Závin plnený šunkou, syrom a paradajkami

Lístkové cesto si rozvaľkáme na tenký plát.

Vajíčko si vyšľaháme spolu s nastrúhaným syrom, okoreníme, osolíme, nastrúhame muškátový oriešok a touto zmesou potrieme cesto. Poukladáme sušené paradajky, ktoré sme si vopred namočili v horúcej vode (môžeme použiť aj čerstvé paradajky - tie však musíme zbaviť šupky).

Na paradajky si naukladáme šunku, môžeme posypať ešte strúhaným syrom a na kocky nakrájanú červenú cibuľu.

Cesto zrolujeme, potrieme olivovým olejom, ktorý sme si zmiešali s rozpusteným maslom, posypeme sezamom a rolku uložíme na papierom vyložený plech. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 35 minút.

Upečený závin nakrájame a podávame. Dobrú chuť!