NajRecept.sk Dezerty Múčniky Vysoké vanilkové rezy

Vysoké vanilkové rezy

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 2.3.2021

Vysoké vanilkové rezy

Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Jednoduchý a super vyzerajúci koláč s vanilkovým krémom a bielou čokoládou na vrchu. Doporučujem namočiť nôž pri krájaní do horúcej vody, aby sa vám poleva nelámala ani nezotierala dole, ja som sa ponáhľala, tak nemám rezy nakrájané pekne, ale na chuti to vôbec nepoznať samozrejme. Mňamka! Autor: Triniti

Odporučiť0 0 34

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Tmavé cesto:

300 g

hladká múka

100 g

maslo

100 g

práškový cukor

1 lyžica

kakao

1 ks

vajce

1 lyžica

prášok do pečiva

3 lyžice

mlieko

Svetlé cesto:

5 ks

vajce

5 lyžíc

kryštálový cukor

5 lyžíc

polohrubá múka

Krém:

2 bal.

vanilkový puding

700 ml

mlieko

200 g

práškový cukor

2 lyžice

hladká múka

300 g

maslo

Vrch:

100 g

biela čokoláda

2 lyžice

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Tmavé cesto:
Zo všetkých surovín na tmavé cesto spracujeme hladkú hmotu, ktorú rozdelíme na polovicu. Každú časť vyvaľkáme na plát veľký 20 x 30 cm a uložíme ho na plech, ktorý sme si vystlali papierom. Upečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov po dobu 15 minút.
Svetlé cesto:
Vajíčka vymiešame s cukrom do peny a postupne primiešame vareškou polohrubú múku. Takto pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme si vyložili papierom a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 stupňov, kým sa kraje nezačnú odlepovať od stien plechu.
Krém:
Do mlieka pridáme pudingové prášky, hladkú múku a uvaríme hustý puding. Maslo vymiešame s cukrom do peny a postupne pridávame po lyžiciach vychladnutý puding.
Na jeden plát kakaového cesta navrstvíme polovicu krému, položíme svetlý plát cesta, navrstvíme zostávajúce krém a položíme kakaový plát cesta. Vrch ozdobíme bielou čokoládou, do ktorej sme pridali olej. Necháme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!