Vrstvená cigánska pečienka
Pridal: Lacusin, 31.5.2021
Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso, Bravčové mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Hlavné jedlo pre labužníkov poriadneho mäsa. Na internete som videla tento recept a poviem vám, neodolala som. A som rada, že som neodolala. Mäsko bolo fantastické, tým prekladaním dostalo vynikajúcu chuť po horčici a slanine, uhorky mi tam tiež pasovali, takže nič som nemenila a originál recept ponúkam aj vám. Autor: Lacusin
FOTKA OD VÁS
Pridal: Lacusin, 31.5.2021
Kategorie: Hovädzie mäso, Mäso, Bravčové mäso, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa
SUROVINY
1 kgbravčové alebo hovädzie mäso
150 ganglická slanina
2 kscibuľa
5 ksnakladaná uhorka
cca 3 lyžicrhorčica
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
200 mlvývar
- Mäso nakrájame na 1 cm plátky, ktoré rozklepeme na tenko.
- Cibuľu a uhorky nakrájame na tenké plátky. Plátok mäsa potrieme horčicou, poukladáme slaninou, cibuľou a uhorkami. Osolíme a okoreníme podľa chuti. Dáme ďalší plátok mäsa a takto pokračujeme do spotrebovania surovín.
- Previažeme povrázkom a presunieme do pekáča, ktorý sme vystlali papierom na pečenie. Pridáme cibuľu a vývar a dáme piecť na 170° C. Bravčové pečieme cca 1 hodinu, hovädzie 2 hodiny.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vrstvená cikánská pečeně.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Schichtbraten Zigeuner Art an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Réteges cigánypecsenye.
KOMENTÁRE K RECEPTU