Zapekaná brokolica s mletým mäsom

1. Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 25 cm. Dno potrieme olejom.
2. Brokolicu si očistíme, umyjeme a nakrájame na ružičky. Vložíme do osolenej vody a uvaríme do polomäkka.
3. Cibuľu si nakrájame na jemno a na rozpálenom oleji ju osmažíme. Pridáme mleté mäso, osolíme, okoreníme podľa chuti a dusíme do mäkka.
4. Ryžu si uvaríme a následne zamiešame k mäsu.
5. Na dno formy si naukladáme brokolicu, navrstvíme mleté mäsko s ryžou a znovu naukladáme brokolicu. Vrch polejeme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.
6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 40-50 minút. Dobrú chuť!

Zdroj: Citromhab