Vynikajúce zemiakové placky ako od babičky
Pridal: Karambola, 25.9.2020
Kategorie: Zemiakové placky, Zemiaky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Dnes klasika na obed. Poriadny obed ako kedysi. Staré dobré zemiakové placky nikdy nikto neodmietne. Teda aspoň u nás doma nie. Máte radi? Ja dávam aj cesnak, už som sa stretla s tým, že niekto cesnak nedáva vôbec, ale predsa v pravých zemiakových plackách cesnak nesmie chýbať. Autor: Karambola
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 25.9.2020
Kategorie: Zemiakové placky, Zemiaky, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
2 ksveľký zemiak
3 strúčikycesnak
2 ksvajce
1 lyžicasušená majoránka
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
4 - 5 lyžícpolohrubá múka
na vyprážanietuk
- Zemiaky očistíme a nastrúhame na jemnom strúhadle.
- Pridáme soľ, korenie, vajíčka, sušenú majoránku, polohrubú múku a premiešame. Na záver pridáme prelisovaný cesnak a smažíme na rozpálenej panvici do zlata z oboch strán.
- Postupne pridávame aj olej, záleží na tom, ako mastné chcete placky mať. Ja nedávam veľa, máme radšej menej mastné.
- K tomu pohár mlieka a už len popriať dobrú chuť.
KOMENTÁRE K RECEPTU