Zemiakové placky s cesnakom a majoránom
Pridal: NajLucka, 24.9.2020
Kategorie: Zemiakové placky, Zemiaky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Také niečo tradičné :) Niekedy je kuchyňa našich starých mám najlepšia. Ja nerobím zemiakové placky vo veľkom množstve oleja, smažíme ich v minime masti a tak nám chutia najviac. Nemusí byť chrumkavo vyprážané, stačí, keď sú krásne zlatisté a k tomu ešte pohár mlieka a naše bruška majú oslavu.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 24.9.2020
Kategorie: Zemiakové placky, Zemiaky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
SUROVINY
5 ksväčší zemiak
cca 1 a 1/2 hrnčekahladká múka
1 ksvajce
hlavičkacesnak
1 lyžicamajoránka
podľa chutisoľ
- Zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode do mäkka.
- Teplé ošúpeme, nastrúhame a pridáme, soľ, prelisovaný cesnak, majoránku, vajcia a múku.
- Zarobíme v nelepivé cesto, poprípade pridáme múku.
- Cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. Na panvici zľahka potretej masťou pečieme placky.
Zdroj: Vaření a pečení s láskou
KOMENTÁRE K RECEPTU