Vynikajúce makové rezy

Recept Vynikajúce makové rezy

Pridal: Triniti, 2.11.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Vynikajúce makové rezy so žĺtkovým krémom. Ja robievam ešte karamelové oriešky na vrch, ale aj bez nich sú neodolateľné.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Triniti, 2.11.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty

SUROVINY

Cesto:

12 ksbielok
210 gkryštálový cukor
3 lyžicepolohrubá múka
1 bal.prášok do pečiva
195 gmletý mak

Krem:

12 ksžĺtok
180 gkryštálový cukor
7 lyžíckukuričný škrob
2 bal. vanilkový cukor
750 mlmlieko
200 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Rúru predhrejte na 170 stupňov a pripravíme si plech, ktorý vyložíme papierom na pečenie. Z uvedených surovín pripravíme 3 pláty.
  2. 4 bielky, 70 g kryštálového cukru vyšľaháme do tuhej peny, pridáme lyžicu múky, 1/3 bal. prášku do pečiva a 65 g maku. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre cca 10-15 minút na plechu o veľkosti 20 x 35 cm. Takto upečieme 3 pláty.
  3. Mlieko, žĺtky, cukor a škrob vymiešame a na miernom ohni uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo mixérom vyšľaháme do peny, postupne pridávame vychladnutý puding.
  4. Na jeden plát navrstvíme tretinu krému, položíme druhé cesto, natrieme druhú tretinu krému a položíme posledné cesto. Na vrch navrstvíme zvyšný krém, pekne ho uhladíme a ozodbíme podľa vlastnej fantázie.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť