NajRecept.sk Sladké jedlá Vynikajúce trdelníkové rohlíčky. Tento recept si nenechajte ujsť, pokiaľ máte radi trdelník.
Vynikajúce trdelníkové rohlíčky. Tento recept si nenechajte ujsť, pokiaľ máte radi trdelník.
Vynikajúce trdelníkové rohlíčky. Tento recept si nenechajte ujsť, pokiaľ máte radi trdelník.
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
NajLucka NajLucka    ·   25.6.2024

Vynikajúce trdelníkové rohlíčky. Tento recept si nenechajte ujsť, pokiaľ máte radi trdelník.

Trdelník je tradičná pochúťka zo Skalice, ktorú poznajú a milujú všetci. Tieto rožky sú menej známou verziou klasického trdelníka, no sú snáď ešte lepšie. Mäkučké, chrumkavé, obalené orechami. Zo stola miznú jedna radosť! Ďakujeme autorke: Vlaďka Skalica

20 min
Čas prípravy
30 min
Čas varenia
Suroviny
250 ml
mlieko
2 lyžice
rum
3 lyžice
rozpustené maslo
štipka
soľ
3 ks
žĺtok
400 g
polohrubá múka
8 lyžíc
kryštálový cukor
1 ks
droždie

Posyp:

3 ks
bielky
200 g nasekané orechy
podľa potreby
práškový cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom
Postup receptu
Vytlačiť

Trdelníkové rožky môžete naplniť marmeládou podľa chuti. Prípadne ich môžete naplniť čokoládovým krémom alebo čímkoľvek, čo máte radi.

  1. Z mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.
  2. Kvások zmiešame s ostatnými surovinami a vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť asi 1,5 hodiny.
  3. Z cesta odoberáme malé kúsky, vyvaľkáme ich do oválu a zmotáme do malého rohlíka.
  4. Každý rožok namočíme do nevyšľahaných bielkov, dáme do orechov a uložíme na plech, kde necháme ešte chvíľu podkysnúť.
  5. Pečieme na 180 stupňov dozlata.
  6. Pred servírovaním posypeme práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár