NajRecept.sk Sladké jedlá Žemľovka Žemľovka s jablkami a hrozienkami a bielkovou perinkou

Žemľovka s jablkami a hrozienkami a bielkovou perinkou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Lacusin · 23.4.2021

Žemľovka s jablkami a hrozienkami a bielkovou perinkou

Žemľovka Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Jablká Podľa ovocia

Nebíčko v papuľke pre tých, ktorí milujú sladké hlavné jedlá. Vianočka s chuťou vanilky, hrozienok a na vrchu bohatá bielková perinka. Určite vyskúšajte pripraviť, je to fantastická dobrota. Autor: Lacusin

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

vianočka

6 ks

jablko

2 lyžice

kryštálový cukor

6 lyžíc

marhuľová marmeláda

100 g

hrozienka

Vanilkový krém:

300 ml

mlieko

3 ks

žĺtok

2 lyžice

kryštálový cukor

1 lyžička

vanilková esencia

Pena:

3 ks

bielok

1 lyžica

kryštálový cukor

1 lyžica

marhuľová marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom 24 cm. Dno vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejte na 180 stupňov.
Jablká olúpeme, odstránime jadierka a nakrájame na tenké plátky.
Mlieko s vajíčkom, cukrom a vanilkou za občasného miešania na miernom ohni ohrejeme. Nevaríme krém, len ohrievame na horúce vanilkové mlieko.
Vianočku nakrájame na pol cm plátky, poukladáme na dno formy, polejeme vanilkovým mliekom. Mliekom nasaje vianočka, ktorú potrieme marmeládou, poukladáme jablká, posypeme lyžicou cukru a posypeme hrozienka. Znovu poukladáme kúsky vianočky a takto postupujeme, kým neminieme všetky suroviny.
Pečieme cca 20-25 minút. Kým sa žemľovka pečie, pripravíme bielkovú penu.
Bielky vyšľaháme s cukrom do tuhej peny, vareškou primiešame marmeládu a navrstvíme na vrch žemľovky. Dáme ešte na chvíľu zapiecť do rúry.