Zapekaná brokolica so zemiakmi, syrom a cesnakom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

rebeka · 3.2.2021

Zapekaná brokolica so zemiakmi, syrom a cesnakom

Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Prílohy

No povedzme si pravdu, chlap by nad týmto jedlom asi len prevrátil oči, ale my ženy si vieme dopriať aj takto zapečenú zeleninku. Brokolicu môžete zameniť aj za karfiol, už som skúšala aj kel, i kaleráb. Bolo to fantastické. Chlapovi k tomuto jedlu prihoďte ešte pečený bôčik, aby to pre neho nebol veľký šok. Autor: Naďa I. / Rebeka /

Odporučiť0 2 21

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

500 g

brokolica

4 ks

zemiak

4 strúčiky

cesnak

200 g

sušená šunka

100 g

parmezán

100 g

gouda

1 lyžica (k vymazaniu pekáča)

maslo

1 kelímok

smotana na šľahanie

2 ks

vajce

štipka

sušený rozmarín

podľa chuti

sušená bazalka

podľa chuti

soľ

podľa chuti

čierne korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Očistené zemiaky varíme v osolenej vode 8 minút. Necháme ich vychladnúť. Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode varíme 3 minúty.
Potom ich na sitku schladíme ľadovou vodou a necháme odkvapkať.
Pekáčik vymažeme maslom. Zemiaky nakrájame na plátky a poukladáme do pekáča. Posypeme ich korením, pridáme 2 strúčiky nasekaného cesnaku, pridáme na kocky nakrájanú šunku (polovicu dávky), pridáme brokolicu a zasypeme zvyšnou šunkou. Smotanu rozmiešame s vajcami a 2 strúčikami prelisovaného cesnaku a prelejeme zmes v pekáčiku.
Parmezán nastrúhame najemno, goudu na slzičkovom strúhadle a zmes syrov pridáme do pekáča.
Pečieme cca 30 minút v rúre vyhriatej na 180 st.

Môj blog: Vaření s Tomem