NajRecept.sk Dezerty Múčniky Vynikajúci orechový cukeťák s kakaovou polevou

Vynikajúci orechový cukeťák s kakaovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 19.5.2021

Vynikajúci orechový cukeťák s kakaovou polevou

Múčniky Dezerty Cuketové recepty

Keďže už cukety pomaly končia, teda končia aspoň u nás v záhrade, tak som sa rozhodla tento rok upiecť ešte cuketový koláč z domácej cukety. Niekedy tento koláč robievam aj v zime, keď nájdem v obchode akciu na cuketu a, samozrejme, keď máme chuť. Tento koláč je veľmi dobrý, je chutný a nie príliš presladený, aj keď pridávame 400 g kryštálového cukru. Oriešky milujem, niekedy ich len nasekám na väčšie kúsky a pridám aj hrozienka do cesta. Autor: Mineralka

Odporučiť0 0 32

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

nastrúhaná cuketa

400 g

kryštálový cukor

400 g

polohrubá múka

100 g

mleté orechy

4 ks

vajce

2,5 dcl

olej

1 ks

vanilkový cukor

1 lyžička

škorica

1 lyžička

sóda bicarbonate

1 ks

prášok do pečiva

Poleva:

120 g

maslo

150 g

práškový cukor

2 lyžice

kakao

2 lyžice

horúca voda

Postup receptu

Vytlačiť

Nastrúhanú cuketu zamiešame s kryštálovým cukrom a vanilkovým cukrom, necháme pol hodinu odstáť.
Potom pridáme vajcia, olej a múku zmiešanú s mletými orechmi, sódou, škoricou a práškom do pečiva. Dobre zamiešame a hmotu vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme na 180 stupňov asi 25 minút.
Upečený a vychladnutý koláč polejeme polevou.
Maslo rozpustíme a primiešame práškový cukor, kakao a horúcu vodu. Vymiešame lesklú hladkú polevu, ktorú následne nanesieme na vychladnutý koláčik a necháme stuhnúť.
Krájame pomocou noža, ktorý máčame v horúcej vode na úhľadné kocky.