NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Osie hniezda a úliky Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky
Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky
Recept Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   3.10.2020

Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky

Vynikajúce medovo orieškové kysnuté úliky. Autor: Jaja

Suroviny

Cesto:

250 g
hladká múka
1/2 lyžičky
soľ
70 ml
voda
70 ml
mlieko
1 lyžička
sušené droždie
1 lyžička
kryštálový cukor
1 lyžička
med

Na potretie:

100 g
maslo

Náplň:

1 ks
bielok
200 g
mleté vlašské orechy
2 lyžice
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor

Na potretie:

1 ks
žĺtok
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V teplom mlieku rozpustíme lyžičku cukru a pridáme sušené droždie. Necháme vzísť kvások.
  2. V druhej miske preosejeme múku, pridáme soľ, mlieko, med, kvások a spracujeme hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste kysnúť.
  3. Vidličkou vymiešame bielky s cukrom, pridáme orechy a premiešame.
  4. Vykysnuté cesto rozdelíme na polovicu. Každú časť rozvaľkáme na obdĺžnik 30 x 40 cm, potrieme ho mäkkým maslom, náplňou a nakrájame na prúžky o šírke cca 1 cm. Každý pásik zrolujeme a jednoduchým spôsobom vytvoríme úľ - druhou stranou varešky zatlačíme do stredu.
  5. Ukladáme ich na papierom vyložený plech, potrieme žĺtkom a 10 minút necháme kysnúť. Ja som ich posypala škoricou a pokvapkala rozpusteným maslom.
  6. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov dozlatista. Pred podávaním ich posypeme práškovým cukrom.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár