Zapekaná brokolica so zemiakmi, syrom a cesnakom

Recept Zapekaná brokolica so zemiakmi, syrom a cesnakom

Pridal: rebeka, 3.2.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Prílohy

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

No povedzme si pravdu, chlap by nad týmto jedlom asi len prevrátil oči, ale my ženy si vieme dopriať aj takto zapečenú zeleninku. Brokolicu môžete zameniť aj za karfiol, už som skúšala aj kel, i kaleráb. Bolo to fantastické. Chlapovi k tomuto jedlu prihoďte ešte pečený bôčik, aby to pre neho nebol veľký šok. Autor: Naďa I. / Rebeka /

FOTKA OD VÁS

Pridal: rebeka, 3.2.2021

Kategorie: Obed, Hlavné jedlo, Prílohy

SUROVINY

500 gbrokolica
4 kszemiak
4 strúčikycesnak
200 gsušená šunka
100 gparmezán
100 ggouda
1 lyžica (k vymazaniu pekáča)maslo
1 kelímoksmotana na šľahanie
2 ksvajce
štipkasušený rozmarín
podľa chutisušená bazalka
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Očistené zemiaky varíme v osolenej vode 8 minút. Necháme ich vychladnúť. Brokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode varíme 3 minúty.
  2. Potom ich na sitku schladíme ľadovou vodou a necháme odkvapkať.
  3. Pekáčik vymažeme maslom. Zemiaky nakrájame na plátky a poukladáme do pekáča. Posypeme ich korením, pridáme 2 strúčiky nasekaného cesnaku, pridáme na kocky nakrájanú šunku (polovicu dávky), pridáme brokolicu a zasypeme zvyšnou šunkou. Smotanu rozmiešame s vajcami a 2 strúčikami prelisovaného cesnaku a prelejeme zmes v pekáčiku.
  4. Parmezán nastrúhame najemno, goudu na slzičkovom strúhadle a zmes syrov pridáme do pekáča.
  5. Pečieme cca 30 minút v rúre vyhriatej na 180 st.

Môj blog: Vaření s Tomem

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
13.10.2020, Lja odpovedať00

Snědla bych celý pekáček, moc dobré.

14.10.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať00

díky :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť