Vynikajúce orechové mesiačiky - fotopostup

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Múčniky Dezerty

Vyskúšala som nový recept na jednoduchý orieškový dezert. Mesiačiky s chutnou orieškovou vrstvou a domácou marmeládou, ktorú som robila ešte počas jesene z domáceho ovocia. Určite vyskúšajte, je to úplne jednoduchý dezert ku kávičke a hlavne bez krému. Žiadny ťažký maslový krém, žiadna zdĺhavá príprava a žiadny veľký neporiadok. Autor: minerálku

Odporučiť0 0 21

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

330 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

160 g

Hera

3 ks

žĺtok

podľa chuti

citrónová kôra

Náplň:

3 ks

bielok

160 g

práškový cukor

210 g

vlašské orechy

1 pohár

marmeláda

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín na cesto vypracujeme jednotnú hmotu, ktorú vyvaľkáme na papieri na pečenie a preložíme na plech.
Celý povrch potrieme marmeládou a na marmeládu natrieme orechovú plnku.
Orechovú plnku pripravíme nasledovne. Vyšľaháme bielky s práškovým cukrom do tuhej lesklej peny a už len opatrne vareškou primiešame oriešky.
Takto pripravený plát cesta dáme piecť do vopred vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 20 minút.
Z upečeného a ešte teplého plátu cesta vykrojíme pomocou okrúhlej formičky mesiačiky, ktoré ukladáme na rovnú plochu a necháme vychladnúť.