Vynikajúce lasagne - fotopostup krok za krokom

Pridal: NajLucka, 4.2.2021

Kategorie: Lasagne, Cestoviny, Zapečené, Hovädzie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Ak milujete lasagne, pripravte si toto fantastické jedlo podľa tohto receptu. Viac zeleniny = lepšia chuť!

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 4.2.2021

Kategorie: Lasagne, Cestoviny, Zapečené, Hovädzie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa

SUROVINY

400 glasagne

3 šálkystrúhaná mozzarella

1/2 šálkystrúhaný parmezán

700 ghovädzie mleté mäso

1 kscibuľa

3 strúčikycesnak

2 ksmrkva

3 kszeler

1 kspaprika

500 gparadajka

1 lmlieko

100 gmaslo

3/4 hrnčekahladká múka

podľa chutiolivový lej

podľa chutisoľ

podľa chutičierne korenie

podľa chutipetržlenová vňať

Pripravíme si všetky ingrediencie na prípravu. Začneme prípravou omáčky. Paradajky jemne narežeme a sparíme horúcou vodou. 20 sekúnd ich necháme v horúcej vode a následne pomocou noža dáme dole šupku.
Keď zelenina zmäkla pridáme rozmixované paradajky, osolíme a okoreníme podľa chuti. Chvíľu podusíme (cca 5-7 minút), pridáme nasekanú petržlenovú vňať a omáčku máme pripravenú.
Bešamel:
Maslo speníme v menšom hrnci, za stáleho miešania pridáme hladkú múku a tenkým prúdom pridáme mlieko. Nezabúdame stále miešať, inak sa narobia hrudky. Bešamel odstavíme.
Pripravíme si zapekaciu misu. Na dno uložíme obvařené lasagne, navrstvíme 1/3 náplne a 1/4 bešamelu. Posypeme strúhanou mozarellou a strúhaným parmezánom. Postup opakujeme, kým nepoložíme posledný kus cestoviny. Posledná vrstva má byť bešamel.
Zapečieme pri teplote 180 stupňov cca 40 minút. Tesne pred koncom vrch posypeme parmezánom. Dobrú chuť!

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vynikající lasagne - fotopostup krok za krokem.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide A kedvenc lasagne receptem, lépésről lépésre.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU