NajRecept.sk Mäso Kuracie mäso Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom
Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom
Recept Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom
Triniti Triniti    ·   19.4.2021

Zapečené palacinky s kuracím mäsom a syrom

Palacinky na sladko má určite každý rád. Skúste ich naplniť zmesou kuracie mäsa a hrášku, polejte bešamelom, posypte syrom a dajte zapiecť do rúry. Lahôdka, ktorá ... Autor: Triniti

20 min
Čas prípravy
50 min
Čas varenia
Suroviny

Palacinky:

2 ks
vajce
2 hrnčeky
mlieko
1,5 hrnčeka
hladká múka
1/2 lyžičky
soľ
na vyprážanie
olej

Náplň:

600 g
kuracie prsia
1 ks
cibuľa
2 ks
paprika
1 ks
paradajka
150 g
hrášok
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čierne korenie
podľa chuti
červená mletá paprika

Bešamel:

2 lyžice
maslo
1,5 lyžice
hladká múka
2 hrnčeky
mlieko
podľa chuti
soľ
podľa chuti
čiernekorenie
na strúhanie
syr
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr si pripravíme palacinky. Klasicky zmiešame mlieko, vajíčka, soľ a múku a na malom množstve oleja vyprážame palacinky.
  2. Na panvici rozohrejeme olej, pridáme na drobno nakrájanú cibuľu, papriku a smažíme dozlata. Pridáme mäso, nakrájané na kocky a necháme ho zatiahnuť. Pridáme hrášok, nakrájané a olúpané paradajky a podusíme 6-7 minút.
  3. Pripravíme si vyššiu formu na pečenie a poukladáme palacinky, ktoré sme naplnili pripravenou plnkou. Vrch polejeme bešamelom, ktorý pripravíme nasledovne:
  4. Maslo rozpstíme, pridáme múku a krátko orestujeme. Pridáme mlieko a miešaním celú hmotu spojíme. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
  5. Vrch ešte posypeme strúhaným syrom a zapečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov do zlata.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár