Vynikajúce lasagne - fotopostup krok za krokom
Pridal: NajLucka, 4.2.2021
Kategorie: Lasagne, Zapečené, Hovädzie mäso, Mäso, Cestoviny, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ak milujete lasagne, pripravte si toto fantastické jedlo podľa tohto receptu. Viac zeleniny = lepšia chuť!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 4.2.2021
Kategorie: Lasagne, Zapečené, Hovädzie mäso, Mäso, Cestoviny, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
400 glasagne
3 šálkystrúhaná mozzarella
1/2 šálkystrúhaný parmezán
700 ghovädzie mleté mäso
1 kscibuľa
3 strúčikycesnak
2 ksmrkva
3 kszeler
1 kspaprika
500 gparadajka
1 lmlieko
100 gmaslo
3/4 hrnčekahladká múka
podľa chutiolivový lej
podľa chutisoľ
podľa chutičierne korenie
podľa chutipetržlenová vňať
- Pripravíme si všetky ingrediencie na prípravu. Začneme prípravou omáčky. Paradajky jemne narežeme a sparíme horúcou vodou. 20 sekúnd ich necháme v horúcej vode a následne pomocou noža dáme dole šupku.
- Keď zelenina zmäkla pridáme rozmixované paradajky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Chvíľu podusíme (cca 5-7 minút), pridáme nasekanú petržlenovú vňať a omáčku máme pripravenú.
- Bešamel:
Maslo speníme v menšom hrnci, za stáleho miešania pridáme hladkú múku a tenkým prúdom pridáme mlieko. Nezabúdame stále miešať, inak sa narobia hrudky. Bešamel odstavíme.
- Pripravíme si zapekaciu misu. Na dno uložíme obvařené lasagne, navrstvíme 1/3 náplne a 1/4 bešamelu. Posypeme strúhanou mozarellou a strúhaným parmezánom. Postup opakujeme, kým nepoložíme posledný kus cestoviny. Posledná vrstva má byť bešamel.
- Zapečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Tesne pred koncom vrch posypeme parmezánom. Dobrú chuť!
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vynikající lasagne - fotopostup krok za krokem.
KOMENTÁRE K RECEPTU