Vynikajúce FLORIDA rezy

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
2. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, postupne pridávame vodu a olej. Striedavo ručne primiešavame sneh z bielkov a múku zmiešanú s práškom do pečiva.
3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech. Pečieme pri teplote 175 stupňov cca 10 min.
4. Vychladnutý krém vyšľaháme na vysokých otáčkach. Pridáme kyslú smotanu a pri nízkych otáčkach šľaháme, kým sa obe hmoty nespoja.
5. Krém natrieme na vychladnutý korpus a poukladáme naň na menšie kúsky pokrájané broskyne.

   
6. Vyšľaháme šľahačku, natrieme na krém a posypeme nastrúhanou čokoládou. Odložíme do chladničky a po stuhnutí nakrájame na úhľadné rezy.

   

Môj blog: Aďkine recepty