NajRecept.sk Dezerty Koláče Zákusok s kyslou smotanou
Zákusok s kyslou smotanou
Recept Zákusok s kyslou smotanou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   30.1.2021

Zákusok s kyslou smotanou

Osviežujúci zákusok s kyslou smotanou. Na vrchu nastrúhaná horká čokoláda.

Suroviny

Cesto:

1 balíček
prášok do pečiva
20 dkg
kryštálový cukor
100 ml
voda
200 ml
olej
2 lyžice
kakao
3 ks
vajce
15 dkg
hladká múka

Krém:

podľa chuti
cukor
1 bal.
vanilkový cukor
podľa chuti
rum
2 kelímky
kyslá smotana
2 kelímky
nátierkové maslo
1-2 kelímkov
smotana na šľahanie

Na ozdobu:

2 balíčky
horká čokoláda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Vajcia rozklepneme a oddelíme žĺtky od bielkov.
  2. Cukor, múku, kakao, prášok do pečiva, olej, vodu a žĺtky dôkladne zamiešame. Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka zapracujeme do základu cesta.
  3. Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v stredne vyhriatej rúre. Upečený korpus necháme vychladiť.
  4. Kyslú smotanu s nátierkovým maslom ľahko zašľaháme. Podľa chuti pridáme cukor, rum. Jednu až dve smotany ušľaháme s vanilkovým cukrom a opatrne vmiešame do krému.
  5. Krém natrieme na vychladnutý korpus a posypeme husto strúhanou horkou čokoládou. Zákusok zo kyslou smotanou dáme do chladničky vychladiť.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár