NajRecept.sk Sladké jedlá Palacinky Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre
Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   18.3.2021

Viedenské tvarohové palacinky zapečené v rúre

V porovnaní s tradičnými tvarohovými palacinkami sú oveľa jemnejšie a chutnejšie. Sú síce časovo náročnejšie, ale tá chuť je naozaj božská! Keď som skúšala prvýkrát tento recept, použila som jemný tvaroh, nedržalo mi to tvar, ale na druhýkrát som použila tvaroh v kocke a to už teda bola pochúťka. Aj vzhľadom, aj chuťovo :) Autor: Jaja

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Palacinky:

250 g
hladká múka
2 ks
žĺtok
2 lyžičky
kryštálový cukor
štipka
soľ
2 lyžice
olej
400 ml
mlieko
200-250 ml
minerálka

Náplň:

750 g
tvaroh
5 lyžíc
práškový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
2 lyžice
hrozienka
2 ks
bielok
podľa chuti
citrónová kôra

Ďalej budeme potrebovať:

200 ml
mlieko
2 ks
vajce
2 lyžice
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zo surovín na palacinky klasicky spracujeme hladké cesto, ktoré v tenkej vrstve lejeme na rozpálenú panvicu potretú minimom oleja a smažíme z oboch strán dozlatista.
  2. Tvaroh, cukor, hrozienka a bielky vymiešame do hladka, môžete náplň osviežiť citrónovou kôrou, ale nemusíte.
  3. Každú palacinku naplníme plnkou a zrolujeme. Prekrojíme na polovicu a prekrojené časťou nahor je ukladáme do pekáča.
  4. Vajíčka vymiešame vidličkou, pridáme mlieko, cukor a vanilku a zalejeme palacinky.
  5. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 st. do tej doby, kým "omáčka" nezhustne.
  6. Podávame horúce a posypeme práškovým cukrom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov