NajRecept.sk Čásť dňa Obed, Hlavné jedlo Zdravší pečený obaľovaný karfiol

Zdravší pečený obaľovaný karfiol

Pridajte svoju vlastnú fotku

Karambola · 23.6.2021

Zdravší pečený obaľovaný karfiol

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Dnes som vymyslela k obedu zdravší variant karfiolu. Trojobal klasický - hladká múka, rozšľahané vajíčka a strúhanka. Obaľovala som 2x, aby som mala hrubší obal. Klasické vyprážanie v rozpálenom oleji som vymenila za pečenie v rúre. Karfiol dať na papierom vyložený plech, jemne som ho postriekala olivovým olejom a piekla som na 200 stupňov dozlatista. Krásne chrumká pod zubami a pretože karfiol milujem na rôzne spôsoby, toto bola topka. K tomu varené zemiaky s opraženou cibuľkou na masle. Autor: Karambola

Odporučiť1 0 6

Suroviny

karfiol

soľ

korenie

olivový olej

hladká múka

vajce

strúhanka

ako príloha

zemiak

Postup receptu

Vytlačiť

Karfiol rozdelíme na menšie ružičky, ktoré uvaríme v osolenej vode do mäkka.
Potom ho klasickým spôsobom obalíme v trojobale - najskôr v hladkej múke, potom v rozšľahanom vajíčku a nakoniec v strúhanke. Ak chcete mať obal hrubší, obaľte viackrát vo vajíčku a v strúhanke.
Takto obalený karfiol ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 200 stupňov dozlatista.
Ako prílohu som podávala uvarené zemiaky, do ktorých som pridala na masle opraženú cibuľku.

Zdravší pečený obaľovaný karfiol

NAJLEPŠIE RECEPTY

Video ochutnávky

Zbierky receptov

Najnovšie recepty