Zeleninový quiche s mozzarellou

Recept Zeleninový quiche s mozzarellou

Pridal: luckazubata, 12.9.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Zeleninový quiche s mozzarellou. Domáce cesto, vynikajúca náplň. Nebíčko v papuľke. Autor: lucka

FOTKA OD VÁS

Pridal: luckazubata, 12.9.2020

Kategorie: Koláče, Dezerty, Obed, Hlavné jedlo

SUROVINY

250 ghladká múka
1/2 lyžičkyprášok do pečiva
štipkasoľ
3 ksvajce
60 gmaslo
3 dlvoda
1 kscibuľa
1 kscuketa
1/2 kspaprika
1 ksmrkva
1/3 ksparadajka
1 ksmozzarella
na smaženiemaslo
soľ
čierne korenie
červená paprika
oregano
rozmarín
podravka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. V mise vyšľaháme vajcia so soľou, pridáme roztopené maslo a vodu. Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  2. Cesto vylejeme do formy. Cibuľu nakrájanú na kocky si opražíme na masle a pridáme ostatnú zeleninu. Pokvapkáme trochou vody, okoreníme.
  3. Hotovú zmes vylejeme na cesto a dáme zapiecť do vopred predhriatej rúry na 180 stupňov asi na 45 minút. Potom vytiahneme a na koláč poukladáme mozzarellu nakrájanú na plátky. Pečieme ďalších 10 minút dozlatista.
  4. Necháme trochu vychladnúť a servírujeme nakrájané na trojuholníky.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť