Zapekaná karfiolová baba

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Karfiol Zdravé recepty

Prvýkrát som sa odhodlala na pestovanie karfiolu v mojej záhrade. Viem, že je to veľmi náročné na pestovanie, ale kto nevyskúša, nevie. Máte aj vy skúsenosti s pestovaním tejto zeleniny v našej oblasti? Milujeme karfiol v akejkoľvek podobe, či už varený, vyprážaný alebo grilovaný. Autor: Triniti

Odporučiť2 0 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

karfiol

1 kg

zemiak

20 dkg

tvrdý syr

2 kelímky

kyslá smotana

4 ks

vajce

1 ks

červená paprika

1 vetvička

pažítka

1 lyžička

korenie

1 lyžica

morská soľ

125 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Surový karfiol nakrájame na menšie kúsky, pridáme nakrájanú zeleninu, nastrúhané zemiaky na hrubom strúhadle a rovnako nastrúhaný syr, pridáme kyslú smotanu, mäkké maslo, rozmiešané vajíčka, korenie, soľ a nasekanú pažítku.
Všetko spolu dôkladne premiešame a navrstvíme do vymasteného pekáča a dáme piecť do vopred vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov asi jednu hodinu. Sledujeme a rešpektujeme vlastnú rúru.