Zemiaková polievka s hubami

Pridal: rebeka, 14.9.2020

Kategorie: Húbová a šampiňónová polievka, Husté polievky, Polievky, Zemiaková polievka, Najlepšie polievky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Ja som ju robila dnes na obed a musím povedať, že sme si pochutnali všetci. Ide to aj zo sušených húb, ale nie je to ono. Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

Pridal: rebeka, 14.9.2020

Kategorie: Húbová a šampiňónová polievka, Husté polievky, Polievky, Zemiaková polievka, Najlepšie polievky

SUROVINY

miskačerstvé huby

3 kszemiak

2 ksmrkva

1 ksbôbkový list

5 guličieknové korenie

2 kscibuľa

1 strúčikcesnak

podľa chutisoľ

podľa chutikorenie

1 lyžicamajoránka

3 lyžicemaslo

2 lyžicehladká múka

Očistené hríby nakrájme, to isté urobíme s mrkvou.
Ošúpanú cibuľu prekrojíme na štvrtiny, olúpané zemiaky na kocky.
Spolu s bôbkovým listom a novým korením dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a okoreníme.
Varíme takmer domäkka.
Z masla a hladkej múky vymiešame svetlú zápražku, zalejeme ju studenou vodou a potom ju nalejeme do polievky.
Necháme na mírném ohni provářet 10 minut. Přidáme utřený česnek, majoránku a dle chuti dosolíme.

Autor: Naďa I. (Rebeka)