Zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom

Name: Zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom
Prep time: 45 min
Cook time: 50 min
Ingredients: cca 800 g kuracie mäso (ja používam najradšej Vykostené stehenné, na menšie kúsky); 2,5 kg zemiak; 2 ks stredne veľká cibuľa; 1 bal. mrazená brokolica; 2 kelímky smotana na šľahanie; 100 g olomoucké syrečky; soľ; mleté čierne korenie; mletá sladká paprika; sušený cesnak; sušený rozmarín; drvenú rascu; olej; na vymazanie pekáča masť

Recept Zapečené zemiaky so smotanou, brokolicou a kuracím mäsom

Pridal: Danula Vašíčková, 26.9.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Zapečené zemiaky, Zemiaky, Prílohy

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Neviem ako pre vás, ale pre mňa sú zemiaky v kuchyni jednou z hlavných surovín. Dá sa z nich vykúzliť nielen množstvo všemožných príloh, ale čo viac...môžu sa stať základom veľmi chutných pokrmov. Tak som sa do toho pustila už včera, aby sme mali po návrate z nemocnice do čoho "hryznúť". Ale ako inak...príjemná vône ma prezradila a chlapci si priali ešte večer ukrojit... Autor: Danka

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Danula Vašíčková, 26.9.2020

Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Zapečené zemiaky, Zemiaky, Prílohy

Čas prípravy:45 min

Čas varenia:50 min

0 komentárov 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

cca 800 gkuracie mäso (ja používam najradšej Vykostené stehenné, na menšie kúsky)

2,5 kgzemiak

2 ksstredne veľká cibuľa

1 bal.mrazená brokolica

2 kelímkysmotana na šľahanie

100 golomoucké syrečky

soľ

mleté čierne korenie

mletá sladká paprika

sušený cesnak

sušený rozmarín

drvenú rascu

olej

na vymazanie pekáčamasť

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Na oleji necháme speniť cibuľu, pridáme mäso a sprudka orestujeme. Osolíme, posypeme ľahko mletou paprikou, okoreníme čiernym korením a sušeným cesnakom a dôkladne premiešame.
Pekáč vymastíme masťou, vyskladáme polovicou množstva na plátky nakrájaných zemiakov, osolíme a okoreníme rascou, sušeným cesnakom a mletou paprikou, vsypeme kuracie mäso, zasypeme brokolicou, osolíme, poukladáme zvyšok zemiakov, opäť osolíme a okoreníme.
Ja som solila len ľahko, pretože som sa rozhodla vršok posypať nastrúhanými syrečkami a tie sú veľmi slané samy o sebe.
Zalejeme smotanou, posypeme nastrúhanými syrečkami alebo akýmkoľvek iným syrom podľa chuti a možností a asi 45-50 minút zapekáme, kým nie sú zemiaky mäkké.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Zapečené brambory se smetanou, brokolicí a kuřecím masem.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Tejszínes, brokkolival és csirkével sült burgonya.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU