Zdravé tiramisu

V mise si zmiešame namleté ovsené vločky s orechmi a kypriacim práškom.

Banán si rozmixujeme spolu s vajcom, jogurtom a 2 lyžicami medu. Zmiešame obe zmesi a výsledné cesto vlejeme na menší pekáčik vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri 180 stupňoch asi 25 minút. Po vytiahnutí necháme chvíľu vychladnúť.

Uvaríme si kávu. Cesto si rozkrojíme na dve časti a až káva trochu vychladne, začneme ňou pokvapkávať obe časti cesta. Vždy počkáme, až sa káva vsiakne a ešte niekoľkokrát zopakujeme.

Nakoniec si v miske zmiešame tvaroh s medom. Polovicou zmesi potrieme jednu časť cesta, prikryjeme druhou časťou cesta, ktorú opäť potrieme tvarohovou zmesou. Povrch môžeme zastrúhať horkou čokoládou.