Vynikajúca čučoriedková zmrzlina

Zmrzlina Dezerty Chuťovky Čučoriedky Podľa ovocia

Domáca ovocná zmrzlina pripravená zo smotany, vanilky, čučoriedok, cukru a citrónovej šťavy. Mňam. :) V lete dokonale osvieži. Ak nemáte čučoriedky, môžete použiť akékoľvek ovocie, napríklad aj teraz sezónne jahody, neskôr marhule, maliny, ríbezle, ... Autor: Triniti

Odporučiť1 0 35

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

1 šálka

čučoriedky

1/2 šálky

kryštálový cukor

1 ks

citrón (šťava + kôra)

3/4 šálky

smotana na šľahanie

3/4 šálky

kyslá smotana

1 lyžička

vanilkový extrakt

Postup receptu

Vytlačiť

Do hrnca dáme čučoriedky, cukor, citrónovú kôru a citrónovú šťavu. Varíme spolu na miernom ohni, kým sa čučoriedky nerozvaria a nepustia šťavu.
Potom odstránime z ohňa a pomocou ručného mixéra rozmixujeme na pyré. Necháme vychladnúť, pridáme kyslú smotanu, smotanu na šľahanie a vanilku. Mixérom vyšľaháme do hladka a navrstvíme do formy, ktorú odložíme do mrazničky.
Na tanieri ozdobíme čučoriedkami a podávame. Dobrú chuť!