NajRecept.sk Dezerty Múčniky Vynikajúce makové rezy
Vynikajúce makové rezy
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti    ·   2.11.2021

Vynikajúce makové rezy

Vynikajúce makové rezy so žĺtkovým krémom. Ja robievam ešte karamelové oriešky na vrch, ale aj bez nich sú neodolateľné.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

12 ks
bielok
210 g
kryštálový cukor
3 lyžice
polohrubá múka
1 bal.
prášok do pečiva
195 g
mletý mak

Krem:

12 ks
žĺtok
180 g
kryštálový cukor
7 lyžíc
kukuričný škrob
2 bal.
vanilkový cukor
750 ml
mlieko
200 g
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Rúru predhrejte na 170 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Z uvedených surovín pripravíme 3 pláty.
  2. 4 bielky, 70 g kryštálového cukru vyšľaháme do tuhej peny, pridáme lyžicu múky, 1/3 bal. prášku do pečiva a 65 g maku. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 10-15 minút na plechu o veľkosti 20 x 35 cm. Takto upečieme 3 pláty.
  3. Mlieko, žĺtky, cukor a škrob vymiešame a na miernom ohni uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo mixérom vyšľaháme do peny, postupne pridávame vychladnutý puding.
  4. Na jeden plát navrstvíme tretinu krému, položíme druhé cesto, natrieme druhú tretinu krému a položíme posledné cesto. Na vrch navrstvíme zvyšný krém, pekne ho uhladíme a ozodbíme podľa vlastnej fantázie.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov