NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Zemiakové lokše ako od babičky

Zemiakové lokše ako od babičky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Danula Vašíčková · 15.6.2021

Zemiakové lokše ako od babičky

Name: Zemiakové lokše ako od babičky
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Ingredients: zemiak; hladká múka; soľ; na potieranie rozpustené maslo alebo masť

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Prílohy Lokše Chuťovky

Naše babičky, prababičky, pra-prababičky a pra-pra-pra... babičky moc dobre vedeli, čo je dobré... Piekli ich na rozžeravených kachliach, ale to neznamená, že zostaneme ochudobnení o túto dobrotu len z dôvodu, že máme doma moderné a ešte modernejšie elektrospotrebiče. :D :D :D Autor: Danka

40 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 17

Suroviny

zemiak

hladká múka

soľ

na potieranie

rozpustené maslo alebo masť

Postup receptu

Vytlačiť

Uvarené a vychladnuté zemiaky nastrúhame najemno, pridáme soľ a hladkú múku a vypracujeme cesto, ktoré bude mať konzistenciu asi ako cesto na knedle, nemalo by sa lepiť.
Ihneď rozdelíme na menšie dieliky, z ktorých vyvaľkáme na pomúčenej pracovnej doske tenké placky o veľkosti veľkej panvice (každý si musí prispôsobiť podľa možností) a pečieme na panvici nasucho z oboch strán.
Okamih, kedy je placka z jednej strany upečená, poznáme podľa tvoriacich sa tmavých škvŕn.
Placku otočíme, potrieme zľahka maslom a dopečieme aj z druhej strany. Touto stranou pretočíme hotovú placku na veľký tanier, opäť potrieme maslom a stočíme.
Hotové placky podávam k hustým polievkam ako je gulášová alebo kapustová, miesto pečiva. Dajú sa samozrejme pojedať aj samotné, ale moje deti ich milujú napríklad potreté slivkovým lekvárom.

Zemiakové lokše ako od babičky

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty