Vyprážané syrové jednohubky

Silvester a Nový rok Sviatočné pečenie Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Chuťovky Jednohubky Narodeniny

Niečo rýchle, jednoduché a chutné. Síce nie veľmi zdravé, ale nevadí. Na cesto budeme potrebovať len biely jogurt, hladkú múku, kúsok staršieho pečiva, trošku mlieka a hlavne tvrdý syr, ktorý sa pekne roztaví po vypražení. Ja som pridávala ešte balkánsky syr, nadrobno pokrájanú šunku, oregano a kečup. Kečup nemusíte pridávať vôbec alebo ho môžete zameniť za paradajkové pyré. Smažíme v rozpálenom oleji a po vysmažení ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja. Podávame s rôznymi omáčkami ako chuťovku na oslave alebo večer k dobrému filmu. Autor: Triniti

Odporučiť1 0 55

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 ks

vajce

200 ml

biely jogurt

400 g

hladká múka

1 ks

staršie pečivo (rožok)

trochu

mlieko

1 lyžička

soľ

130 g

tvrdý syr (eidam, gouda, ..)

130 g

balkánsky syr

130 g

šunka

1 lyžica

oregano

3 lyžice

kečup

na vyprážanie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Syry nastrúhame na hrubom strúhadle a šunku nakrájame na drobno.
Múku, vajcia, starší rožok namočený v mlieku, jogurt, soľ, oregano a kečup spracujeme, pridáme nastrúhané syry a nakrájanú šunku a znova spracujeme na hladké cesto.
Cesto rozvaľkáme do obdĺžnika a nakrájame ho na štvorce, ktoré ukladáme do rozpáleného oleja a smažíme z oboch strán do zlata. Vysmažené ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja.
Chutné sú horúce, ale aj studené. Dobrú chuť!