Zemiakový guláš

Name: Zemiakový guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 2-3 ks veľká cibuľa; 500 g točený párok; 6-7 ks zemiak; cesnak; fazuľa; mäsový bujón; múka; voda; soľ; korenie; červená paprika; majoránka

Guláš Polievky Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Hovädzí guláš Omáčky Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Jeden z mojich obľúbených hlavných chodov. Aj keď tento guláš môže niekto považovať len za polievku, ja to považujem ako za hlavný chod. S domácim čerstvým chrumkavým chlebom vás zasýti na 200%. Vyskúšajte a ešte, ak máte domáce lečo, tak určite pridajte. Ja som, bohužiaľ, nemala. Autor: Naďa I. (Rebeka)

20 min

Čas prípravy

60 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 32

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

2-3 ks

veľká cibuľa

500 g

točený párok

6-7 ks

zemiak

cesnak

fazuľa

mäsový bujón

múka

voda

soľ

korenie

červená paprika

majoránka

Postup receptu

Vytlačiť

Cibuľu nakrájame nahrubo a dáme ju restovať na rozpálený olej.
Keď bude cibuľa orestovaná, pridáme nakrájaný párok a po chvíli aj zemiaky a fazuľu. Zalejeme vodou a pridáme mäsový bujón.
Varíme pod pokrievkou a ochutíme červenou paprikou, majoránkou. Tiež guláš osolíme a okoreníme.
Keď sú zemiaky mäkké, tak guláš zahustíme múkou a vodou (múku s vodou si premiešame v miske metličkou a vlejeme do vriaceho guláša), miešame, pokým cítime, ako guláš hustne. Podávame s chlebom.

Môj blog: Vaření s Tomem