NajRecept.sk Dezerty Koláče Zeleninový quiche s mozzarellou
Zeleninový quiche s mozzarellou
Recept Zeleninový quiche s mozzarellou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
luckazubata luckazubata    ·   12.9.2020

Zeleninový quiche s mozzarellou

Zeleninový quiche s mozzarellou. Domáce cesto, vynikajúca náplň. Nebíčko v papuľke. Autor: lucka

Suroviny
250 g
hladká múka
1/2 lyžičky
prášok do pečiva
štipka
soľ
3 ks
vajce
60 g
maslo
3 dl
voda
1 ks
cibuľa
1 ks
cuketa
1/2 ks
paprika
1 ks
mrkva
1/3 ks
paradajka
1 ks
mozzarella
na smaženie
maslo
soľ
čierne korenie
červená paprika
oregano
rozmarín
podravka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V mise vyšľaháme vajcia so soľou, pridáme roztopené maslo a vodu. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Cesto vylejeme do formy. Cibuľu nakrájanú na kocky si opražíme na masle a pridáme ostatnú zeleninu. Pokvapkáme trochou vody, okoreníme.
  3. Hotovú zmes vylejeme na cesto a dáme zapiecť do vopred predhriatej rúry na 180 stupňov asi na 45 minút. Potom vytiahneme a na koláč poukladáme mozzarellu nakrájanú na plátky. Pečieme ďalších 10 minút dozlatista.
  4. Necháme trochu vychladnúť a servírujeme nakrájané na trojuholníky.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár