Každý plátok mäsa prekrojíme pozdĺžne na polovicu, aby sme dostali kapsičku.
Každú kapsičku naplníme šunkou a syrom. Uzavrieme ju - môžeme si pomôcť aj špáradlom. Osolíme, okoreníme podľa chuti.
Do misky si prelisujeme cesnak, pridáme parmezán, strúhanku a červenú mletú papriku. Dobre premiešame a pridáme 3 lyžice rozpusteného masla. Kuracie prsia obalíme v parmezánovej zmesi a uložíme ich do formy na pečenie. Keď sa nám parmezánová zmes ešte zvýšila, navrstvíme ju na vrch mäska.
Pečieme pri teplote 200 stupňov cca 20 - 30 minút. Dobrú chuť!