Vyprážané kuracie rezne v parmezánovom kabátiku
Pridal: Mineralka, 13.11.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Kuracie rezne poznáme v klasickom trojobale. Pokiaľ však trojobal obohatíte o parmezán alebo aj o iný syr, aký máte radi, dostanete veľmi chutné rezne na nedeľný obed. Určite vyskúšajte.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Mineralka, 13.11.2021
Kategorie: Kuracie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
600 gkuracie prsia
50 gnastrúhaný parmezán
3 ksvajce
4 lyžicemlieko
4 lyžicehladká múka
olej na vyprážanie
soľ a korenie
- Kuracie prsia očistíme a nakrájame na plátky. Osolíme a okoreníme z oboch strán.
- V miske vymiešame vajíčka, mlieko, soľ, korenie, nastrúhaný parmezán.
- Do druhej misky nasypeme múku a môžeme obaľovať.
- Najskôr v múke a potom v cestíčku. Môžete aj viackrát opakovať, budete mať hrubší obal.
- Vyprážame v rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
- Vyprážané rezne ukladáme do misky, na dno môžete dať papierový obrúsok, aby vsal prebytočný olej.
- Podávame so šalátom, zemiakmi. Ja som pripravila klasické zemiakové pyré s petržlenovou vňaťou a k tomu zeleninová obloha.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Smažené kuřecí řízky v parmezánovém kabátku.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Smażone kotlety z kurczaka w panierce z parmezanem.
KOMENTÁRE K RECEPTU