Viedenská knedľa
Pridal: NajLucka, 20.8.2021
Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Neviete akú prílohu zvoliť k mäsu s omáčkou? Pripravte si jednoduchý viedenský knedlík. Najlepšie je použiť staršie rožky. Dobrú chuť!
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 20.8.2021
Kategorie: Karlovarská knedľa, Knedle, Prílohy
SUROVINY
Potrebujeme:
10 ksstarších rožkov
4 ksvajce
2 dclvlažné mlieko
1 dclolej
2 dclhrubá múka
1/4 lyžičkysoľ
petržlenová vňať
polohrubá múka
- Rožky (podľa možnosti staršie) nakrájame na malé kocky, asi 1 cm.
- Pridáme všetky ostatné suroviny, dobre premiešame a necháme 20-30 minút odstáť. Potom mokrými rukami tvarujeme väčšie gule (cca tenisovú loptičku), ktoré obalíme v polohrubej múke a dáme variť do vriacej osolenej vody 15-20 minút. Dobrú chuť!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Vídeňský knedlík.
KOMENTÁRE K RECEPTU