Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky
Pridal: Jaja79, 3.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Vianočné pečivo, Vianoce, Pečivo
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky. Autor: Jaja
FOTKA OD VÁS
Pridal: Jaja79, 3.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Osie hniezda a úliky, Vianočné pečivo, Vianoce, Pečivo
SUROVINY
Cesto:
250 ghladká múka
1/2 lyžičkysoľ
70 mlvoda
70 mlmlieko
1 lyžičkasušené droždie
1 lyžičkakryštálový cukor
1 lyžičkamed
Na potretie:
100 gmaslo
Náplň:
1 ksbielok
200 gmleté vlašské orechy
2 lyžicekryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor
Na potretie:
1 ksžĺtok
- V teplom mlieku rozpustíme lyžičku cukru a pridáme sušené droždie. Necháme vzísť kvások.
- V druhej miske preosejeme múku, pridáme soľ, mlieko, med, kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť.
- Vidličkou vymiešame bielky s cukrom, pridáme orechy a premiešame.
- Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik 30 x 40 cm, potrieme ho mäkkým maslom, náplňou a nakrájame na prúžky o šírke cca 1 cm. Každý pásik zrolujeme a jednoduchým spôsobom vytvoríme úľ - druhou stranou varešky zatlačíme do stredu.
- Ukladáme ich na papierom vyložený plech, potrieme žĺtkom a 10 minút necháme kysnúť. Ja som ich posypala škoricou a pokvapkala rozpusteným maslom.
- Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov dozlatista. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vynikající medově oříškové kynuté úlky.
KOMENTÁRE K RECEPTU