Zemiakové placky s cesnakom a majoránom

Zemiakové placky Zemiaky Prílohy Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Také niečo tradičné :) Niekedy je kuchyňa našich starých mám najlepšia. Ja nerobím zemiakové placky vo veľkom množstve oleja, smažíme ich v minime masti a tak nám chutia najviac. Nemusí byť chrumkavo vyprážané, stačí, keď sú krásne zlatisté a k tomu ešte pohár mlieka a naše bruška majú oslavu.

Odporučiť0 0 47

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

5 ks

väčší zemiak

cca 1 a 1/2 hrnčeka

hladká múka

1 ks

vajce

hlavička

cesnak

1 lyžica

majoránka

podľa chuti

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Teplé ošúpeme, nastrúhame a pridáme, soľ, prelisovaný cesnak, majoránku, vajcia a múku.
Zarobíme v nelepivé cesto, poprípade pridáme múku.
Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Na panvici zľahka potretej masťou pečieme placky.

Zdroj: Vaření a pečení s láskou