť. Do hrnca nalejeme vodu a vložíme celú plechovku salka tak, aby bola ponorená vo vode. Necháme variť 3 hodiny (občas skontrolujeme, pridáme vodu a plechovku otočíme). Po uvarení necháme kondenzované mlieko úplne vychladnúť. V obchode už dostať aj priamo karamelové salko, ktoré nie je potrebné variť.
  2. Maslo necháme pri izbovej teplote (ak ste maslo zabudli v chladničke, pomôžte si mikrovlnkou) zmäknúť a vyšľahajte ho mixérom do hladka. Šľahajte pri nízkych otáčkach a postupne pridávajte po lyžiciach kondenzované mlieko. Pri rýchlom šľahaní sa môže stať, že sa vám maslo so salkom zrazí a v kréme budú hrudky.
  3. Ušľahaný krém odložíme do chladničky na 30 minút a potom môžeme plniť.

Zdroj: Zhenskiy-sait

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár